Технология производства и переработка молока

В Программе определены основные положения перспективной экономической политики. В частности, повышение роли государства в:

- формировании эффективной конкурентной среды посредством таможенно-тарифного и нетарифного регулирования импорта для устранения тех конкурентных различий, которыми обусловлена импортная продукция в части финансовых субсидий;

- антимонопольном регулировании рынка птицеводческой продукции и ресурсов, создающих условия повышения эффективности производства;

- финансировании структурно-технологической модернизации отрасли;

- инновационном развитии материально-технической базы, посредством увеличения сферы применения субсидированных процентных ставок по кредитам и другой финансовой поддержки сельскохозяйственных предприятий.

Огромная роль в выполнении Программы отведена распространению передового опыта хозяйствования, применению новых технологий.

Введение

1.Характеристика породы
2.Кормопроизводство и кормление животных
2.1.Способы скармливания

2.1.1. Составление зимнего и летнего рациона

2.2.Расчёт потребности в кормах

2.3.Расчёт стоимости рациона

2.4.Расчёт себестоимости молока

3.Технология доения коров и производства молока

4.Содержание и размещение животных

5.Переработка молока

6. Экономическая эффективность производства молока

Список использованной литературы