Отчет по практике в магазине «Colin’s»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Января 2011 в 19:47, отчет по практике

Описание работы

В процессе прохождения производственной практики я:

- ознакомилась с законодательными и нормативно - правовыми актами, методическими материалами по планированию, учету и анализу деятельности предприятия;

- ознакомилась с учредительным документом и уставом организации;

- ознакомилась с структурой организации;

- ознакомилась с организацией и выполняемыми функциями и обязанностями работников предприятия;

- ознакомился с содержанием экономической и организационной работы;.

- ознакомилась с порядком разработки перспективных и годовых планов хозяйственно-финансовой и производственной деятельности предприятия;

- производила анализ хозяйственно – финансово деятельности предприятия;

- Выполняла работу по осуществлению экономической деятельности предприятия, направленной на повышение эффективности и рентабельности производства, качества выпускаемой и освоение новых видов продукции, достижение высоких конечных результатов при оптимальном использовании

материальных, трудовых и финансовых ресурсов;

- Готовила исходные данные для составления проектов хозяйственно-финансовой, производственной и коммерческой деятельности (бизнес-планов) предприятия в целях обеспечения роста объемов сбыта продукции и увеличения прибыли;

- Оформлять материалы для заключения хозяйственных договоров,

следить за сроками выполнения договорных обязательств;

- Участвовала в формировании экономической постановки задач либо отдельных их этапов, решаемых с помощью вычислительной техники, определять возможность использования готовых проектов, алгоритмов, пакетов прикладных программ, позволяющих создавать экономически обоснованные системы обработки экономической информации;

- ознакомилась со многими видами функций экономиста.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………3

1 Характеристика торгового предприятия……………………………..................5

2 Организация работы магазина «Colin’s»………………………………………..7

2.1 Структура управления………………………………………………………….7

2.1.1 Значение организационной структуры управления………………………..7

2.1.2 Виды деятельности организационной структуры управления магазина «Colin’s»……………………………………………………………………………..9

2.1.3 Схема организационной структуры управления магазина «Colin’s»…….10

2.2 Итоги работы за отчетный год, перспективы развития……………………..11

2.2.1 Перспективы развития магазина «Colin’s»………………………………...17

3 Анализ и обоснование объемных показателей магазина «Colin’s»…………..19

3.1 Анализ розничного товарооборота магазина «Colin’s»……………………..19

З.1.1 Товарооборот предприятия в поквартальном разрезе…………………….20

3.2 Факторный анализ товарооборота магазина «Colin’s»……………………...25

3.3 Анализ товарооборота по товарным группам………………………………..27

3.4 Анализ поступления товаров в магазин «Colin’s»…………………………..28

3.4.1 Договорные обязательства………………………………………………….29

3.5 Анализ товарных запасов……………………………………………………..29

3.5.1 Анализ товарных запасов в разрезе товарных групп……………………..35

3.6 План оборота розничной торговли на 2010 год……………………………..36

3.7 Пути увеличения оборота розничной торговли……………………………..40

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………….43

Список использованных источников…………………………………………….44

Файлы: 1 файл

Коллинс.docx

— 145.01 Кб (Скачать файл)

     Как и на любом  другом предприятии за учетом поступления  финансовых средств, оплатой счетов, начислением заработной платы и  сдачей отчетов занимается главный бухгалтер. В его подчинении находится специалист бухгалтер.

     В подчинении у управляющего находятся четыре менеджера, которые  являются специалистами на своем  отделе. Они составляют заказ на товар, принимают его на гарантийный  ремонт, а также следят за работой  продавцов-консультантов. Которые, в  свою очередь, ведут работу с покупателями, общаются с ними, помогают определиться с выбором одежды, рассказывают о  ее свойствах и предназначении, оформляют  документы на продажу за наличный расчет, провожают покупателей на кассу. Кассиры, затем, пробивают чек  на оплату товара.

     Данную организационную  структуру можно отнести к  линейно-функциональной структуре  управления. Плюсом данной формы управления является качественное разделение труда  в управлении, при котором линейные руководители сохранили за собой  право отдавать распоряжение и принимать  решения при участии и помощи функциональных работников. Минусом  в такой организационной структуре  управления является постоянная необходимость  в согласовании принимаемых решений, что вызывается решением производственных задач, обусловленных новыми целями функционирования и требующих определенных знаний. Это приводит к замедлению сроков реализации товара, что ведет  к росту управленческих расходов. Также к минусу в данной сфере  труда можно отнести и продолжительность  рабочего дня, он составляет 12, а иногда 10 часов. При этом в неделю получается пять рабочих дня и два выходных.

