Методика расчета неопределенности измерений массовой доли жира майонеза гравиметрическим методом

Метрология состоит из нескольких разделов, но наиболее значимым является раздел практической метрологии, который посвящен изучению вопросов практического применения разработок.
Практическая значимость измерений определяется тем, что они обеспечивают получение информации о физических величинах, параметрах, об объекте управления или контроля, которая служит основой для принятия решения в торговле, в том числе и международной, в промышленности, науке, технике, здравоохранении, при оценке безопасности труда, защите окружающей среды и охране природных ресурсов.

Введение 5
1 Методика жира ускоренным способом 7
1.1 Сущность метода 7
1.2 Средства контроля, оборудование, реактивы 7
1.3 Порядок проведения измерений 7
1.4 Обработка результатов 7
1.5 Схема измерений 8
2 Теоретические основы рассчета неопределенностей 9
2.1 Понятие и классификация неопределенностей 9
2.2 Оценивание неопределенностей 10
2.3 Анализ корреляции 11
2.4 Расчет оценки выходной величины 13
2.5 Расчет стандартной неопределенности выходной величины 14
2.6 Расчет расширенной выходной величины 14
2.8 Представление результата 17
3 Разработка методики рассчета неопределенностей измерений 18
4 Пример рассчета неопределенностей 20
Заключение 23
Список использованной литературы 2