Інноваційне теплове устаткування

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Сентября 2017 в 19:17, доклад

Описание работы

Новинку серед професійного кухонного обладнання презентувала компанія Josper. Компанія Josper S.A. (Хоспер, Іспанія) є світовим лідером в області виробництва закритих печей-грилі преміум класу на твердому паливі. Грилі Josper широко використовуються в ресторанах високої кухні, тапас-барах, брассері і стейк-хауса. Новинка печі на деревному паливі Josper HJX 25-M, HJX 45-M, HJX 50-M, HJX 25-L, HJX 45-L, HJX 50-L дозволяють надати стравам неповторний, благородний смак домашньої їжі і приготувати барбекю вищої якості з дотриманням точної текстури і максимальної соковитості страви.
Josper HJX 25-M. Використовується для приготування різноманітних страв: гриля і барбекю з м'яса, риби, овочів. Дана модель являє собою комплекс духової шафи та закритого гриля, щодня здатного обслуговувати до 50 замовлень.