Стратегическое планирование на примере ОАО «Брянскпиво»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Ноября 2014 в 16:29, курсовая работа

Описание работы

Целью курсовой работы является рассмотрение процесса стратегического планирования на предприятии и выработка рекомендаций по оптимизации стратегического планирования для достижения максимальных результатов при постановке определенных задач развития.
Задачи курсовой работы:
1. рассмотреть сущность стратегического планирования;
2. выделить характерные особенности стратегического планирования;
3. выявить пути повышения эффективности работы предприятия.

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………….…3
1. Теоретические основы стратегического планирования деятельности предприятия……………………………………………………………………..5
1.1. Сущность стратегического планирования………………………………...........................................................................5
1.2. Характерные особенности стратегического планирования……………......................................................................................................11
1.3. Обеспечение стратегическим планированием эффективности работы предприятия…………………………………..………………………….......15
2. Стратегическое планирование на примере ОАО «Брянскпиво»…….19
2.1. Характеристика ОАО «Брянскпиво»……………………………….……………………………………………....19
2.2. Анализ процесса стратегического планирования и пути повышения
его эффективности на данном предприятии…………………………………..23
2.3. Выбор стратегических альтернатив развития предприятия………..….....................................................................................................35
Заключение………………………………………………………………….…38
Список использованных источников……………………………………...40

Файлы: 1 файл

Курсовая работа по менеджменту.docx

— 190.26 Кб (Скачать файл)

 

 Среда функционирования предприятия затрагивает следующие ее компоненты: макроокружение, непосредственное окружение и внутренняя среда.

Так, в макросреде целесообразно выделить следующие факторы:

1. политической и правовой  сфер (закон «Об ограничении рекламы  пива», запрет на распития пива  в общественных местах);

2. социально-демографической  сферы (рост уровня доходов граждан);

3. технологической сферы (классическая технология производства на ОАО «Брянскпиво»);

4. экономической сферы (курс  доллара, рост акцизов);

5. экологической сферы (соблюдение  законодательства о защите окружающей среды).

Проведем PESTE-анализ для анализа макросреды предприятия. Рассмотрим влияние политико-правовых (таблица 3), экономических (таблица 4), социально-демографических (таблица 5), технологических (таблица 6) и экологических (таблица 7) факторов.

PEST - анализ:

Р - политические факторы - это факторы, которые отражают существенную политическую обстановку, влияют на маркетинговые решения фирмы через законы, налоги, деятельность политических факторов. Руководство должно следить за нормативными документами местных органов управления и федерального правительства, кредитами федерального правительства для финансирования долгосрочных вложений, ограничения по найму рабочей силы и возможность получения ссуды.

E - экономические факторы, среди них темпы инфляции, уровни занятости, налоговая ставка, размер доходов населения.

S - социальные факторы. К ним относятся: демографические факторы, менталитет потребителя, меняющиеся ожидания и нравы общества, движение в защиту потребителя и т.д.

T - технологические факторы. К ним относятся: уровень НТП, «ноу-хау», степень автоматизации производства и т.д. 

E- экологические факторы. К ним относятся: законодательство об охране окружающей среды, загрязнение окружающей среды и т.д.

 

Таблица 3 – Влияние политико-правовой среды на деятельность ОАО «Брянскпиво»

 

Факторы среды

Важность для отрасли

Влияние на предприятие

Направленность влияния

Степень важности для предприятия

1. Государственное регулирование в области предпринимательской деятельности

2

2

-1

-4

2. Изменения в области  налогового законодательства

3

3

-1

-9

3. Законодательство об охране окружающей среды

3

3

-1

-9

4. Государственные стандарты

3

3

+1

9

5. Тенденции в законотворчестве

2

1

-1

-2


 

Таким образом, среди политико-правовых факторов наибольшее влияние на предприятие оказывают государственные стандарты, наименьшее влияние оказывают тенденции в законотворчестве.

 

Таблица 3 – Влияние экономической среды на деятельность ОАО «Брянскпиво»

 

Факторы среды

Важность для отрасли

Влияние на предприятие

Направленность влияния

Степень важности для предприятия

1. Ставки по кредитам

3

2

-1

-6

2. Уровень инфляции

3

2

-1

-6

3. Потребление населением

3

3

+1

9

4. Уровень  производительности труда

3

3

+1

9

5. Ставки налогов

2

2

-1

-4


 

Таким образом, среди экономических факторов наибольшее влияние на предприятие оказывают потребление населением, уровень производительности труда, наименьшее влияние оказывают ставки по налогам.

 

 

 

Таблица 6 – Влияние социально-демографической среды на деятельность ОАО «Брянскпиво»

 

Факторы среды

Важность для отрасли

Влияние на предприятие

Направленность влияния

Степень важности для предприятия

2. Территориальное размещение населения

3

2

+1

6

3. Плотность населения

2

2

+1

4

4. Миграционные потоки  и их тенденции

1

1

-1

-1

5. Возрастная структура  населения

2

2

+1

4

6. Состав семьи

3

2

+1

6


 

Таким образом, среди демографических факторов наибольшее влияние на предприятие оказывают численность населения и темпы ее изменения, состав семьи, наименьшее влияние оказывают миграционные потоки и их тенденции.

