Принятие управленческих решений в сфере оказания услуг на примере ОАО ГК «Центральный»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Сентября 2011 в 09:30, курсовая работа

Описание работы

Целью написания моей курсовой работы является изучение теоретических основ принятия управленческих решений в сфере оказания услуг, их анализ и оценка на предприятии ОАО ГК «Центральный» и формулировка собственных предложений по их совершенствованию.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3

ГЛАВА 1. Теория управленческих решений

1.1. Сущность управленческих решений и требования, предъявляемые к

ним ………………………………………………………………………

1.2. Этапы процесса принятия управленческого решения …………………….

1.3. Управленческие решения в гостиничных организациях …………………

1.4. Определение эффективности управленческих решений ………….

ГЛАВА 2. Анализ деятельности ОАО ГК «Центральный»

2.1. Анализ ситуации ………………………………...

2.2. Выявление проблемы

2.3. Определение критериев выбора ………..

2.4 Разработка альтернатив

2.5 Выбор наилучшей альтернативы

2.6 Согласование решения

2.7 Управление реализацией

2.8 Контроль и оценка результатов

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………

Список используемой литературы……………………………………………..

Файлы: 1 файл

Министерство образования и науки Рф.docx

— 98.96 Кб (Скачать файл)

   Управление  – целенаправленное воздействие  на систему и её элементы  для сохранения структуры и  состояния системы или перевода  её в другое состояние в  соответствии с целью функционирования  и развития этой системы.

   Субъект  управления персоналом – группа  специалистов, выполняющих функции  в качестве работников кадровой  службы, а также руководители  всех уровней, выполняющие функцию  управления по отношению к  свои подчинённым.

   Объект  управления – отдельный работник, а также некая их совокупность, выступающая как трудовой коллектив.  Объект управления – организованная  деятельность людей.  Это совместная  деятельность людей, объединённых  общими интересами или целями, симпатиями или ценностями, деятельность  людей, объединённых в одну  организацию, подчиняющихся правилам  и нормам этой организации,  выполняющих заданную им совместную  работу в соответствии с экономическими, технологическими, организованными  и корпоративными требованиями.

   Трудовой  коллектив – некая система  «Кадры», состоящая из элементов,  находящихся во взаимосвязи. Она  имеет свою внутреннюю структуру,  поскольку работники различаются  по выполняемым функциям, категориям, профессиям и по другим характеристикам:  демографическим (пол, возраст), экономическим  (стаж, подготовка, мотивация), социально-психологическим  (дисциплина, способность к взаимодействию) и другим. Для системы характерно  множество связей между элементами  как по горизонтали (между работниками), так по вертикали (между структурными  подразделениями, органами управления  и т. п.).

   Механизм  управления – система органов  управления, средств и методов,  направленных на удовлетворение  потребности предприятия в рабочей  силе требуемого качества, количества  и к определённому времени.  Цели управления достигаются  путём реализации определённых  принципов и методов.

   Методы  управления – способы осуществления  управленческих действий на персонал  для достижения целей управления  производством. Существуют 3 метода  управления, которые отличаются  различными способами воздействия  на людей:

1.     Административные, – базируются  на власти, дисциплине и взысканиях.

2.     Экономические, – основываются  на правильном использовании  экономических законов производства.

3.     Социально-психологические – базируются  на способах мотивации и морального  воздействия на людей и известны  как «метод убеждения».

   Кроме  того, в процессе конкретного  решения управленческих проблем  весьма полезно организовывать  эффективные коммуникации и анализ  конкретных ситуаций, которые позволяют  учесть «чужие ошибки» и дают  способы решения хозяйственных  и кадровых задач.

1.2. Административные  методы управления  персоналом

    Административные  методы – способ осуществления  управленческих воздействий на  персонал и базируется на власти, дисциплине и взысканиях. Административные  методы ориентированы на такие  мотивы поведения, как осознанная  необходимость дисциплины труда,  чувство долга стремление человека  трудиться в определённой организации  и т. д.  Эти методы воздействия  имеют прямой характер воздействия:  любой регламентирующий или административный  акт подлежит обязательному исполнению. Способы административного воздействия:

1.     Организационные воздействия: 1) штатное  расписание; 2) положение о подразделениях; 3) должностные инструкции; 4) организация  рабочего места; 5) коллективный договор; 6) правила трудового распорядка; 7) организационная структура управления; 8) Устав предприятия.

