Проектирование холодильной камеры для хранения мяса птицы, свинины, субпродуктов и рыбы в городе Хабаровске

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Января 2011 в 20:17, курсовая работа

Описание работы

Целью данного курсового проекта является подбор и расчет холодильных камер, для определенных видов используемого заготовочным предприятием сырья.

Содержание работы

Введение
Количество холодильных камер, их емкость, площадь и размеры
Планировка холодильника
Определение расчетных параметров
Выбор изоляционного материала и строительно-изоляционных конструкций
Расчет изоляции
Калорический расчет
Выбор и расчет холодильной машины (агрегата)
Техническая характеристика холодильных машин
Распределение испарителей по камерам
Поверочный тепловой расчет холодильной установки
Заключение