Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Мая 2012 в 20:12, курсовая работа
Целью курсовой работы является оценка конкурентоспособности продукции, на примере шоколада разных производителей.
Задачей этой работы является рассмотрение основных принципов конкурентоспособности продукции, факторов, влияющих на качество продукции и оценка конкурентоспособности шоколада разных производителей.
Введение……………………………………………………………………………. 3
Глава 1. Обзор литературы
Современное состояние рынка исследуемой группы товаров……………..5
Потребительские свойства и показатели качества шоколада……………..10
Факторы, влияющие на качество шоколада………………………………..16
Глава 2. Практическая часть
2.1 Краткая характеристика шоколада, реализуемого в Самарской области..20
2.2 Оценка конкурентоспособности молочного шоколада разных
производителей…………………………………………………………………….24
Заключение…………………………………………………………………………31
Список использованных источников…………………………………………..…32