Методы управления гостиничным предприятием

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Октября 2011 в 11:38, курсовая работа

Описание работы

Цель курсовой работы: изучить, какие методы используются в настоящее время при управлении предприятиями в сфере гостиничного бизнеса и исследовать, каким образом можно наиболее эффективно совмещать эти методы для достижения хорошего результата и для предпринимателя, и для потребителей услуг.

Содержание работы

Введение

Особенности управления гостиничным предприятием
Гостиничный бизнес
Автоматизированная система управления гостиницы
Сотрудничество с управляющей компанией
Соглашение об управлении гостиницей
Методы управления гостиничным предприятием
понятие метода
организационно-административные методы управления
экономические методы управления
социально-психологические методы управления

заключение

список источников

Файлы: 1 файл