   На предприятии,  где имеется высокий уровень  организационных воздействий, доведённых  до стандартов предприятия и  регламентов управления, высокая  трудовая и исполнительная дисциплина, значительно снижается надобность  в применении распорядительных  действий. Те предприятия, которые  не довели действия до стандартов  и регламентов, нуждаются в  постоянном оперативном распорядительном  воздействии, и на них, предположительно, будут хуже конечные результаты  производства.

   С другой  стороны, реализация организационных  воздействий в значительной степени  зависит от менталитета работников, их желания неукоснительно соблюдать  инструкции и работать по правилам, утверждённым администрацией. Сотрудник  европейского предприятия неукоснительно  соблюдает установленные на предприятии  правила как само собой разумеющееся, и любое их нарушение рассматривается  как ЧП.

   Работник  российского предприятия рассматривает  внутрифирменные стандарты как  заданное ограничение, которое  исходя из его личного интереса, можно нарушать, когда дремлет  бдительного око начальства. Как  следствие, – многочисленные  случаи нарушения трудовой дисциплины, хищения материалов и готовой  продукции, высокий процент брака  и низкая исполнительная дисциплина. Это типичное проявление азиатского  русского менталитета, где эти  случаи не подлежат общественному  порицанию. Поэтому использование  организационного воздействия эффективно  с параллельным применением социально-психологических  методов и воспитанием корпоративной  культуры.

2.     Распорядительные воздействия: 1) приказы; 2) распоряжения; 3) указания; 4) инструктирование; 5) наставления; 6) целевое планирование; 7) нормирование труда; 8) координация  работ; 9) контроль исполнения.

   Распорядительные  воздействия направлены на достижение  поставленных целей управления, соблюдение внутренних нормативных  документов или поддержание системы  управления предприятием в заданных  параметрах путём прямого административного  регулирования. 

   Наиболее  категоричная форма распорядительного  воздействия – приказ. Его невыполнение  влечёт за собой соответствующую  санкцию (наказание). Приказ обычно состоит из 5-ти частей: констатация ситуации (события), меры по устранению недостатков или обеспечению административного регулирования, выделенные ресурсы для реализации решения, сроки исполнения решения, контроль исполнения.

3.     Материальная ответственность и  взыскания: 1) ответственность за  задержку трудовой книжки; 2) добровольное  возмещение ущерба предприятию; 3) удержания из заработной платы; 4) депремирование; 5) полная материальная  ответственность; 6) коллективная материальная  ответственность.

4.     Дисциплинарная ответственность  и взыскания: 1) замечание; 2) выговор; 3) строгий выговор; 4) понижение в  должности; 5) увольнение.

5.     Административная ответственность: 1) предупреждения; 2) штрафы; 3) возмездное  изъятие предметов; 4) административный  арест; 5) исправительные работы.

   Административные методы управления – мощный рычаг достижения результатов поставленных целей в случаях, когда нужно подчинить коллектив и направить его на решение конкретных задач управления. Идеальное условие их эффективности – высокий уровень регламентации управления и трудовой дисциплины, когда управленческие воздействия без значительных искажений реализуются нижестоящими звеньями управления. Это особенно актуально в больших многоуровневых системах управления, к которым относятся крупные предприятия.

   В последнее  время понизилась роль административных  методов на предприятиях. Ряд  противоречивых процессов в обществе  также препятствуют использованию  административных методов: это  рост безработицы и частичная  занятость на предприятиях, значительная  инфляция в течение последних  лет и несвоевременная выплата  заработной платы, развитие бартерных  сделок и низкая дисциплина  поставок ресурсов, превышение темпов  роста цен на потребительские  товары над темпами роста заработной  платы, утрату заводских традиций  и нарушение привычного уклада  жизни в семье.

