Разработка бизнес-плана культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Марта 2011 в 21:53, курсовая работа

Описание работы

Целью написания данной курсовой работы является разработка бизнес-плана культурно-познавательного тура «По Галичской, Чухломской и Солигаличской землям» с элементами паломничества для привлечения внимания деловых партнёров. Это тур, ориентированный, как на иностранных, так и на русских туристов. Разработанный бизнес-план позволит обосновать экономическую целесообразность вывода на рынок данной услуги, а также рассчитать ожидаемые финансовые результаты деятельности, в частности прибыль, объёмы продаж и т.д. В дальнейшем разработанный нами бизнес-план расширит базу уже имеющихся туров по выбранным объектам, а также позволит привлечь новых потребителей.

Содержание работы

Введение 7
1 Характеристика объекта ‒ «Культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества» 10
2 Теоретические аспекты бизнес-планирования 14
2. 1 Цель, функции и структура бизнес-плана 14
2.2 Основные методы к разработке маркетингового и финансового планов 19
3 Разработка бизнес-плана «Культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества» 23
3.1 Резюме 23
3.2 Описание вида деятельности 24
3.3 Маркетинговый план 24
3.3.1 Оценка рынка сбыта 24
3.3.2 Конкуренция 26
3.4 Организационный план 28
3.5 Производственный план 28
3.5.1 Описание производственного процесса 28
3.5.2 График реализации проекта 30
3.5.3 Объемы оказываемых услуг 31
3.6 Финансовый план 32
3.6.1 Калькуляция тура 32
3.6.2 График загрузки 36
3.6.3 Отчёт о прибылях и убытках (финансовых результатах) 37
3.6.4 Расчёт движения денежных средств 42
3.6.5 Расчёт точки безубыточности 43
3.6.6 Риски проекта 43
Выводы и рекомендации 49
Список использованных источников 51
Приложение А Методическое обеспечение к обзорной экскурсии по городу Галич 54
Приложение Б Методическое обеспечение к обзорной экскурсии по городу Чухлома 57
Приложение В Методическое обеспечение к обзорной экскурсии по городу Солигалич 60
Приложение Г Буклет «Культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества» 65
Приложение Д Анкета 66

Файлы: 1 файл

Бизнес-план.doc

— 796.00 Кб (Скачать файл)

2.3 Басова А.В., Горланова И.Б., Дроздова Т.В. и др. Региональная целевая программа «Устойчивое развитие туризма в Костромской области до 2005 года» Кострома, 1999; номер государственной регистрации: 01.200.1 13522 (инвентарный номер 022001.09312).

2.4 Бугров В.П., Галь В.В. и др. Бизнес-план инновационного проекта. Методика составления. – М.:ЦИППК АП, 2001. – 127 с.

2.5 Быстров С.А.Финансовый менеджмент в туризме: учебное пособие / С.А. Быстров. – СПб.: "Издательский дом Герда", 2007. – 238с.

2.6 Зигель Эрик С. и др. ПОСОБИЯ ЭРНСТ ЭНД ЯНГ.Составление бизнес-плана/Пер. с анг.-М.:"Джон Уайли энд Санз, 2002. – 198 с.

2.7 Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 368 с.

2.8 Ильина, Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебное пособие для вузов/ Е.Н. Ильина.- М.: Финансы и статистика, 2002. – 256 с.

2.9 Ковалев В.В. Практикум по финансовому менеджменту. Конспект лекций с задачами / В.В.Ковалев. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 288 с. 

2.10 Ландгребе З., Хаут С., Шрайер К, Вендерс А., Штер А., Райхлинг М.. Концепция развития туризма в Костроме. Факультет экономики, специализация туризм, высшая профессиональная школа Гельзенкирхен отделение Бохольт Германия. 2000. – 334 с.

2.11 Маниловский Р.Г., Юлкина Л.С.,Колесникова Н.А. и др. Бизнес-план: Методические материалы. –3-е изд., доп. - М.: Финансы и статистика, 2000.

2.12 Менеджмент туризма: Финансы и бухгалтерский учет в туризме. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 256 с.

