Отчёт по практике в ООО «ИТЦ»

Товароведы выполняют основные функции в области коммерческой работы и организации торговли. В них входят изучение спроса населения на товары, заключение договоров с поставщиками и контроль за их выполнением, подготовка претензионных материалов, контроль за состоянием товарных запасов, проверка качества товаров и соблюдение условий их хранения. Они же организуют доставку товаров в магазин, внедряют современные методы продажи товаров и т.д.

Заведующие товарными отделами (секциями) организуют работу своих отделов (секций), следят за поддержанием товарных запасов на определенном уровне, составляют заявки на завоз товаров, принимают товары по количеству и качеству, обеспечивают сохранность товарно-материальных ценностей, выполняют другие функции, связанные с работой отделов (секций).

Основной (торгово-оперативный) персонал - продавцы, контролеры- кассиры, контролеры, кассиры, т.е. работники, занятые обслуживанием покупателей в торговом зале.

В обязанности продавцов входит подготовка и уборка рабочего места (получение упаковочного материала, проверка работоспособности торгового оборудования и инвентаря, пополнение рабочих товарных запасов, уборка тары, поддержание надлежащего санитарного состояния), подготовка товаров к продаже, обслуживание покупателей, учет неудовлетворенного спроса и т.д.

Контролер-кассир готовит рабочее место к выполнению расчетных операций (проверяет исправность контрольно-кассовой машины, записывает показания счетчиков, получает разменную монету и т.д.), выполняет расчетные операции с покупателями, осуществляет сдачу выручки и т.д.

Контролер проверяет сортность, комплектность, размеры, эксплуатационные свойства и цены товаров. Осуществляет перемеривание оплаченных товаров, заполняет паспорта на приобретенные товары, консультирует покупателей, упаковывает и отпускает товары покупателям.

Вспомогательный персонал обеспечивает обслуживание основного персонала, а также поддерживает магазин в надлежащем санитарно- гигиеническом состоянии. В эту категорию входят рабочие, младший обслуживающий персонал (уборщицы), фасовщики, электромонтеры, техники и т.д.

Товарно-отраслевое разделение позволяет работникам магазина специализироваться на продаже отдельных или нескольких товарных групп. Это способствует более глубокому изучению ассортимента товаров, более квалифицированному и производительному обслуживанию покупателей.

Разделение труда по квалификационному признаку основывается на распределении обязанностей работников магазина в соответствии с их квалификацией. Рациональное использование квалифицированных кадров благотворно сказывается на повышении уровня обслуживания покупателей. Так, с учетом квалификации продавцов подразделяют на первую, второю и третью категории. При этом продавец первой категории выполняет более сложные работы, на его долю приходится более ответственные функции, связанные с обслуживанием покупателей. Соответствующие различия имеются и в круге обязанностей, а также в выполняемых функциях между продавцами второй и третьей категорий.

 

3 Анализ ассортимента

 

Ассортиментный перечень в компании ИТЦ, в городе Комсомольск-на-Амуре, по улице. ул. Мира проспект, 31. Расчёт свойств и показателей ассортимента приведён в таблице 1.

Таблица 1 – Ассортиментный перечень смартфонов

Марка	Модель	Основные характеристики	Цена, р.
1	2	3	4
Alcatel Pixi 4(5) 5045D	Dark Gray	Чёрный; экран: 5 дюйм; объем памяти: 8 Гб; камера: 8 Мп	3990
	Amber Orange	Оранжевый; экран: 5 дюйм; объем памяти: 8 Гб; камера: 8 Мп
	Sharp Blue	Голубой; экран: 5 дюйм; объем памяти: 8 Гб; камера: 8 Мп
	Metal Silver	Серый; экран: 5 дюйм; объем памяти: 8 Гб; камера: 8 Мп
	White	Белый; экран: 5 дюйм; объем памяти: 8 Гб; камера: 8 Мп
Lenovo	Moto X Force	Чёрный; экран: 5,4 дюйм; объект памяти: 34 Гб; камера: 21 Мп	4990
Билайн	Смарт6 Black	Чёрный; экран: 4 дюйм; объект памяти: 32 ГБ; камера: 3,2 Мп	3090
	Смарт6 Blue	Голубой; экран: 4 дюйм; объект памяти: 32 ГБ; камера: 3,2 Мп
	Смарт6 Orange	Оранжевый; экран: 4 дюйм; объект памяти: 32 ГБ; камера: 3,2 Мп
	Смарт6 Yellow	Жёлтый; экран: 4 дюйм; объект памяти: 32 ГБ; камера: 3,2 Мп

 

 

 

 

 

 