   Негативное  отношение части директорского  корпуса к работе в новых  условиях хозяйствования, отсутствие  чёткой стратегии развития предприятия,  современного маркетинга и высокой  корпоративной культуры привели  к появлению негативным методов  административного воздействия  на коллектив и снижению общего  эффекта от применения административных  методов воздействия на коллектив  и снижению общего эффекта  от применения административных  методов.     

1.3. Экономические методы  управления персоналом

Экономические методы – способ осуществления управляющих  воздействий на персонал на основе использования экономических законов  и категорий.

Классификация экономических методов управления:

1.     Плановое ведение хозяйства: 1) свободное  предпринимательство; 2) план экономического  развития; 3) портфель заказов; 4) критерий  эффективности; 5) конечные результаты.

   Плановое  ведение хозяйства – главный  закон функционирования любого  предприятия (организации), которое  имеет чётко разработанные цели  и стратегию их достижения. В  рыночной экономике проявление  экономических методов имеет  иной характер, чем в административной  экономике. Так, вместо централизованного  планирования утверждается, что  предприятие – свободный товаропроизводитель,  который выступает на рынке  равным партнёром других предприятий  в общественной кооперации труда.  План экономического развития  – основная форма обеспечения  баланса между рыночным спросом  на товар, необходимыми ресурсами  и производством продукции и  услуг. Госзаказ трансформируется  в портфель заказов предприятия  с учётом спроса и предложения,  в котором госзаказ уже не  имеет доминирующего значения.

   Для достижения  поставленных целей необходимо  чётко определить критерии эффективности  и конечные результаты производства  в виде совокупности показателей,  установленных в плане экономического  развития. Таким образом, роль  экономических методов заключается  в увязке перечисленных категорий  и мобилизации трудового коллектива  на достижение конечных результатов.  

2.     Хозяйственный расчёт: 1) самостоятельность; 2) самоокупаемость; 3) самофинансирование; 4) экономические нормативы; 5) фонды  стимулирования.

   Хозяйственный  расчёт – метод ведения хозяйства,  основанный на соизмерении затрат  предприятия на производство  продукции с результатами хозяйственной  деятельности (объём продаж, выручка)  полном возмещении расходов на  производство за счёт полученных  доходов, обеспечении рентабельности  производства, экономном расходовании  ресурсов и материальной заинтересованности  работников в результатах труда.  Он позволяет сочетать интересы  предприятия с интересами подразделений  и отдельных работников. Хозрасчёт  основан на самостоятельности,  когда предприятия (организации)  являются юридическими лицами  и выступают на рынке свободными  производителями продукции (работ,  услуг). самоокупаемость предприятия  определяется отсутствием бюджетного финансирования дотационности в покрытии убытков, т. е. оно полностью окупает свои затраты за счёт доходов и в случае длительной убыточности объявляется банкротством. Самофинансирование – главный принцип расширенного воспроизводства и развития предприятия за счёт собственной прибыли.  

3.     Оплата труда: 1) должностной оклад  для служащих; 2) тарифная ставка  для рабочих; 3) дополнительная зарплата; 4) вознаграждение; 5) премия.

   Оплата  труда – основной мотив трудовой  деятельности и денежный измеритель  стоимости рабочей силы; обеспечивает  связь между результатами труда,  его процессом, отражает количество  и сложность труда работников  различной квалификации. Устанавливая  должностные оклады для служащих  и тарифные ставки для рабочих,  руководство предприятия определяет  нормативную стоимость рабочей  силы с учётом средних затрат  труда при его нормативной  продолжительности.

   Руководитель  предприятия с помощью 5-ти  перечисленных компонентов оплаты  труда может регулировать материальную  заинтересованность работников  с экономически возможными расходами  на производство по статье  «заработная плата», применять различные  системы оплаты труда – сдельную  или повременную, формировать  материальны и духовные потребности  работников и обеспечить рост  их жизненного уровня.   

Информация о работе Принятие управленческих решений в сфере оказания услуг на примере ОАО ГК «Центральный»