Контрольная работа по "Товароведению"

 

 

Широта ассортимента – количество видов, разновидностей и наименований товаров однородных групп.

Это свойство характеризуется двумя абсолютными показателями – действительной и базовой широтой, а также относительным показателем – коэффициентом широты.

Действительная широта (Шд) – фактическое количество видов, разновидностей и наименований товаров, имеющихся в наличии.

Базовая широта (Шб) – широта, принятая за основу для сравнения. В качестве базовой широты может быть принято количество видов, разновидностей и  наименований товаров, регламентированное нормативными или техническими документами (стандартами, прейскурантами, каталогами и т.д.), или максимально возможное.

Коэффициент широты (Кш) выражается как отношение действительного количества видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп к базовому.

Широта может служить косвенным показателем насыщенности рынка товарами: чем больше широта, тем больше насыщенность. Показатели широты применяются в зависимости от насыщенности рынка, а также от состояния спроса. В условиях дефицита, когда спрос превышает предложение, изготовителю и продавцу выгоднее иметь узкий ассортимент товаров, поскольку при большой широте требуются дополнительные затраты на разработку и производство новых товаров.

Кроме того, производство разнообразных товаров требует более обширных закупок сырья, расширения производственных площадей, новых видов упаковки, маркировки. В торговле для широкого ассортимента требуются дополнительные площади торгового зала для выкладки товаров, кроме того, увеличиваются транспортные расходы.

В настоящее время рынок металлической посуды является насыщенным, изготовители и продавцы стремятся удовлетворить разнообразные потребности. Когда спрос превышает предложение, требуются коммерческие усилия по созданию потребительских предпочтений, что достигается в числе прочих средств и за счет увеличения широты ассортимента. Широта выступает в качестве одного из критериев конкурентоспособности фирм.

Таким образом, для изготовителей и продавцов расширение ассортимента – мера скорее вынужденная, чем желательная.

Изучив ассортимент металлической посуды в близлежащих магазинах – конкурентах в качестве базовой широты ассортимента я беру максимальный перечень товаров, имеющихся во всех проверенных магазинах, и он составляет 50 наименований, разновидностей и видов.

Кш= Шд /Шб * 100%                               

где Кш - коэффициент широты

      Шд – широта действительная (в ОАО «Цимлянский Универмаг» составляет 13 наименований)

      Шб – широта базовая, принятая за основу для сравнения (составляет 50 наименований)

Кш = 13/50*100% = 26%

Проанализировав коэффициент широты можно сделать вывод, что  для обеспечения конкурентоспособности универмага необходимо расширять ассортимент предприятия.

Полнота ассортимента – способность набора товаров однородной группы удовлетворять одинаковые потребности.

Полнота характеризуется количеством видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы. Показатели полноты могут быть действительными и базовыми.

Действительный показатель полноты характеризуется фактическим количеством видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы, а базовый – регламентируемым или планируемым количеством товаров.

Коэффициент полноты (Кп) – отношение действительного показателя полноты к базовому.

Наибольшее значение показатели полноты ассортимента имеют на насыщенном рынке. Чем больше полнота ассортимента, тем выше вероятность того, что потребительский спрос на товары определенной группы будет удовлетворен.

Повышенная полнота ассортимента может служить одним из средств стимулирования сбыта и удовлетворения разнообразных потребностей, обусловленных разными вкусами, привычками и иными факторами.

Следует учесть, что чрезмерное увеличения полноты ассортимента также может затруднить выбор потребителя, поэтому полнота должна быть рациональной.

Рассчитаем полноту ассортимента для ОАО «Цимлянский Универмаг» по формуле:

Кп= Пд/Пб*100%                            

где Кп – коэффициент полноты

      Пд – показатель полноты действительной

      Пб – показатель полноты базовой

Рассчитаем показатель полноты по группе столовой посуды на основании ассортиментного перечня универмага и Государственного стандарта «Посуда металлическая столовая, общие технические условия».

В универмаге имеется 13 наименований металлических изделий, относящихся к группе столовой посуды. По стандарту предусмотрено 80 наименований. На основании этих данных мы можем рассчитать коэффициент полноты ассортимента.

Кп = 13/80*100% =16,25%

Проанализировав коэффициент полноты можно сделать вывод, что для обеспечения конкурентоспособности ОАО «Цимлянский Универмаг» необходимо расширять ассортимент предприятия.

Вместе с тем увеличение полноты ассортимента требует от работников торговли знания общности и различий потребительских свойств товаров разных видов, разновидностей и наименований, чтобы информировать о них потребителей. Доведение такой информации до продавца является обязательностью изготовителя или поставщика.

Новизна ассортимента характеризует появление новых разновидностей товаров за определенный период времени и оценивается коэффициентом новизны (Ко):

Ко = Ро / Рф*100%, где

Ро — количество новых разновидностей товаров, появившихся в момент проверки, ед.;

Рф — среднее количество разновидностей, ед.

Коэффициент новизны характеризует степень обновления ассортимента, появление новых изделий.

Рассчитаем новизну ассортимента столовой посуды, представленной в ОАО «Цимлянский Универмаг». На 2012г. количество наименований посуды составляло 11 шт. а в 2013г. уже составляло 13 наименований. Следовательно, количество новых наименований составляет 2 шт.

Ко = 2/13*100 = 15,38%

Таким образом, можно сделать вывод, что ассортимент металлической посуды в ОАО «Цимлянский Универмаг» за 1 год увеличился на 15,38%.

 

Список использованных источников.

 

1. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. М., 2012. – 230с.

2. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. М., 2012. – 230с.

3. Шошина Е.Н., Егоров Г.В. Справочник товароведа (непродовольственные товары). Москва, 2010. – 114с.

4. Тарасова В.П., Крутикова Ф.А. Толковый словарь рыночной экономики. – М.: Рекламно-издательская фирма «Глория», 2010. – 240с.

5. Драмшева С. Т. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. – М.: Экономика, 2011.-108с.

6. Казанцева Н. С. Товароведение продовольственных товаров. – М.: Издательство – торговая корпорация “Дашков и К°”,, 2007.-163с.

7. Потороко И. Ю., Калинина И. В. Теоретические основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Лаб. Практикум. – Челябинск: Изд-во ЮУрГУ, 2009-48с.

8. Тимофеева В. А. Товароведение продовольственных товаров. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2014.-143с.

9. Алексеева Н.С. и др. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров, М.: Экономика, 2010. – 115с.
10. Козюмина Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. М.: Издательство – торговая корпорация “Дашков и К°”, 2009. – 206с.
11. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие для торг. Вузов / В.Л. Агбаш, В.Ф. Елизарова, Д.И. Лойко. 2-ое изд., перераб. М., 2013. – 163с.