Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Января 2012 в 18:41, курсовая работа
Цели и задачи.
Рассмотреть коньюктуру российского рынка природного камня.
Определить факторы, формирующие качество изделий из природного камня
Изучить классификацию природного камня, потребительские свойства и требования предъявляемы к качеству изделий.
Провести анализ ассортимента изделий из природного камня на основе двух предприятий.
.
Введение. 3
1.Литературный обзор 4
1.1 Коньюктура российского рынка природного камня и изделий из него. 4
1.2 Факторы формирующие ассортимент качества изделий из природного камня. 9
1.3Классификация природного камня и изделий из него. 12
1.4 Потребительские свойства 17
1.5 Требования предъявляемые к качеству изделий из природного камня. 21
2. Экспериментальная часть. 25
2.1Анализ структуры ассортимента изделий из природного камня 25
2.2 Экспертиза качества 29
2.3 Выводы и предложения. 31
Список литературы. 32