2.13 Ситуационный анализ бизнеса и практика принятия решений. Учебное пособие для ВУЗов / В.М. Попов, С.И. Ляпунов, В.В. Филиппов, Г.В.Медведев. – М.: КноРус, 2001. - 145 с.

2.14 Сборник бизнес-планов с комментариями и рекомендациями / В.М.Попов, И.В. Безлепкин, С.И. Липунов.- 3-е изд., доп. перераб. – М.: КноРус, Изд-во ГНОМ и Д, 2001. – 178 с.

2.15 Сухова Л.Ф., Чернова Н.А. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия / Л.Ф. Сухова, Н. А. Чернова: - М.: Финансы и статистика, 2000. – 68 с.

3 Ресурсы  Интернет.

3.1 Как  подготовить бизнес-план для организации  кредита?. – М.: bishelp, 2009. – режим доступа: http://www.bishelp.ru/gde_dengi/kredit/kredit_bizplan.php

 3.2 Цели и задачи бизнес-плана. – М.: businessdelo, 2010. – режим доступа: http://www.businessdelo.ru/bplan7.html

3.3 Основные  функции бизнес плана. – М.: plan.partnerstvo, 2006. – режим доступа: http://plan.partnerstvo.ru/node/7

3.4 Задачи  бизнес-планирования. – М: biznesinkubator, 2005. – режим доступа: http://biznesinkubator.ru/nachalo/bizplan/2006/10/30/articles_612.html

3.5 Бизнес-план  продукта: основные проблемы и  пути их решения. – М: software.intel, 2004. – режим доступа: http://software.intel.com/ru-ru/articles/Business-plan-IT-product-Crusial-problems-and-Solutions/

3.6 Л.Г.Матвеева  Бизнес-план: методика расчета. Ростов-на-Дону: Изд-во РГУ, 2001. – режим доступа: http://planovik.ru/invest/m48/

3.7 Что  такое маркетинговый план?. –  М: lexgroup, 2000. – режим доступа: http://www.lexgroup.ru/rus/bibl-mark2/

3.8. Финансовый  план и элементы его анализа.  –М: unibiztv, 2003. – режим доступа: http://www.unibiztv.ru/info/finansy.php 
 
 

 

Приложение  А Методическое обеспечение к обзорной экскурсии по городу Галич

Маршрут экскурсии Остановки Объекты показа Продолжительность, минут Наименование  и перечень подтем Организационные

указания

Методические  указания
Улица Костромское шоссе Перед въездом  в город   3 
Вступление  
Раскрыть цели экскурсии, проинформировать туристов о маршруте и продолжительности  экскурсии.  
Улица Костромское шоссе Перед въездом  в город Панорамный  вид города

(гора Балчуг, Галичское озеро, Николаевский-Старотожский монастырь)

10 I. Галич княжеский  и средневековый Выход группы из автобуса / машины (в зависимости  от вида транспорта). Использовать  прием предварительного осмотра  и панорамного показа, приемом  исторической справки  дать представление  об основании города, основных этапах его развития.
Паисиева  слобода Перед центральным  входом Монастырский  комплекс: церковь в честь Успения  Божией Матери, церковь во имя святой Живоначальной Троицы с двумя  пределами, каменная часовня. 40 II. Жемчужина Галича - Паисьев монастырь Провести организационное  собрание на тему поведения в русских  монастырях. Рассказать  об истории зарождения, развитии монастыря, использовать прием описания для  изложения характерных особенностей внешнего вида обители.
Улица Гладышева Перед Верхним и Нижнем городищами Гора - Балчуг 20 III. Защитник города от набегов завоевателей Подготовить экскурсантов к поднятию на Шемякин холм. Рассказать  об основных функциях и назначениях  Балчуга. Используя приём цитирования, рассказать легенду о Шемякином кладе.
На  пересечении двух улиц Луначарского и Гладышева В Рыбной слободе, перед озером Озеро Галичское 30 VI. Роль Рыбной слободы в жизни города Используя портфель экскурсовода, представить фотографии 30-х годов  XX века.

Предоставить 10 свободных минут для самостоятельной прогулки экскурсантов вокруг озера.