     Мне кажется, что  работа персонала была бы лучше, если бы в данной организации был полный социальный пакет, потому что выход  на больничный никто не оплачивает. Ну, а в целом, работой в «Colin’s» я довольна, так как она мне очень нравится, к тому же там хорошая заработная плата. 

2.1.3 Схема организационной структуры управления магазина «Colin’s»

     Схему данной организационной  структуры можно изобразить следующим  образом:

       

     

     

     

 

2.2 ИТОГИ РАБОТЫ ЗА ОТЧЕТНЫЙ ГОД, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ 

                           Таблица 1

Оценка  эффективности управления магазина «Colin’s»  за 2008 – 2009 гг. 

      
Показатели Ед. изм. 2008 г 2009 г Отклонение

(+/-)

Темп роста
А Б 1 2 3 4
Обобщающие  показатели эффективности деятельности
Рентабельность % 13.3 16.0 + 2.7 123.1
Эффективность использования основных фондов
Фондоотдача руб. 28.8 33.2 + 4.4 115.28
Фондоемкость руб. 0.035 0.030 - 0.05 85.71
Товарооборот  на           1 кв.м. торговой площади тыс. руб. 13.53 16.35 + 2.82 120.84
Доход на 1 кв.м. тоговой площади тыс. руб. 2.96 3.49 + 0.53 117.91
Эффективность использования оборотных средств
Среднегодовая стоимость товарных запасов тыс. руб. 870 1520 + 650 174.71
Скорость  обращения обор. 3.13 3.82 + 0.69 122.04
Эффективность использования трудовых ресурсов
Производительность труда 1 работника тыс. руб. 272 644.44 + 372.44 236.93
Товарооборот  на 1 руб. ФЗП тыс. руб. 19.34 24.58 + 5.24 127.09
Прибыль на 1 руб. ФЗП тыс. руб. 2.57 3.92 + 1.35 152.53
Прибыль на 1 работника тыс. руб. 36.18 102.79 + 66. 61 284.11
 

      Определяя степень эффективности существующей системы управления магазина «Colin’s» с помощью основных показателей функционирования, необходимо отметить, что за анализируемый период они увеличились.

      Самым  положительным моментом является рост показателя рентабельности в 2009 году по сравнению с 2008 годом. Увеличение фондоотдачи и уменьшение фондоемкости свидетельствуют о повышении эффективности использования основных фондов магазина. В отчетном году увеличились размеры торговой площади, несмотря на это увеличилась и нагрузка на 1 кв. м. по сравнению с прошлым годом. Результатом роста объема продаж является рост товарных запасов. Показатель эффективного использования основных средств – скорость обращения товарных запасов, который в отчетном году вырос на 22.04%. Так же плюсом в деятельности магазина является рост производительности труда. Тенденция роста зафиксирована и у таких показателей как: товарооборот на 1 руб. ФЗП (на 27.09%), прибыль на одного работника (на 184.11%),     

      Помимо  оценки эффективности управления, проведенной  выше, необходимо обратить внимание на то, как непосредственно руководство магазина «Colin’s» оценивает социально - экономическую эффективность управленческой точки зрения (Таблица 1.1). 

Таблица 1.1.

Оценка  эффективности управления магазина «Сolins» за 2009 год 

      
Система направлений оценки эффективности Основные критерии оценки эффективности Оценка в  баллах   (0 – 1)
Достижение  цели
  1. Степень достижения цели;
  2. Сохранение организации как целостности;
  3. Получение прибыли.
1

0.7

1.0

Качество  функционирования
  1. Соотношение централизации и децентрализации;
  2. Соподчиненность дерева целей и уровней иерархии;
  3. Эффективность текущей обработанной информации;
  4. Скорость и точность выделения информации по специальным запросам;
  5. Надежность информации;
  6. Своевременность информации;
  7. Наличие необходимой информации;
0.6 

0.8 

0.9 
 

1.0

1.0

1.0

1.0

Экономичность
  1. Затраты на подготовку управляющих;
  2. Затраты на консультирование управляющих;
  3. Эффективность управленческих решений;
  4. Точность управленческих решений;
  5. Надежность управленческих решений;
  6. Быстрота подготовки управленческих решений;
  7. Последовательность принятия управленческих решений.
1.0

0.7

0.8

1.0

0.9

1.0 
 

1.0

Качество  рабочей силы Гибкость в  системе продвижения по службе;

Полномочия  работников и их ответственность;

Степень удовлетворения выполняемой работы.

1.0

0.9 
 

1.0

Внешние и внутренние социально - экономические условия
  1. Способность СТЭП факторного анализа;
  2. Наличие обоснованных целей;
1.0

1.0

  Норма баллов: 18 20,3
  ИТОГО:  
 

      Анализируя  полученные по представленным показателям  данные необходимо отметить, что, по мнению руководства, эффективность довольно повысилась (20,3 баллов). Делая вывод, руководство совершенствовало  и внедрило новые наиболее эффективные действия, реализация которых повысила степень эффективности управления до оптимального уровня, на 20,3 балла. 
 

