Вывод йогурта для салата на рынок города Благовещенска (на примере ОАО «Молочный комбинат «Благовещенский»)

Основной целью общества является получение прибыли путем обеспечения местного населения и населения близлежащих регионов, необходимыми для нормальной жизнедеятельности, продуктами питания, в виде качественной и натуральной продукции, а так же достижение наилучших результатов в данной сфере бизнеса.

Основными видами деятельности акционерного общества являются:

1) переработка  сельскохозяйственного сырья;

2) выпуск молочной  продукции, соков;

3) ведение торгово-закупочной и  коммерческой деятельности;

4) посреднические услуги;

5) внешнеэкономическая деятельность  и международные перевозки;

6) предоставление помещений в  аренду;

7) реализация готовой продукции  магазинам, столовым, военным частям, больницам.

ОАО «БМК» является лидирующим предприятием по производству и реализации молочных продуктов на рынке города, где конкурентами выступают как местные производители, так и производители, импортирующие свою продукцию из других регионов. Но представленность на рынке товаров конкурентных предприятий по сравнению с ОАО «БМК» значительно уже, поэтому сильной конкуренции с их стороны не наблюдается. Наиболее сильной конкурентной угрозой являются частные домохозяйства, постоянно реализующие свою продукцию на рынке города Благовещенск.

Молочный комбинат Благовещенский построен и пущен в эксплуатацию в 1979 году мощностью 100 тонн переработки молока в смену. Общая площадь земельных участков, принадлежащих акционерному обществу – 85848 м2, в том числе: Благовещенский завод – 63748 м2, Тамбовский завод –  22100 м2. Общая площадь зданий – 15434 м2.

Таблица 9 – Анализ динамики экономических показателей деятельности  ОАО «БМК»

Показатели	Период					Отношение 2011/2007, %
	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Выручка от продажи, тыс. руб.	429777	637085	837295	914482	1185230	257,78
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	463999	605991	767183	883489	1092830	235,52
Коммерческие расходы, тыс. руб.	12305	17990	19828	20481	35432	287,95

 

Продолжение таблицы 9

Показатели	Период					Отношение 2011/2007, %
	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Среднегодовая численность рабочих, чел.	394	407	400	371	375	95,18
Прибыль от продаж, тыс. руб.	28778	31094	70112	30993	56968	197,96
Стоимость основных фондов, тыс. руб.	103954	105997	183228	186911	190120	182,89

 

Проанализировав данные, представленные в таблице 9, можно сделать вывод, что стоимость основных фондов молочного комбината за период с 2007 по 2011 год возросла на 82,89 %, при этом значительный рост данного показателя (72,86 %) наблюдается в 2009 году по сравнению с 2008, в 2010 году стоимость основных фондов увеличилась лишь на 2,01 % по сравнению с 2009 годом, в 2011 – на 1,71 % по сравнению с предыдущим годом. Основной причиной данного увеличения является приобретение предприятием в 2009 году машин и оборудования на сумму 72037 тыс. рублей, транспортных средств (411 тыс. рублей), производственного и хозяйственного инвентаря (319 тыс. рублей).

Выручка от продаж в период с 2007 по 2011 год имеет тенденцию увеличения; увеличение выручки за рассматриваемый период составило 157,78 %; в 2009 году по сравнению с 2008 годом рост выручки составил 31,42 %, в 2010 по сравнению с 2009 годом – 9,22 %, в 2011 году по сравнению с 2010 годом – 29,61 %. Основными причинами являются повышение спроса на молочную продукцию на рынке города Благовещенска, а также рост цен вследствие инфляционного процесса в стране.

Анализ себестоимости продукции молочного комбината показал, что с 2007 по 2011 год она также как и выручка от продаж увеличилась более чем в два раза, а именно – ее рост составил 135,52 %. В 2009 себестоимость возросла на 26,6 % по отношению к 2008 году, в 2010 году – на 15,16 % по отношению к 2009 году, в 2011 году по сравнению с предыдущим – 23,7 %. Это связано с увеличением цен на сырое молоко не только в Амурской области, но и на территории всей страны. Кроме того на рост себестоимости оказывает влияние увеличении амортизации основных фондов, так как за анализируемый период производились амортизационные отчисления с приобретенного оборудования.

В целом, за период с 2007 по 2011 годы, коммерческие расходы увеличились на 187,95 %. Данное увеличение связано с ростом транспортных расходов по доставке продукции в торговые точки. Коммерческие расходы в период с 2008 по 2009 годы увеличились на 10,21 %; в период с 2009 по 2010 годы – на 3,29 %, в период с 2010 по 2011 годы наблюдается наибольший рост коммерческих расходов – 73 %.

В отличие от всех предыдущих показателей среднегодовая численность рабочих за анализируемый период снижается. В целом число рабочих уменьшилось на 4,82 % за период с 2007 по 2011 годы. В 2009 году по отношению к 2008 году с предприятия ушло 7 работников, что составило снижение на 1,72 %;  в 2010 году число работников сократилось на 7,25 % по сравнению с 2009 годом. В 2011 году количество работников увеличилось на 4, что составило рост данного показателя на 1,08 % по сравнению с 2010 годом. 

