Главная → 

Рефераты по товароведению

Анализ ассортимента и оценка качества шоколада

Описание: Цель данной курсовой работы анализировать ассортимент и оценить качество шоколада.

Задачи курсовой работы:
- изучить потребительские свойства шоколада и химический состав;
- изучить классификацию и ассортимент шоколада;
- провести анализ состояния рынка шоколада;
- изучить виды фальсификации шоколада;
- провести экспертизу качества шоколада.
размер: 15.15 Кбскачать

Анализ ассортимента и оценка качества шоколада

Описание: Целью настоящей курсовой работы является изучение ассортимента и качество шоколада реализуемого в магазине №54 «Продукты» г. Дятьково, ул. Крупская, д. 1
Задачи курсовой работы:
– изучение состояния рынка производства и потребления шоколада;
– изучение ассортимента шоколада и его составляющих
– анализ классификаций и характеристика ассортимента шоколада;
– расчет и анализ структуры, показателей ассортимента шоколада;
размер: 12.25 Кбскачать

Анализ ассортимента и оценка потребительских свойств ювелирных украшение для головы, реализуемых в ювелирной мастерской ИП Кудрявцев С

Описание: История серёг насчитывает более 7 тыс. лет, когда их начали делать в Древней Азии. У древних египтян и ассирийцев серьга являлась символом принадлежности к высшему обществу. В древнем Риме серьги носили только рабы, а в Древней Греции – проститутки. Богатые гречанки и римлянки предпочитали серьги с жемчугом, указывающие на их достаток и высокое положение. Представительницы высшей знати носили в основном сережки с топазами, гранатом или сапфиром. размер: 126.17 Кбскачать

Анализ ассортимента и экспертиза качества игрушек

Описание: Игрушки – это особый вид товара, обладающий уникальными характеристиками, которые не имеют эффективных заменителей. размер: 94.25 Кбскачать

Анализ ассортимента и экспертиза качества плодоовощных товаров

Описание: 1. Состояние и перспективы развития рынка плодоовощных товаров
2. Товароведческий анализ плодоовощных товаров
3. Экспертиза качества плодоовощных товаров
размер: 51.75 Кбскачать

Анализ ассортимента и экспертиза качества синтетических моющих средст

Описание: Цель курсовой работы состоит в изучении структуры ассортимента, оценке качества синтетических моющих средств, реализуемых магазином «Корзинка» ООО «Меркурий».

В соответствии поставленной целью определились следующие задачи:

- изучить теоретические аспекты формирования ассортимента и качества синтетических моющих средств;

- провести анализ результатов торгового ассортимента и экспертизы качества синтетических моющих средств, реализуемых магазином «Корзинка» ООО «Меркурий»;

- сделать выводы и предложить пути совершенствования ассортимента и качества синтетических моющих средств.
размер: 109.88 Кбскачать

Анализ ассортимента и экспертиза качества спиртной продукции, вырабатываемых ОАО «Валуйским ликёроводочным заводом»

Описание: Введение
1. Обзор литературы
1. Потребительские свойства спиртных напитков
2. Классификация и ассортимент спиртной продукции
3. Современное направление совершенствования ассортимента спиртной продукции
4. Требования нормативной документации к качеству спиртных напитков
размер: 36.75 Кбскачать

Анализ ассортимента и экспертиза качества творожных изделий

Описание: Анализируется ассортимент творожных изделий по показателям ассортимента и проводится экспертиза качества творожных изделий размер: 21.92 Кбскачать

Анализ ассортимента йогуртов

Описание: Если в йогурт добавлена еще какая-нибудь культура бифидобактерий помимо стандартной закваски, так как пробиотики обладают высокой губительной активностью против возбудителей желудочно-кишечных заболеваний, и придают продукту повышенную биологическую активность. Йогурты бывают всевозможных видов: молочные, сливочные, фруктовые, диетические, для диабетиков. Стандартно к ферментированному молоку добавляются фрукты, ягоды, мед или различные злаки. Однако надо знать, что свежие фрукты не добавляют в йогурт, поскольку кисломолочная среда их просто не терпит, вместо них используются кусочки консервированных плодов, сироп, в худшем случае - пищевые ароматизаторы. размер: 74.03 Кбскачать

Анализ ассортимента макаронных изделий

Описание: Актуальность темы в том, что макаронные изделия относятся к основным продуктам питания, и спрос на них достаточно стабилен. Макаронные изделия представляют собой консервированное тесто из пшеничной муки специального помола. Они имеют высокую питательную ценность, хорошую усвояемость, быстро развариваются, хорошо перевозятся и сохраняются. размер: 61.25 Кбскачать
Страницы:    предыдущая   12345678910   следующая
Поиск по сайту

Предметы