Санитарно-гигиенические нормы приготовления пищи

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Сентября 2011 в 12:19, реферат

Описание работы

В окружающей нас среде: в воздухе, на мебели, кухонном инвентаре и на самих продуктах — находится множество микроорганизмов, которые при благоприятных условиях быстро размножаются. Некоторые из них способны вырабатывать сильные яды (токсины). К наиболее распространенным микроорганизмам относятся плесневые грибы, дрожжи и бактерии.

Содержание работы

Санитарно-гигиенические нормы. 3

Гигиена питания. 8

Энергетический напиток: состав 8

Основа действия и вред энергетиков. 9

Правила употребления 10

Файлы: 1 файл