Приёмом зрительной реконструкции восстановить первоначальный образ озера, рассказать об образовании  и развитии Рыбной слободы. Приёмами зрительного монтажа и литературного  цитирования воссоздать образ того времени. В качестве логического перехода рассказать об известном  фотографе Галичского края. Используя приём цитирования,

рассказать легенду  о кладе в Галичском озере.

Улица Гладышева  В Рыбной слободе, перед озером Портфель экскурсовода 10 VI. Фотограф озерного края Представить потрет самого фотографа, а также его  работы. Приёмом персонификации дать сведения о М.М. Смодоре, создать  полноценный образ фотографа, а  также с помощью иллюстрирующего  приёма рассказать о флоре города.
Площадь Революции На площади  перед рядами Торговые ряды Верхние и Нижние) 30 VII. Архитектурные особенности,

функциональное  назначение торговых  рядов

Обратить внимание на переход улицы Раскрыть торговую функцию города. Используя приём  описания, обратить внимание экскурсантов на архитектурные особенности торгового ансамбля.
Улица Леднева Перед Поклонной  горой Поклонная гора (ныне гора Смычки) 20  VII. Место поклонения языческим богам Представить фотографии Поклонной горы начала 20 века. Предоставить 10 свободных минут для самостоятельной прогулки экскурсантов по Поклонной горе. Приёмом исторической справки дать представление о  зарождении и проведении языческих  обрядов. При помощи приёма зрительного  монтажа воссоздать первоначальный облик Поклонной горы.
Улица Луначарского Залы музея Посещение Галичского музея 30 VIII. Хранитель древностей Галича Проинформировать  экскурсантов о правилах поведения  в музее. Используя приём  экскурсионной справки сообщить краткие сведения об объекте. Применив, приёмом предварительного осмотра, дать экскурсантам возможность составить собственное представление об экспонатах музея.
Улица Луначарского У входа в  музей   5 IX. Заключение Обратить внимание экскурсантов на развитие города. Подвести итоги экскурсии и сделать  выводы.  

 

Приложение Б Методическое обеспечение к обзорной экскурсии по городу Чухлома

Маршрут экскурсии Остановки Объекты показа Продолжительность, минут Наименование  и перечень подтем Организационные

указания

Методические  указания
Улица Октября Перед въездом  в город   3 
Вступление  
Раскрыть цели экскурсии, проинформировать туристов о маршруте и продолжительности  экскурсии.  
Улица Октября Перед въездом  в город Панорамный  вид города 10 I. Старая Чухлома Выход группы из автобуса / машины (в зависимости  от вида транспорта). Использовать  прием предварительного осмотра  и панорамного показа, приемом  исторической справки  дать представление  об основании города, основных этапах его развития.
Улица Октября,14 Перед Присутственными  места ми Присутственные  места, 1-я четв. 19 в. 10 II. Памятник гражданской архитектуры города Чухломы   Используя приём  описания, обратить внимание экскурсантов на архитектурные особенности здания.
Площадь Революции, 1-а Перед собором  Преображения Преображенский  собор, 1-ая пол. 18 в. 20 III. Собор Преображения Провести организационное  собрание на тему поведения в русских  монастырях и соборах. Рассказать  об истории зарождения, строительства  собора, использовать прием описания для изложения характерных особенностей внешнего его вида.
Улица Советская На торговой площади Ансамбль Торговой площади 20 IV.Архитектурные особенности,

функциональное  назначение торговых  рядов

  Раскрыть торговую функцию города. Используя приём  описания, обратить внимание экскурсантов на архитектурные особенности торгового  ансамбля.
Улица Советская, 14/1 Перед домом  Ильичёвых Дом Ильичёвых, 2-ая пол. 19 – нач.20 вв. 15 V. Дом  Ильичёвых Используя портфель экскурсовода, представить фотографии конца 20 века. Используя приём  экскурсионной справки сообщить краткие сведения об объекте.
Улица Советская, 8/1 Перед домом  Июдина Чайная Большаковых, к.18 –нач.19 вв. 20 VI. Чайная Большаковых Используя портфель экскурсовода, представить фотографии конца 20 века.    Используя приём экскурсионной справки  сообщить краткие сведения об объекте. Приемом экскурсионной справки сообщить краткие данные об объекте: дату постройки (реставрации), авторов проекта, размеры, назначение и др.
Улица Советская, 6 На Торговой площади и перед Чухломским краеведческим музеем имени Алексея Феофилактовича Писемского. Музей в доме Климовых, нач. 20 в. 30 VII.Хранитель древностей Чухломы Проинформировать  экскурсантов о правилах поведения  в музее. Используя приём  экскурсионной справки сообщить краткие сведения об объекте. Применив, приёмом предварительного осмотра, дать экскурсантам возможность составить собственное представление об экспонатах музея.
Улица Свердлова, 4 Перед церковью Успения Церковь Успения,

сер. 18 в.

