Разработка концепции розничного торгового предприятия

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Октября 2015 в 16:58, контрольная работа

Описание работы

Целью данной курсовой работы является
1.Изучение организации и технологии торговых процессов в тесной увязке с функционированием. 2. Организация материально-технической базы и коммерческой деятельности торговых предприятий.
Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:
1.Разработать концепцию розничного предприятия.
2.Расчитать размер неторговых площадей розничного торгового предприятия

Содержание работы

Введение…………………………………….…………………………………….3
Разработка концепции розничного торгового предприятия…………………...5
Расчёт размеров неторговой площади розничного торгового предприятия……………………………………………………………………….8
Особенности продажи продовольственных товаров………………………..…10 Заключение………………………………………………………………….......13

Файлы: 1 файл

разработка концепции курсач хлебокондитер..docx

— 269.50 Кб (Скачать файл)

До подачи в торговый зал парфюмерно-косметические товары распаковываются и осматриваются, проверяется качество (по внешним признакам) каждой единицы товара и наличие о нём необходимой информации.

Покупателю должна быть предоставлена возможность ознакомиться с запахом духов, одеколонов, туалетной воды с использованием для этого лакмусовых бумажек, пропитанных душистой жидкостью, образцов-понюшек, представляемых изготовителями товаров, а также с другими свойствами и характеристиками предлагаемых к продаже товаров.

При передаче товаров в упаковке с целлофановой обёрткой или фирменной лентой покупателю должно быть предложено проверить содержимое упаковки путем снятия целлофана или фирменной ленты. Аэрозольная упаковка товара проверяется лицом, осуществляющим продажу, на функционирование упаковки в присутствии покупателя.

В соответствии с Перечнем непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации, утверждённым постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, парфюмерно-косметические товары надлежащего качества возврату или обмену не подлежат.

В случае покупки товаров ненадлежащего качества, без необходимой и достоверной информации о товарах и их производителях, потребитель вправе предъявить требование продавцу об их замене либо о возврате уплаченной стоимости такого товара, предъявив письменную досудебную претензию. Образцы претензий размещены на официальном сайте Управления РПН по ЯНАО в разделе «Защита прав потребителей».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 Проанализировав деятельность  данного торгового предприятия  «Хлебокондитерский» магазин можно  сделать различные выводы и  преподнести предложения по улучшению  торговой деятельности предприятия.

Место расположения магазина очень удобно и выгодно, так как он расположен рядом с центром города и парком на конечной автобусной остановке. Покупатели, переходя на следующую остановку, импульсивно заходят в магазин, чтобы посмотреть товары с последующим его приобретением. Это увеличивает и стимулирует интенсивность товарооборота.

Так же у магазина следует расположить небольшую автостоянку.

В магазине созданы оптимальные условия труда.

 В магазине всегда  свежие и качественные товары, так как они закупаются в  небольшом количестве и быстро  реализуются. Расчеты с покупателями  производят с применением ККМ  и весоизмерительного оборудования. Покупателям не стоит опасаться  приобретать товары в магазине, так как он отвечает техническим, санитарным и противопожарным  требованиям. Работники предприятия  добросовестно и ответственно  относятся к своей работе, в  магазине широкий ассортимент  товаров наилучшего качества и свежести.

 

 

 

 

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Торговля в России: Стат. сб. - М.: Госкомстат России, 2011.

2.Концепция развития внутренней  торговли товарами народного  потребления, М., Министерство торговли  РФ, 2009.

3.ГОСТ Р 51303-99 Торговля, термины и определения.; ГОСТ Р 51304-99 Услуги розничной торговли. Общие требования. ГОСТ Р 51074-97 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования;

4. Арустамов Э.А., Оборудование  предприятий (торговли). Учеб.пособие. М. «Дашков и Ко», 2009

5. Современный супермаркет: Учебник по современным формам торговли. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательство Жигульского.

6. ФедькоВ.П., Федько Н.Г. Инфраструктура  товарного рынка. Учебник для  вузов. Ростов-на-Дону, Феникс, 2010.

7. Лавлок К. Маркетинг услуг: персонал, технология, стратегия. 4-е изд. / Пер. с англ. М.: Вильямс, 2005

8. Синяева И. М., Земляк  С. В., Синяев В. В. Маркетинг торговли: Учебник. М.: Дашков и К, 2010.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 1

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 2

 

 


Информация о работе Разработка концепции розничного торгового предприятия