Реферат

     Отчет 41 с., 3 ч., 3 табл., 13 источников.

     Цель  работы – изучение ассортимента одежды в целом и в частности детской  одежды на примере магазина «СОЛНЫШКО» И.П. Древаль Е.В., расчет основных показателей торгового ассортимента с последующим анализом полученных результатов, рассмотрение потребительских свойств одежды, ознакомление с основными дефектами одежды.

     В процессе работы проводились теоретические  исследования сущности группового ассортимента одежды в частности детской, практическое исследование степени широты, полноты, обновляемости ассортимента детской одежды в частности для новорожденных в магазине «СОЛНЫШКО».

     В результате исследования обобщены и  систематизированы теоретические  исследования по ассортименту одежды, раскрыты понятия группового ассортимента швейных изделий, изучены основные требования к качеству одежды. В рекомендациях сформулированы основные задачи для магазина в вопросах расширения ассортимента. 

 

Содержание

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

Введение

 

     Одежда  является предметом первой необходимости  для человека. Она покрывает более 80% его тела и защищает от неблагоприятных  условий внешней среды, поддерживает нормальное здоровое состояние организма и выполняет эстетические функции.

     В последнее время появилось много  магазинов, торгующих детской одеждой, и мне бы хотелось выяснить, насколько  наличный ассортимент полон. Выбор  детской одежды должен быть очень  тщательным, потому что дети очень подвижны и одежда для них должна быть удобной, гигиеничной и комфортной. Эти важные требования должны учитываться при формировании ассортимента в торговых магазинах. Большинство покупателей детской одежды – это матери. У многих из них есть несколько детей различной возрастной категории. Поэтому им было бы очень удобно покупать одежду для своих детей в одном магазине. По этой причине выигрывают магазины, ориентированные на различные возрастные категории детей – от новорожденных до подростков.

     Для анализа ассортимента в своей курсовой работе я выбрала один из магазинов по продаже детской одежды – «СОЛНЫШКО» И.П. Древаль Е.В. Мне предстоит оценить ассортиментную политику магазина, а также сделать выводы о полноте представленной номенклатуры детской одежды.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1 Товароведная характеристика швейных изделий

1.1 Классификация и ассортимент швейных изделий

 

     Под ассортиментом  швейных изделий понимается перечень этих товаров, объединенных в группы по определенным признакам.

     Группа  товаров – совокупность товаров определенного класса, обладающих сходным составом потребительских свойств и показателей.

     Ассортимент швейных изделий велик и сложен, включает различные виды и разновидности  одежды, головных уборов, а также  постельное, столовое белье и др.

     Швейные изделия классифицируют на классы, подклассы, подгруппы, виды и др.

     Классы  швейных товаров: бытовая, спортивная, специальная, национальная, ведомственная  одежда. Каждый класс делится на подклассы. Подклассы бытовой одежды: верхняя одежда, легкая, белье нательное, постельное, корсетные изделия, головные уборы. Изделия, входящие в подклассы, делятся на группы, например группы верхней одежды: пальто, плащи, куртки, костюмы и др.

     Группы  по половозрастному признаку делятся  на подгруппы, например группа пальто – мужские, женские, для мальчиков и девочек старшего школьного, школьного, дошкольного возрастов.

     Швейные изделия различают по видам, отличающимся следующими признаками: видовым наименованием, полом потребителя, его возрастом, сезонностью и временем использования, применяемым материалом, назначением изделия. Виды швейных изделий подразделяются на разновидности, которые характеризуются тремя признаками: наименование изделия, фасон, сложность фасона.

     Последней ступенью классификации является артикул  – номер изделия.

1.2 Групповой ассортимент одежды

 

     Групповой ассортимент – перечень товаров, объединенных по назначению, применяемому сырью, условиям использованию. Рассмотрим подробнее ассортимент мужской, женской и детской верхней одежды, легкого платья и белья.  

     Мужская верхняя одежда

     К мужской верхней одежде относятся  следующие виды изделий: пальто, полупальто, плащ, куртка, плащ-пальто, тренч, костюм, бушлат, шинель, пиджак, блейзер, жилет, брюки, брюки-гольф, бриджи, шорты, джинсы, комбинезон, полукомбинезон и др.

     Пальто  – швейная или трикотажная плечевая одежда с рукавами, воротником или без него, с разрезом спереди донизу, с застежкой, капюшоном или без него. Различают пальто летние, зимние и внесезонные.

     Полупальто – укороченное пальто. Выпускают полупальто одно- и двубортные, полуприлегающие и прямые, с капюшоном и без него, с поясом, хлястиком. Полупальто может быть зимним и демисезонным.

     Плащ-пальто, плащ относятся к разновидностям пальто. Их шьют из водонепроницаемой ткани со специальной пропиткой полимерными материалами.

     Тренч – армейский плащ с погончиками, шлевками, поясом.

     Куртка – швейная или трикотажная плечевая одежда с рукавами, разрезом или застежкой, не имеющая жестко фиксированной формы. В качестве материала верха применяются плащевые (непромокаемые) ткани и формоустойчивые трикотажные полотна. Длина куртки меньше длины полупальто.

     Бушлат – разновидность полупальто; чаще всего это изделие ведомственного назначения. В качестве бытовой одежды его изготовляют для мальчиков дошкольного и школьного возраста и для юношей (молодежная одежда спортивного стиля).