20  VIII. Памятник культового зодчества Напомнить о  правилах  поведения в русских  монастырях и соборах. Рассказать  об истории зарождения, развитии   церкви, использовать прием описания для изложения характерных особенностей внешнего ее вида.
По  улице Быкова на улицу Рыбацкую На берегу озера Чухломское озеро 90 IX.  Чухломское озеро Организовать  пикник на берегу озера (60 минут), предоставить 30 свободных минут для самостоятельной  прогулки экскурсантов вдоль водоема. Приёмом зрительной реконструкции восстановить первоначальный образ озера, рассказать об образовании и развитии Рыбной слободы. Приёмами зрительного монтажа и литературного цитирования воссоздать образ того времени.
Село  Ножкино, северный берег Чухломского  озера Авраамиев Покровский Городецкий монастырь, 17 – 19 вв. Монастырский  комплекс: церковь в честь Успения Божией Матери, церковь во имя святой Живоначальной Троицы с двумя пределами, каменная часовня. 120 X. Жемчужина Чухломского края - Авраамиево-Городецкий монастырь                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Напомнить о  правилах  поведения в русских  монастырях и соборах. Рассказать  об истории зарождения, развитии монастыря, использовать прием описания для  изложения характерных особенностей внешнего вида обители.
      5 XI. Заключение Обратить внимание экскурсантов на развитие города.  

Приложение  В Методическое обеспечение к обзорной экскурсии по городу Солигалич

Маршрут экскурсии Остановки Объекты показа Продолжительность, минут Наименование  и перечень подтем Организационные

указания

Методические  указания
Улица Бульварная Перед въездом  в город   3 
Вступление  
Раскрыть цели экскурсии, проинформировать туристов о маршруте и продолжительности  экскурсии.  
Улица Бульварная Перед въездом  в город Панорамный  вид города

(Воскресенский монастырь, Рождественский собор, храм Николы на наволоке, Преображенская церковь)

10 I. Солигалич древний Выход группы из автобуса / машины (в зависимости  от вида транспорта). Использовать  прием предварительного осмотра  и панорамного показа, приемом исторической справки  дать представление об основании города, основных этапах его развития.
Улица Набережная, улица Бульварная, 11 Перед центральным  входом в монастырь Монастырский  комплекс: Воскресенский собор и  Богоявленская церковь, 17  – кон. 19 вв. 20 II. Жемчужина города Солигалич Провести организационное  собрание на тему поведения в русских  монастырях. Обратить внимание экскурсантов на правила дорожного движения. Рассказать  об истории зарождения, развитии монастыря, использовать прием описания для изложения характерных особенностей внешнего вида обители. Используя прием реконструкции, восстановить облик монастыря в лучшем виде.
Улица

Вылузгина

Перед центральным  входом в собор Бывший Рождественский девичий монастырь, 2-ая пол. 17 в., кон. 18 в., кон. 19 в. 10 III. Собор Рождества Богородицы Напомнить о  правилах  поведения в русских  монастырях и соборах. Рассказать  об истории зарождения, развитии монастыря, использовать прием описания для  изложения характерных особенностей внешнего вида обители.
Улица Островского, 7 Перед храмовым комплексом Храмовый комплекс: церкви Николая Чудотворца и Преображения на Наволоке, посл. четв. 17 – 1 – ая четв. 19 вв. 20 IV. Церкви Николая Чудотворца и Преображения на Наволоке   Рассказать  об истории зарождения церквей.
Улица