Таблица 1.2.

Преимущества  и недостатки системы управления персоналом магазина «Colin’s» 

      
Преимущества Недостатки
  • Подготовка кадров перед принятием должностных обязательств;
  • При найме предпочтение отдается кандидату с опытом, что позволяет не тратить средства на обучение;
  • Быстрая адаптация персонала в неформальной обстановке;
  • Учет мнений персонала.
 
  • Отсутствие долгосрочного планирования кадров;
  • Отсутствие четкой кадровой политики;
  • Отсутствие кадрового резерва;
  • Возрастной ценз;
  • Отсутствие передвижения кадров для обеспечения взаимозаменяемости на рабочих местах;
  • Отсутствие поощрения инициативы персонала;
  • Частичное отсутствие материального стимулирования.
  • Относительно низкая оплата труда при длительном рабочем дне;
  • Отсутствие отпусков у некоторых групп работников.
 

      Указанные недостатки являются минусом организации  системы управления персоналом магазина. Устранение этих минусов могло бы привести к решению многих проблем, таких как больничные листы, отпуск. Руководству необходимо обращать внимание на приведенные выше недостатки, т.к. в итоге  они сказываются на конечном результате деятельности магазина.

      Отсутствие  четкой кадровой политики.

      Для рационального использования трудового  резерва, для своевременного обеспечения организации персоналом, для эффективности работы кадров необходимо четко определить основные направления работы с персоналом (требования к персоналу, оплата труда, материальное стимулирование).

      Отсутствие  долгосрочного планирования.

      Подбор  кадров осуществляется лишь в тот  момент, когда возникает острая необходимость  заполнения вакансий. При этом допускаются  ряд ошибок: запаздывание в обеспечении  торгового процесса необходимыми кадрами, прием персонала не совсем соответствующего  требованиям из-за срочной потребности в приеме.

      Отсутствие  кадрового резерва.    

      Нехватка  работников особенно ощутима во время  отпусков и болезни. Это отражается на конечном результате деятельности магазина в этот период времени (происходят сбои в работе, имеющемуся персоналу  приходится выполнять сверхурочную работу).

      Отсутствие  поощрения инициативы работника и материального  стимулирования.    

      Мотивация  – это процесс побуждения  к деятельности для достижения целей  организации. Мотивация труда –  это стремление работника удовлетворить свои потребности (получить определенные блага) посредством трудовой деятельности. При отсутствии мотивации персонала заинтересованность в достижении максимального результата минимальна. Поэтому необходимо поощрять инициативу работников и материально заинтересовывать их в работе.

      Возрастной  ценз

      Возрастной  ценз, конечно, имеет ряд плюсов (энергичность, меньше подвержены заболеваниям, не состояние  в браке) и ряд минусов. Такой  отбор отсеивает более опытных  претендентов. Образование и компетентность зачастую не могут заменить опыт.

      Далее будут рассмотрены предложения  по устранению недостатков в системе  управления и рекомендации по усовершенствованию системы управления персоналом магазина «Colin’s». 

2.2.1 Перспективы развития магазина «Colin’s» 

     В предыдущем пункте были обозначены недостатки системы управления персоналом, которые, так или иначе, влияют на конечный результат финансово – хозяйственной  деятельности магазина. Для их устранения необходимо принимать следующие меры:

  • Придерживаться кадровой стратегии, ориентированной на привлечение работников средней и высокой квалификации;
  • Во избежание ошибок руководству следует параллельно с планированием общих тенденций развития магазина прогнозировать потребность в персонале, заранее заниматься поиском подходящей кандидатуры, которая бы соответствовала всем требованиям должности. Резерв времени позволит более тщательно оценить каждого из претендентов и выбрать наиболее достойного, который сможет принести максимальную пользу.
  • Сделать возрастные границы более гибкими и в первую очередь принимать во внимание профессиональные качества претендента, а не его возраст.
  • Следует позаботиться о формировании резерва кадров, т.к. со временем отсутствие людей, могущих заменить какого – либо сотрудника, наносит ощутимый ущерб.
  • Применять материальное стимулирование труда, которое обеспечивает более высокую производительность работников.
  • Необходимо применять аттестацию работников – комплексную оценку сильных и слабых сторон персонала, его соответствия требованиям должности. Это бы позволило руководству сделать достаточно надежный вывод о возможности поощрения или наказания работника.       

Информация о работе Отчет по практике в магазине «Colin’s»