     Шинель  – разновидность пальто ведомственного назначения. Форма, покрой, материал, цвет шинели определяется ведомствами.

     Пиджак – швейная или трикотажная одежда жестко фиксированной формы с рукавами, разрезом, застежкой от верха до низа.

     Блейзер – однобортный пиджак подчеркнуто делового стиля, полуприлегающего силуэта, с формоустойчивой прокладкой и подкладкой. Пуговицы обычно металлические, иногда по краям бортов прокладывается  кант.

     Китель – форменное изделие полуприлегающего силуэта, с отложным воротником или стойкой, с глухой однобортной застежкой. Фасон, цвет, материал, отделка, знаки различия зависят от ведомства. Китель шьют с погонами, на сатиновой или шелковой подкладке.

     Жилет – швейная или трикотажная плечевая одежда с проймами.

     Костюм  – комплект швейной или трикотажной одежды, состоящей из двух или более предметов.

     Брюки подразделяют по сезону использования на зимние, демисезонные, летние, внесезонные. По фасону различают: брюки гражданские – гольф, галифе, бриджи; брюки спортивные – шорты, джинсы, шаровары, Бермуды и др.

     Комбинезон – швейная или трикотажная одежда, состоящая из лифа без рукавов и брюк, шорт, рейтуз, трусов, объединенных в одно целое.  

     Женская верхняя одежда

     Ассортимент женской верхней одежды разнообразен и включает пальто, полупальто, куртки, плащи, стеганые пальто, накидки, плащи с утепленной прокладкой, пелерины, кардиганы, комбинезоны и др.

     Пальто шьют однобортные и двубортные, прямого силуэта, прилегающие, полуприлегающие и др. в зависимости от сезона использования различают пальто зимние, демисезонные, летние и внесезонные. Пальто могут быть однослойными и многослойными.

     Полупальто  короче пальто на 20-30 см. Для его изготовления используют такие же ткани, что и для пальто.

     Плащи вырабатывают прямого, полуприлегающего и трапециевидного силуэта, цельнокроеные и отрезные по линии талии, с прямой или расклешенной юбкой, иногда гофрированной.

     Накидка – швейная или трикотажная плечевая одежда свободной формы без рукавов и пройм на шелковой подкладке, с петлей и крючком, с разрезом спереди, с прорезями для рук, имитирующими карманы в рамку.

     Костюм – классический универсальный тип одежды, который состоит из жакета и юбки или жакета, жилета и юбки.

     Джемпер – трикотажная плечевая одежда с рукавами, без застежек или застежкой вверху, без разреза или с разрезом не до конца стана.

     Свитер – трикотажная плечевая одежда с длинными рукавами, без застежки, с высоким воротником (более 5 см). Изготовляется двух видов – с цельным и пришивным воротником.

     Рейтузы – трикотажная поясная одежда, состоящая из торса и ножек. Они плотно облегают нижнюю часть туловища и ноги до ступней и по длине ножек бывают короткими и длинными, заканчивающимися штрипками или ластичным переплетением. 

      Детская верхняя одежда

      В ассортимент детской верхней  одежды входят пальто зимние и демисезонные, куртки, плащи, комплекты, состоящие  из пальто и брюк,  комбинезоны, костюмы  для мальчиков и девочек.

     Детская одежда по сравнению с взрослой имеет  ряд особенностей:

1. яркие расцветки;
2. разнообразие кроя и силуэтов;
3. мягкость линий;
4. выразительность деталей;
5. разнообразие декоративных отделок.

     Основной  стиль одежды – спортивный. Применяемые  ткани более дешевые, облегченные, мягкие, с более живым колористическим  оформлением.

     Рациональны и удобны для детей спортивные ансамбли, состоящие из брюк, куртки и дополнений к костюму – шапочки или берета. 

     Легкое  платье

     Ассортимент легкого платья включает платье, платье-халат, платье-пальто, сарафан, халат, пеньюар, блузка, жилет, юбка-брюки, кардиган и др.

     Платье  различают по покрою – цельнокроеное  и отрезное. Основные детали платья: спинка, рукава, воротник.

     Платья  могут быть разнообразного стиля: классическое, фольклорного стиля (с отделкой вышивкой, бейками, кружевами), платье-туника, вечернее, нарядное, торжественное.

     Платья  можно подразделить:

1. по возрастному признаку

• для взрослых женщин;

• для девочек (от ясельного и до старшего возраста);

2. по сезонности

• летние;

• зимние;
• демисезонные.

3. по назначению

• повседневные;

• домашние;
• спортивно-бытовые;
• специальные;
• торжественные.

     Фасоны  платьев различны по крою, вырезу горловины, покрою рукава, воротника, виду застежки, форме карманов, отделки. Платья выпускают  с рукавами: втачными, реглан, полуреглан, цельнокроеными, рубашечного покроя, воланами, фонариками, узкими, широкими, с манжетами, фигурными отворотами, различной длины – длинные, короткие, три четверти, семь восьмых. Фасоны воротников разнообразны – шалевый, отложной, стойка, английский, хомутик, драпированный, цельнокроеный. Карманы могут быть накладными, с листочкой, в рамку с клапанами, в рельефной линии.

     Платье-пальто шьют из платьевых тканей, с разрезом спереди донизу, с застежкой или без нее, с поясом или без него. Его носят поверх легкой одежды. Декоративная отделка и детали могут быть разнообразные.