Валовая, 7

Перед входом в  санаторий им. Бородина (кон. 19 –  нач 20 вв.). Портфель экскурсовода 10 V. Великий русский композитор – Александр Порфирьевич Бородин Представить потрет самого композитора  Приёмом персонификации дать сведения о А.П. Бородине, создать полноценный образ композитора.
Красная площадь 
На площади  перед рядами Торговые ряды, 1/3 19 в. 10 VI.Архитектурные особенности,

функциональное  назначение торговых  рядов

Обратить внимание на переход улицы. Предоставить 10 свободных минут для самостоятельной прогулки экскурсантов по площади. Раскрыть торговую функцию города. Используя приём  описания, обратить внимание экскурсантов на архитектурные особенности торгового  ансамбля. Используя прием искусствоведческого  анализа,  раскрыть особенности стиля ампир в провинциальном строительстве.
Красная площадь Перед обителью Церковь Крестовоздвижения  Бориса и Глеба на торгу, 1-ая четв. 19 в. 10 VII. Крестовоздвиженская церковь (Борисоглебская)   Использовать  прием описания для изложения  характерных особенностей внешнего вида церкви.
Улица Советская, 2 Перед Солигаличским  краеведческим музеем Залы музея 20   VIII. Хранитель древностей Солигалича Проинформировать  экскурсантов о правилах поведения  в музее. Предоставить экскурсантам 20 минут для осмотра экспонатов. Используя приём  экскурсионной справки сообщить краткие сведения об объекте. Применив, приёмом предварительного осмотра, дать экскурсантам возможность составить  собственное представление об экспонатах музея.
Улица К. Либкнехта, 8 Перед церковью Церковь Входа  в Иерусалим, нач. 19 в. 10 IX. Церковь Входа в Иерусалим   Рассказать  об истории и развитии церкви, используя  прием описания, изложить характерные  особенности внешнего вида церкви.
Улица Вакуровой, 1/52 Перед домом 1) Дом Жилой,  кон. 19 – нач. 20 вв. 5 X. Шедевры деревянного зодчества в стиле эклектики Показать фотографии других примеров деревянного зодчества. Рассказать  об истории дома, используя прием  описания, изложить характерные особенности  внешнего его вида.
Улица Набережная, 76. Перед домом 2) Дом Марина,  кон. 19 – нач. 20 вв. 5      
      5 XI. Заключение Обратить внимание экскурсантов на развитие города. Подвести итоги экскурсии и сделать  выводы.  

 

Приложение  Г Буклет «Культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества»

 

Приложение  Д Анкета

Уважаемые жители города Костромы и Костромской  области, просим ответить на предложенные вопросы  с целью изучения туристского рынка  Вашего края!!!

1. Ездите ли  Вы в туристские поездки?

Если «нет», переходите к вопросу № 6.

□ да                                            □ нет

2. Как часто  Вы ездите в туристские поездки?

□ 1 раз в месяц                        □ 1 раз в год

□ 1 раз в полгода                     □ реже, чем 1 раз в год

□ 1 раз в квартал

3. Куда Вы  предпочитаете ездить? (возможно  несколько вариантов ответов)

□ за границу                □ в города РФ                □ по Костромской области

4. Какие туры  Вы предпочитаете? (возможно несколько  вариантов ответов)

□ культурно-познавательные □ спортивные    □ паломнические

□ оздоровительные                  □ лечебные        □ обучающие        □ деловые    

(например, пляжный  отдых)

5. В какое  время года Вы предпочитаете  путешествовать? (возможно несколько  вариантов ответов)

□ зима               □ весна               □ лето              □ осень

6. Оцените компоненты  будущего культурно-познавательного  тура с элементами паломничества  «Галич – Чухлома – Солигалич», продолжительность которого 4 дня/3 ночи.

Компоненты  тура Очень привлекает Привлекает  более/менее Не привлекает
Вид тура - автобусный      
2-х  разовое питание      
Проживание  в гостиницах 2-3*      
Обзорные  экскурсии по городам Галич, Чухлома, Солигалич      
Посещение театрализованного представления       
Дискотека 80-х      
Русская баня      
Пикник  на озере (катание на лодках, рыбалка  и т.д)      
Посещение монастырей: Авраамиево-Городецкого, Паисиева      

Информация о работе Разработка бизнес-плана культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества