Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Декабря 2010 в 18:27, реферат
Капуста - богатый источник углеводов
1) Химический состав и пищевая ценность капусты белокочанной
2) Строение кочана
3) Характеристика сортов
4) Требования ГОСТ к продукции капусты белокочанной
5) Болезни и повреждения