Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Января 2012 в 01:09, реферат
В пище содержатся все необходимые человеку элементы: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины. Все они одинаково важны. Однако в природе нет универсального продукта, в котором содержались бы абсолютно все питательные вещества. Поэтому только разнообразная пища может поддержать здоровье человека, и наоборот, однообразная – привести к функциональным расстройствам.
Введение 2
Понятие здоровья и здорового образа жизни. 4
Питание и здоровье. 7
Основные принципы рационального питания. 12
Питание в профилактике и лечение болезней. 17
Заключение. 22
Литература. 24
Список
литературы.
1.dietolog.com.ua/diet/
2. Малахов Г. П. Целительные силы. – СПб., 2003.
3. Популярно о питании. / Под ред. А. И. Столмаковой. – Киев, "Здоровья", 1990.
4. Рациональное питание / Смоляр В. И. – Киев: Наук. думка, 2004.
5.Скурихина И.М., Волгарева М. Н.
Химический состав пищевых продуктов. М., 1987.
6. К.С., Онеги В. Д., Фатеева Е.М. Основы рационального питания. К.,1987.
7. Большая энциклопедия народной медицины – 2008 (Жизнь и здоровье). М.А. Изотова, Н.А. Сарафанова, В.П. Мицьо, А.А. Ионова.
Информация о работе Питание в профилактике и лечение болезней