Организация производства и обслуживания потребителей на воздушном транспорте

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Февраля 2012 в 14:49, контрольная работа

Описание работы

Организация обслуживания пассажиров воздушного транспорта осуществляется в аэровокзалах, аэропортах, на борту самолета путем предоставления горячих видов питания по меню свободного выбора или скомплектованных рационов, в том числе с использованием одноразовой посуды, организации розничной торговли, установки автоматов для продажи напитков, сигарет и т.п.