Продолжение таблицы 1

1	2	3	4
Lenovo	4Good S450m LTE Black	Чёрный; экран: 4,5 дюйм; объект памяти: 8 Гб; камера: 2 Мп	4490
	4Good S450m LTE Blue	Голубой; экран: 4,5 дюйм; объект памяти: 8 Гб; камера: 2 Мп
	4Good S450m LTE Yellow	Жёлтый; экран: 4,5 дюйм; объект памяти: 8 Гб; камера: 2 Мп
	4Good S450m LTE Pink	Розовый; экран: 4,5 дюйм; объект памяти: 8 Гб; камера: 2 Мп
Sony	Xperia E1 Black	Чёрный; экран: 4 дюйм; объект памяти: 8 Гб; камера: 3 Мп	3990
	Xperia E1 White	Белый; экран: 4 дюйм; объект памяти: 8 Гб; камера: 3 Мп
	Xperia E1 Purple	Фиолетовый; экран: 4 дюйм; объект памяти: 8 Гб; камера: 3 Мп

 

 

Показатель ассортимента – количественная характеристика одного или нескольких свойств ассортиментов товаров.

Широта ассортимента – количество видов, разновидностей, наименований, артикулов товаров однородных и разнородных групп. Широта характеризуется относительным показателем – коэффициент широты и абсолютными показателями – действительной широтой и базовой широтой.

Расчёт показателя широты, производится по формуле

 

где     Кш – коэффициент широты, %;

Шд – широта действительная наименований, видов, разновидностей, артикулов товаров разнородных и однородных групп;

Шб – широта базовая, принятое количество наименований, видов, разновидностей, артикулов за основу для сравнения.

Расчёт показателя широты:

 

Произведя расчёт можно увидеть, что действительная широта меньше базовой (5,55 %). Из этого следует, что необходимо применить меры по увеличению ассортимента.

Устойчивость ассортимента – свойство набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары в течении длительного времени. Устойчивость характеризуется относительным показателем – коэффициентом устойчивости и абсолютным показателем – устойчивостью.

Расчёт коэффициента производится по формуле

 

где     Ку – коэффициент устойчивости, %;

Уф – количество товаров однородной группы товаров, пользующийся устойчивым спросом.

Расчёт показателя устойчивости:

 

Показатель устойчивости соответствует норме.

Расчет по рассматриваемой группе «Смартфоны» предприятия ООО «ИТЦ» показал, что коэффициент широты составляет 5,55 %. Показатель не высок. Для продавца расширение широты мера скорее вынужденная, чем желанная, так как с ее увеличением требуются дополнительные площади и увеличиваются затраты.

Коэффициент устойчивости равен 11,11 %. Коэффициент также низкий. Но ООО «ИТЦ», как мы видим, не заинтересовано в увеличении этой группы товаров и ориентируется более на оказании услуг и продаже корпоративным клиентам.

 

Заключение

 

Была пройдена производственная практика, на протяжении одной недели, с 12 июня по 19 июня, каждый день я получала навыки и набиралась опыта. Я ознакомилась со структурой организации, техническими условиями.

Во время учебной практики все полученные навыки теоретического обучения были закреплены на реальной работе.

На предприятии действует система критериев для выбора поставщиков: качество товара, цена, надежность поставщика, качество обслуживания, условия платежа и другие.

Сетевой магазин пользуется большой известностью, и это не странно, так как в них предоставлен широчайший ассортимент товаров, удобные обстоятельства для клиентов и, ключевое, стоимости на почти все продукты в этой торговой точке ниже, чем на рынке.

Считаю, что в ходе практики приобретены необходимые ЗУНы

Имею практический опыт:

-Определение показателей  ассортимента;

-Распознавания товаров  по ассортиментной принадлежности;

-Расшифровка маркировки

Умею:

-Формировать и анализировать  торговый (или промышленный) ассортимент;

-Идентифицировать товары

Знать:

-Классификацию ассортимента, товароведные характеристики продовольственных  и непродовольственных товаров  однородных групп, оценку их качества, маркировку;

Пройдя учебную практику, я закрепила свои теоретические знания и ознакомилась со всеми производственными процессами.

 

Список использованных источников

 

1 Васильев, Г. А. Маркетинг розничного торгового предприятия: Учебное пособие / Г.А. Васильев, А.А. Романов, В.А. Поляков. - М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2012. - 159 с.

2 Денисова, Н. И. Коммерческая деятельность предприятий торговли: Учебное пособие / Н.И. Денисова. - М.: Магистр: ИНФРА-М, 2011. - 480 с.

3 Шевченко, В. В. Товароведение и экспертиза потребит. товаров: Учеб. / Санкт-Петербургский торгово-эконом. институт; Рук. авт. колл. В. В. Шевченко - 2 изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2012-752с.

4 Коротков, А. В. Управление маркетингом [Электронный ресурс] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 061500 «Маркетинг» / А. В. Коротков; под ред. А. В. Короткова, И. М. Синяевой. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2012 - 463 с.

5 РД ФГБОУ ВО «КнАГТУ» 013-2016. Руководящий нормативный документ. Текстовые студенческие работы. Правила оформления.