Исследование гостиниц Владивостока

    Цены  в гостиницах Владивостока варьируются в достаточно широком диапазоне и зависят от ряда показателей, из которых и складывается стоимость проживания в том или ином отеле. Главными показателями являются расположение гостиницы: в центре города или на его окраине; категория гостиницы: 2, 3 или 4 звезды; инфраструктура: оснащенность и т.д.; предоставляемые услуги.

    Отели Владивостока эконом-класса:

    Данную  категорию составляют дешевые гостиницы  Владивостока, которые предлагают ограниченный набор услуг по доступным ценам. Как правило, гостиницы Владивостока эконом-класса - это мини-отели и двухзвёздочные гостиницы. Отели Владивостока эконом-класса сочетают в себе приемлемую стоимость и достойные условия для проживания.

    Данную  категорию составляют такие отели  Владивостока, как: «Приморье», «Амурский залив», «Гранит», «Изумруд», «Моряк», «Незабудка», «Островок», «Русь», «Славянская».

    Отели Владивостока бизнес-класса:

    К этой категории относятся трехзвёздочные гостиницы Владивостока, располагающими необходимыми для труда и отдыха современными удобствами и находящиеся  недалеко от центра города.

    Отелями бизнес-класса являются: «Владивосток», «Гавань», «Влад Мотор Инн», «Акфес Сейо», «Экватор».

    Отели Владивостока супер-бизнес класса:

    Отели супер-бизнес класса представляют собой  лучшие гостиницы Владивостока с отлично развитой инфраструктурой и имеющие категорию четыре звезды. Это такие гостиницы Владивостока как: «Хенде» и «Версаль».

    Во  Владивостоке подписано соглашение о проектировании двух пятизвездочных гостиничных комплексов. Проекты  должны быть готовы к апрелю 2010 года, а к декабрю 2011 года в столице  Приморья должны возвести курортный  комплекс площадью 43,1 тыс. кв. м и деловой бизнес-центр в 32,3 тыс. кв. м. Документ подписали представители российской и шотландской компаний.

    В городе в этом году планируется открытие двух трехзвездочных гостиниц (на 40 и 50 номеров). Администрация города ведет  переговоры о строительстве в краевом центре гостиниц французской компанией Ассоr Group и известнейшей американской сетью Marriot International. Интерес в этой области проявляют корейские и японские отельеры.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    3 Разработка мероприятии и предложении по модернизации гостиницы «Гранит» в апарт-отель

    3.1 Общая характеристика гостиницы  «Гранит»

    Гостиница «Гранит» расположена на сопке Шошина в тихом уютном районе г. Владивостока, в 15-20 минутах езды от центра города. Из окон гостиницы открывается панорамный вид на город.

    Гостиница находится вблизи основных транспортных развязок, соединяющих разные районы Владивостока. В непосредственной близости от гостиницы расположен известный  всем автодилерам и автолюбителям  России рынок Зеленый Угол. 
Гостиница Гранит является членом Российской Гостиничной Ассоциации.

    Гостям  города гостиница «Гранит» предлагает для проживания 88 номеров: одно-, двух- и трехкомнатные номера, а также современные номера класса Студия.

    В каждом номере имеется оборудованная  всем необходимым кухня.

    В мае 2009 года после реконструкции введены в эксплуатацию однокомнатные и двухкомнатные номера категории - стандарт повышенной комфортности.

    В каждом номере: полностью оборудованная кухня, телефон, телевизор, беспроводной интернет, электронный замок, пластиковые окна.

    Стандарт  однокомнатный (спальня, кухня, санузел, лоджия):

    Общая площадь ~ 40 кв.м.

    В номере: 2 стандартные кровати, телефон, телевизор, 2 стула, журнальный столик, 2 тумбочки, шкаф, багажная тумбочка, холодильник, кухонная плита, чайник, посуда.

    Стандарт  двухкомнатный (2 комнаты, гардеробная, кухня, санузел, лоджия):

    Общая площадь ~ 50 кв.м.

    В номере: 4 стандартные кровати, телефон, телевизор, прикроватные тумбочки, 2 стула, журнальный столик, кухонная плита, чайник, посуда.

    Эконом однокомнатный (спальня, кухня, санузел, лоджия).

    Общая площадь ~ 40 кв.м.

    В номере: двуспальная кровать или 2 стандартные кровати, телефон, телевизор, письменный стол, стул, кресло, 2 тумбочки, журнальный столик, шкаф, холодильник, кухонная плита, чайник, посуда.

    Эконом  двухкомнатный (гостиная, спальня, кухня, санузел, лоджия).

    Общая площадь ~ 50 кв.м.

    В номере: двуспальная и стандартная  кровать в спальне, мягкая мебель в гостиной, телефон, телевизор, письменный стол, стулья, две тумбочки, журнальный столик, шкафы, холодильник, кухонная плита, чайник, посуда.

    Эконом  трехкомнатный (гостиная, 2 спальни, кухня, 2 санузла, лоджия).

    Общая площадь ~ 60 кв.м.

    В номере: двуспальная кровать в  одной спальне и 2 стандартные  кровати - в другой, мягкая мебель в гостиной, телефон, телевизор, письменный стол, стулья, тумбочки, журнальный столик, шкафы, холодильник, кухонная плита, чайник, посуда.

    Студия (просторная гостиная, совмещенная с кухней и спальней, санузел, лоджия).

    Общая площадь ~ 40 кв.м.

