Расчет потребной холодильной мощности для хранения пищевых продуктов в торговых помещениях и хранилищах

Описание: Целью курсового проекта является получение навыков в работе необходимых холодильных помещений и другой холодильной техники в торговых залах и для различных мясных пищевых продуктов в системе оптовой и розничной торговли.
Задачи данного исследования:
Изучить основные характеристики продуктов питания (замороженное мясо в блоках, окорочка куриные, колбаса вареная, колбаса полукопченая).
Реферат содержит 1 файл: 

proekt_torgovogo_zala_s_holodilnym_oborudovaniem_dlya_hranen.doc

441.50 Кб | Файл microsoft Word  открыть 
Не получается скачать реферат Расчет потребной холодильной мощности для хранения пищевых продуктов в торговых помещениях и хранилищах? - Техническая поддержка
Поиск по сайту

Предметы