Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Декабря 2011 в 14:36, реферат
Гречка, ее также называют гречей, - это крупа из гречихи. Гречневая каша считается одной из самых полезных каш. Это связано с тем, что в гречихе содержатся важнейшие питательные вещества: белки, жиры, углеводы, а также кальций, фосфор, йод, витамины B1 и B2, PP (рутин, который получают промышленным способом из гречневой крупы). Кроме того, гречка содержит много солей железа, лимонную, яблочную кислоты, которые являются катализаторами усвоения пищи.
Гречневая крупа и ее виды. 2
Мировой рынок гречки 5
Выращивание гречихи в России 7
Российский внешнеторговый рынок гречки 12
Расчет ставок таможенной пошлины 13
Список использованных источников 14