    В номере: двуспальная кровать или 2 стандартные кровати, мягкая мебель, телефон, телевизор с плазменной панелью, письменный стол, стулья, тумбочки, журнальный столик, шкафы, сейф, холодильник, микроволновая печь, чайник, посуда, улучшенный интерьер.

    В ванной комнате: туалет, ванна или душевая кабина, туалетные принадлежности (зубная щетка и паста, жидкое мыло, шампунь и гель для душа), фен.

    Номер оборудован стеклопакетом и электронным  замком.

    Гостиница «Гранит» предлагает гостям следующие услуги:

• Бизнес центр;
• Комната переговоров;
• Бар;
• Стоматологический кабинет;
• Парикмахерская;
• Услуги прачечной;
• Камера хранения.

Цены  гостиницы «Гранит» на 2010 год

 
Для номеров категорий Стандарт и Студия - завтрак включен в стоимость номера

    Примечание:

• Расчетный час в гостинице – 12:00.
• Время заезда в гостиницу – 14:00.
• Выезд после расчетного часа оплачивается: 
  с 12:00 до 18:00 – почасовая оплата; 
  с 18:00 до 24:00 – 50% от стоимости номера; 
  с 24:00 – полная стоимость номера.
• Завтрак не включен в стоимость номера (кроме номеров категорий Стандарт и Студия).
• Возможно проживание с животными.
• Цены включают НДС.
• Бронирование номеров платное – 25% от стоимости номера.

    3.2 Модернизация гостиницы «Гранит»  в апарт-отель

    Владивостокский апарт-отель - пока это все же квартира с элементами гостиничного сервиса. Таким образом, постоялец проживает в полностью оборудованной квартире, где есть бытовая техника, посуда, постельные принадлежности и прочее.

    Сей факт позволяет сравнивать апарт-отель  с сервисной квартирой. Однако вместе с бытовыми благами постоялец такого отеля имеет возможность пользоваться и некоторым перечнем гостиничных услуг: уборка номера, смена постельного белья, услуги прачки, охранная сигнализация. Что позволяет отнести гостиницу «Гранит» к апарт-отелю.

    Владивостокские апартаменты - это сочетание домашнего  комфорта и гостиничного сервиса.

    Иностранцы  предпочитают останавливаться в  сервисных квартирах. Однако, несмотря на большие объемы Владивостокского рынка аренды квартир (по некоторым оценкам, общее число сдаваемых квартир достигает 10–30 тыс.), в этом его сегменте налицо явный дефицит. Например, если человек хочет воспользоваться услугами уборки и смены постельного белья, иметь возможность обедать и ужинать в ресторане, то выбор таких сервисных квартир органичен.

    Гостиница «Гранит» имеет все возможности  для позиционирования себя как апарт-отеля.

    Классический  апарт-отель  «Гранит»  — это отель, площадь номеров в котором, как правило, больше, чем в обычных гостиницах, так как предполагается еще и пространство для кухни. Они рассчитаны на людей, пребывающих в городе или регионе длительное время, поэтому должны быть дешевле гостиничных номеров, но при этом не сильно превышать стоимость аренды квартир. В то же время они удобнее обычных квартир, поскольку имеют дополнительный сервис и уровень безопасности – чем непосредственно располагает гостиница «Гранит».

    Предложения по модернизации гостиница «Гранит» в апарт-отель:

1. Номера:

    Особенность апарт-отеля «Гранит», номер который будет, как небольшая квартира, оснащенная кухней и ванной комнатой, и состоит в том, что при более низкой цене за проживание, набор включенных в стоимость услуг минимален, что позволяет гостю спокойно жить почти в домашней обстановке, не тратясь на изысканный, но порой необязательный сервис, и заказывать только те услуги, которые действительно нужны.

2. Дополнительные  услуги, расчет их стоимости:

    Уборка  номера (без смены белья) - 400 рублей

    1 комплект белья (смена или предоставление  дополнительного комплекта) - 300 рублей 

    Смена или предоставление 1 дополнительного комплекта полотенец (2 банных и 2 полотенца для лица) - 200 рублей

    Доставка  одного из 8 возможных вариантов  завтраков - 300 рублей с человека.

    Регистрация иностранных граждан - 700 рублей с  человека.

    Индивидуальные экскурсионные туры и экскурсии в составе сборных групп - стоимость по запросу от 250 рублей в час.

    Прокат  автомобилей с\без водителя - стоимость  по запросу от 500 рублей в час.

    Услуги  гидов-переводчиков - стоимость по запросу  от 300 рублей в час.

    Прокат ноутбуков - 1000 рублей за сутки, 300 руб.

    В апарт-отеле «Гранит» можно будет остановиться на короткий период времени или арендовать квартиру на длительный срок.

    Инфраструктура апарт-отеля «Гранит», включает: магазин, ресторан, бар, парикмахерскую, круглосуточную охрану и парковку.

    Апарт-отель  «Гранит» будет, выгодно отличаться от обычных гостиниц тем, что предлагает не стандартный набор вариантов для проживания, а полностью подходящие для жизни квартиры.

    Таким образом, проживание в апартамент-отеле «Гранит» будет примерно тем же самым, что и в квартире.

    В апарт-отеле «Гранит» будет использоваться традиционная для обычных отелей схема бронирования номеров. Клиент может заказать апартаменты просто позвонив на ресепшн

    При бронировании номера от постояльца не будет требоваться заключать официальный контракт и степень его ответственности оговаривается в базовых правилах апарт-отеля. К тому же, в апарт-отеле «Гранит» постоялец может получить расчет в любое удобное для него время.