Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Февраля 2015 в 00:50, курсовая работа
Целью нашей работы было рассмотреть принципы технологии хранения лука репчатого.
При написании работы перед нами стояли следующие задачи:
Изучение технологии выращивания лука в условиях теплицы
Рассмотреть технологию выращивания лука репчатого в открытом грунте.
Изучить эффективные способы хранения лука репчатого
Введение……………………………………………………………………………
ОБЗОР НАУЧНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………
Ботаническая характеристика и биологические особенности культуры..
Химический состав репчатого лука
Технология выращивания лука на перо в условиях теплицы
Технология выращивания лука репки в открытом грунте……………
Предпосевная обработка почвы…………………………………..
Посев…………………………………………………………………
Общие принципы технологии хранения лука репчатого……………
Теплый способ………………………………………………………..
Тепло-холодный способ…………………………………………….
Холодный способ…………………………………………………..
5. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ…………………………………….
5.1 Хранение в хранилищах в условиях нерегулируемой температуры и нерегулируемой влажности воздуха………………………………………
Заключение………………………………………………………………………
Список используемой литературы………………………