Таблица 5 – Влияние технической среды на деятельность ОАО «Брянскпиво»

Факторы среды

Важность для отрасли

Влияние на предприятие

Направленность влияния

Степень важности для предприятия

1. Наличие патентов в данной отрасли

3

3

+1

9

2. Разработка новых продуктов

2

2

+1

4

3. Степень внедрения новых  технологий и уровень их разработанности  в общественном производстве

2

3

+1

6

4. Показатели экономической и технической безопасности технологий

2

1

+1

2


 

Таким образом, среди технических факторов наибольшее влияние на предприятие оказывает наличие патентов в данной отрасли, наименьшее влияние оказывают показатели экономической и технической безопасности существующих и перспективных технологий.

 

Таблица 7 – Влияние экологической среды на деятельность ОАО «Брянскпиво»

Факторы среды

Важность для отрасли

Влияние на предприятие

Направленность влияния

Степень важности для предприятия

1. Дефицит некоторых видов природных ресурсов

2

2

+1

4

2. Возрастание стоимости энергии

3

3

-1

-9

3. Усиление государственного регулирования в использовании природных ресурсов

3

2

+1

6

4. Рост загрязнения окружающей  среды

2

2

-1

-4

5. Экологическое законодательство

3

1

+1

3


 

Вывод: среди экологических факторов наибольшее влияние на предприятие оказывает возрастание стоимости энергии, наименьшее влияние оказывает экологическое законодательство.

 

Таким образом, из анализа влияния различного вида факторов на деятельность ОАО «Брянскпиво» можно сделать вывод о том, что положительное влияние оказывают социально-демографические и технические факторы, отрицательное влияние оказывают политико-правовые и экологические факторы.

Среди факторов непосредственного окружения самыми существенными для ОАО «Брянскпиво» являются конкурентная среда (основными операторами брянского рынка пива являются: Baltic Beverages Holding, Sunlnbew, Белорусские производители) и рынки сбыта продукции (основной – Брянск, потенциальные и дополнительные – Центральный федеральный округ).

Маркетинговое подразделение предприятие прилагает максимальные усилия для сбора информации о рынке, о предпочтениях покупателей, создания имиджа фирмы, разработки новых направлений в сфере производства продукции. Действующая рекламная политика ориентирована на привлечение большего числа потенциальных покупателей,  а также на создание предпочтений у потребителей  и на пропаганду собственных индивидуальных конкурентных преимуществ.

Проанализируем влияние среды непосредственного окружения в таблице 8.

 

Таблица 8 – Анализ среды непосредственного окружения ОАО «Брянскпиво»

 

Факторы среды непосредственного окружения

Возможности

Угрозы

Конкуренты

Качество ржаного солода, хлебного кваса ОАО «Брянскпиво» превышает качество других производителей

Появление у конкурентов новых технологий, позволяющих получить более дешевую продукцию

Поставщики

Изготовление сырья в пределах предприятия

Уменьшение количества поставщиков


 

Таким образом, на предприятии необходимо провести мероприятия по устранению угроз и реализации возможностей и тогда увеличиться конкурентное преимущество предприятия. Оно сможет выйти на новые рынки и основательно закрепиться в качестве сильного предприятия.

5. Внутренняя среда состоит из различных компонентов. Внутри фирмы среда представлена функциональными областями, общими для всех типов фирм. В больших организациях, как ОАО «Брянскпиво» они разделены и закреплены за специализированными внутренними структурами.

1.  Кадровая функция обеспечивает производственной рабочей силой и другими людскими ресурсами

2. Финансы и бухгалтерский учет. Эта функция имеет дело с денежными аспектами бизнеса

3.  Инновационная функция (ее принятое обозначение R&D), которая имеет дело с развитием продукта и процесса производства. В динамичном и конкурентном рынке развитие продукта является наиболее важным фактором для выживания фирмы в долгосрочном периоде.

4. Производственная функция – обеспечение процесса изготовления товара, принятие решений в сфере технологий, календарного планирования производства и запасов, контроля качества.

5.  Маркетинг – особый вид деятельности, о котором в последнее время принято говорить как о «сердце» любой организации. В ориентированных на рынок производственных организациях маркетинг обеспечивает интеграцию всех внутренних функциональных структур для принятия рыночно–ориентированных решений.

Для анализа внутренней среды предприятия воспользуемся SNW-анализом (таблица 9).

SNW-анализ (акроним от англ. Strength, Neutral, Weakness) — это анализ сильных, нейтральных и слабых сторон организации. Как показала практика, в ситуации стратегического анализа внутренней среды организации в качестве нейтральной позиции лучше всего фиксировать среднерыночное состояние для данной конкретной ситуации.

 

Таблица 9 – Анализ внутренней среды ОАО «Брянскпиво»

 

Параметры деятельности предприятия

S

N

W

Персонал

1

Уровень образования работников

 

+

 

2

Условия труда

 

+

 

3

Текучесть кадров

   

+

4

Социальный пакет

+

   

Финансы

1

Финансовая устойчивость

   

+

2

Ценовая политика

+

   

3

Внешние источники финансирования

 

+

 

4

Возможность сокращения издержек

+

   

Производство

1

Качество продукции

+

   

2

Ассортимент

+

   

3

Объем реализации

+

   

4

Сроки выполнения заказов

+

   

Маркетинг

1

Торговая марка

+

   

2

Репутация

 

+

 

3

Реклама

+

   

4

Маркетинговая стратегия

   

+

НИОКР

1

Восприимчивость к инновациям

 

+

 

2

Разработка инноваций

   

+

3

Сотрудничество с иностранными партнерами в области инноваций

   

+

4

Внедрение научных разработок

   

+

Информация о работе Стратегическое планирование на примере ОАО «Брянскпиво»