За 5 анализируемых лет прибыль от продаж  увеличилась на 97,96 %. Прибыль от продаж в 2009 году возросла более чем в два раза по сравнению с 2008 годом; в 2010 году прибыль уменьшилась на 55,79 % по сравнению с 2009 годом. В 2010 году – прибыль возросла на 83,81 % по сравнению с 2010 годом. Основными причинами увеличения прибыли от продаж в 2009 году по сравнению с 2008 годом является то, что темп роста выручки от продаж на 4,82 %  больше темпа роста себестоимости продукции, но в 2010 году по сравнению с 2009 годом себестоимость и коммерческие расходы стали увеличиваться быстрее, чем выручка от продаж, поэтому в 2010 году показатель прибыли от продаж снизился.

Таблица 10 – Анализ эффективности использования основных средств за 2007-

                    2011 годы ОАО «БМК»

Показатели	Период					Отношение 2011/2007, %
	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Фондоотдача, руб.	4,13	6,01	4,57	4,89	6,23	150,85
Фондоемкость, руб.	0,24	0,17	0,22	0,20	0,16	66,67
Фондовооружен-ность, тыс.руб./ чел.	263,84	260,43	458,07	503,8	506,99	192,16
Рентабельность внеоборотных активов, %	7,25	17,12	30,86	15,28	29,96	-

 

Проанализировав данные таблицы 10, можно сказать, что в целом фондоотдача за анализируемый период увеличилась на 50,85 %. В 2009 году фондоотдача снизилась на 23,96 % по отношению к 2008 году; в 2010 году фондоотдача увеличилась на 7 % по отношению к 2009 году; в 2011 году данный показатель увеличился на 27,4 % по отношению к 2010 году. Это связано с более высоким темпом роста (257,78 %) выручки от продаж и сравнительно небольшим темпом роста (182,89 %) стоимости основных фондов.

Фондоемкость за период с 2007 года по 2011 год снизилась на 33,33 %, при этом в 2009 году наблюдается увеличение на 29,41 % по сравнению с 2008 годом, а в 2010 и в 2011 годах – снижение фондоемкости на 6,82 % по сравнению с 2009 годом и  на 20 % по сравнению с 2010 годом, соответственно. То есть на предприятии наблюдается уменьшение количества затраченных средств на производство единицы продукции. Основной причиной этого является то, что темпы роста стоимости основных фондов меньше темпов роста выручки от продаж на предприятии.

Уровень обеспеченности производственного персонала средствами производства в период с 2007 по 2011 годы в целом увеличился на 92,16 %. При этом наибольший рост наблюдается в период с 2008 по 2009 годы – на 75,89 %. В 2010 году фондовооруженность возросла на 9,98 % по сравнению с 2009 годом. В 2011 году данный показатель увеличился всего на 0,63 % по сравнению с предыдущим годом. Основными причинами являются сокращение числа работников предприятия и увеличение стоимости основных фондов.

В целом за анализируемый период рентабельность внеоборотных активов имеет тенденцию увеличения, так как темпы роста прибыли от продаж на предприятии выше темпов роста стоимости основных фондов. Рентабельность внеоборотных активов в период с 2007 года по 2008 год увеличилась с 7,25 % до 17,12 %; с 2008 года по 2009 год – увеличилась до 30,86 %; с 2009 по 2010 годы уменьшилась почти в два раза – с 30,86 % до 15,28 %, но в период с 2010 по 2011 увеличилась до 29,96 %. Это говорит об увеличении  эффективности использования основных средств на ОАО «Молочный комбинат «Благовещенский».

Таблица 11 – Анализ эффективности использования трудовых ресурсов ОАО

                     «БМК»

Показатели	Период					Отношение 2011/2007, %
	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Производительность труда, тыс. руб.	1251,75	1552,95	2104,95	2328,25	2684,24	214,44
Рентабельность персонала, тыс. руб.	73,04	44,59	141,35	77,02	151,91	-

 

Анализируя эффективность использования трудовых ресурсов, таблица 11, можно сделать вывод, что в целом эффективность деятельности персонала за период с 2007 по 2011 годы возросла на 114,44 %. В период с 2008 по 2009 годы – возросла на 35,55 %; в период с 2009 по 2010 годы – на 10,61 %; в период с 2010 по 2011 годы – на 15,29 %. Основными причинами этого являются увеличение выпуска продукции и одновременно с тем уменьшение количества работников, что связано с модернизацией производства и освоением и применением новых технологий.

В целом за период с 2007 по 2011 годы рентабельность персонала  возросла с 73,04 % до 151,91 %. Рентабельности персонала увеличилась с 44,59 % в 2008 году до 141,35 % в 2009 что объясняется уменьшением числа работников на предприятии и значительным увеличением прибыли за этот период. В 2010 году рентабельность персонала уменьшилась до 77,02 %, что объясняется снижением прибыли на 49,48 % за данный период. В 2011 году данный показатель увеличился до 151,91 %. Основными причинами, прежде всего, являются: увеличение прибыли и уменьшением числа работников на предприятии.

Таблица 12 – Динамика финансовых результатов деятельности ОАО «БМК»   

                       за 2007-2011 годы 

Показатели	Период						Отношение 2011/2007, %
	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.		2011 г.
Выручка от продажи продукции, тыс. руб.	429777	637085	837295	914482		1185230	257,78
Валовая прибыль, тыс. руб.	41083	49084	89940	51474		92400	224,91
Прибыль от продаж, тыс. руб.	28778	31094	70 112	30993		56968	197,96
Прибыль до налогообложения, тыс. рублей	41083	18147	56540	28568		73386	178,63
Чистая прибыль, тыс. рублей	9381	11966	41271	21216		57314	610,96
Рентабельность собственного капитала, %	21,04	15,92	35,69	23,07		39,84	-
Рентабельность оборотных активов, %	39,85	23,66	51,18	46,91	53,75		-