Организация предпринимательства в сельском хозяйстве

      Для того, чтобы определить сложившуюся  специализацию, необходимо использовать определенные показатели и критерии. Специализацию характеризует структура  товарной продукции, которая может исчисляться в текущих или сопоставимых ценах. В таблице 2 объем товарной продукции СПК «Племзавод «Детскосельский» приведен в среднем за пять лет и произведена его оценка в сопоставимых ценах.

      Из  таблицы видно, что хозяйство  имеет овоще-молочное направление. Для оценки уровня специализации нужно рассчитать коэффициент специализации. Рассчитывают коэффициент специализации по формуле:

                100

      Кс=--------------

             Уm(2xi-1) 

      Где Уm – доля отдельных отраслей в товарной продукции; i- порядковый номер отрасли по доле каждого вида продукции в ранжированном ряду (Шакиров).

                           100                                100

      Кс=---------------------------------- =   ---------= 0,39

             55х1+24х3+13х5+5х7+3х9           254

      Так как полученный коэффициент равен 0,39, от СПК «Племзавод «Детскосельский» имеет среднюю степень специализации. 
 

      2.3 Ресурсы СПК «»Племзавод  «Детскосельский»»  и их использование 

      Одним из важнейших показателей, который  характеризующим современное состояние предприятия и эффективность его деятельности является размер и структура земельных площадей.

      Для хозяйства важно не только иметь  хорошие плодородные почвы, но и  проводить ряд мероприятий по правильному использованию земель, восстановлению и повышению плодородия почвы.

      Как видно из таблицы 3, с 1997 года общая  земельная площадь не изменилась. Площадь сельскохозяйственных угодий 2000 года  в сравнении с 1996 годом  увеличилась на 2,4 процента, в том  числе пашни на 2,3 процента. Увеличение пашни произошло за счет распашки прочих угодий. Резко сократилась площадь орошаемых угодий (на 300 га).

      Обеспеченность  сельскохозяйственных предприятий  основными фондами производства и эффективность их использования  являются важными факторами, от которых  зависят результаты хозяйственной деятельности, в том числе количество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а, следовательно, и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия.

      Таблица 4

 

   Состав  и структура основных фондов в СПК «Племзавод «Детскосельский»

        

      Данные  таблицы 3 свидетельствуют о том, что за последние 5 лет на предприятии  происходили значительные изменения  в структуре основных фондов. Постепенно увеличивался удельный вес основных производственных средств, причем сельскохозяйственного назначения, за счет уменьшения удельного веса основных непроизводственных средств. Таким образом, структура основных фондов хозяйства постепенно приближается к оптимальной для сельскохозяйственных предприятий, при которой на долю фондов сельскохозяйственного назначения должно приходиться около 75%, а несельскохозяйственного назначения – пять процентов.           

      Таблица 5

   Эффективность использования основных фондов в СПК «Племзавод «Детскосельский» 

 

      Рассмотрим  показатели эффективности использования  основных средств в таблице 4.

      Проанализировав таблицу видим, что стоимость товарной продукции увеличивается с каждым годом более быстрыми темпами, чем возрастает стоимость основных производственных средств сельскохозяйственного назначения, поэтому увеличивается показатель фондоотдачи. В хозяйстве только в последние три года использование основных производственных средств сельскохозяйственного назначения было рентабельно.

      Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми  ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. Данные о численности работников за последние пять лет представлены в таблице 6.

   Таблица 6

   Среднегодовая численность работников в СПК «Племзавод «Детскосельский», чел.

 
 

      Общая численность работников СПК «Племзавод «Детскосельский» уменьшается с  каждым годом в основном за счет сокращения численности работников занятых сельскохозяйственным производством. При этом происходит текучесть кадров постоянного состава. Для восполнения штата предприятие осуществляет набор сезонных работников. В 2000 году сезонных работников было привлечено на 21% больше, чем в 1996 году.

      Все молочное стадо коров содержится на трех молочнотоварных фермах: Центральная, Пушкинская, Колпинская. Молодняк крупного рогатого скота с десятимечячного  возраста и до нетелей двух месячной стельности выращивается на ферме Пахарь. Все поголовье свиней содержится на ферме «Дружба».

      В состав механического цеха входят следующие  бригады: ремонтная мастерская, бригада  механизации животноводческих ферм, электроцех, бригада теплотехники, машинный двор, котельная, тракторный парк, автопарк.

      На  территории предприятия расположен также Дом культуры и санаторий «Пушкинский». 

      2.4 Управление предприятием 

      Структура управления в СПК «Племзавод «Детскосельский» - цеховая с максимальной специализацией структурных подразделений. В состав предприятия входит пять растениеводческих бригад, из которых две бригады по выращиванию овощей отрытого грунта и две бригады по выращиванию овощей закрытого грунта. Создана также отдельная бригада кормпроизводства.

      Органами  управления СПК «Племзавод «Детскосельский» являются: общее собрание, наблюдательный совет, правление Кооператива, Председатель Кооператива (Приложение 1,2).

      Высшим  органом управления кооператива  является общее собрание кооператива, состоящее из членов кооператива. Председателем  общего собрания является председатель

      Правление является исполнительным органом кооператива. Правление осуществляет текущее  руководство деятельностью кооператива  в период между общими собраниями членов кооператива и представляет кооператив в хозяйственных и  иных отношениях (Приложение 3).

      Методы  управления в СПК осуществляются, в основном, путем создания экономических  условий, побуждающих работников действовать  в нужном направлении. Материальное стимулирование является одним из важнейших  средств воздействия на работника.