Ассортимент и качество вяленой рыбы, реализуемой в розничной торговой сети, в вакуумной упаковке

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Апреля 2011 в 17:22, курсовая работа

Описание работы

Актуальность данной темы заключается в том, что вяленые рыбные товары в вакуумной упаковке пользуются большим спросом у покупателей, являются продуктом, у которого довольно большой срок хранения, удобен в употреблении, поэтому его также можно использовать при дальних поездках.