Инновационная деятельность гостиничного комплекса Республики Беларусь

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2014 в 21:14, курсовая работа

Описание работы

Цель работы – изучить инновационные технологии, применяемые в гостиничном бизнесе, а также изучение понятий инновационных процессов и их роль в деятельности сферы туризма и гостеприимства.
Задачи курсового исследования:
- изучение теоретических основ инновационной деятельности в туризме;
- оценка влияния различных факторов на инновационные процессы в сфере туризма;
- оценка эффективности инновационных процессов на предприятии.

Содержание работы

Введение……………………………………….………………...…………………...3
Глава 1. Инновации в сфере туризма и гостеприимства
1.1 Сущность и содержание понятия «инновация» в сфере туризма и гостеприимства…………………………….………………….……………………..5
1.2 Разработки и применение инноваций в практике мировых гостиничных комплексов …………………………………………………………………..………9
1.3 Программы и положения, регламентирующие инновационную деятельность в Республике Беларусь……………………………………………………………..12
Глава 2. Инновационная деятельность гостиничного комплекса Республики Беларусь
2.1 Основные показатели инновационной деятельности по отраслям и секторам национальной экономики………………………………………………………….17
2.2 Организационно-экономическая характеристика гостиничного развлекательного комплекса «Robinson Club»…………………………………..20
2.3 Стандарты поведения администраторов Robinson Club в потенциально конфликтных ситуациях…………………………………………………………...24
Заключение………………………………………………………………………….32
Список использованных источников………………………………………