Принципы делового общения

     Для фуршета:

• 4 небольших плетеных стола
• 4 факела
• две пальмы
• 25 цветочных гирлянд диной 2 метра
• плетеные блюда для подачи на них закусок
• 150 бокалов
• 50 пачек салфеток

     Остальные предметы декора являются неотъемлемым составляющим залов аквапарка.

     Количество  продуктов и напитков оговаривается после более точного утверждения меню.

     План  мероприятия состоит из двух частей: официальной и неофициальной.

     Официальная часть предполагает проведение показа, неофициальная – закрытая вечеринка  для более узкого круга людей.  

     Организационно-методический этап:

     Сценарий  мероприятия:

     ОФИЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ:

     20:00 – 20:45 – пресс-конференция  в Конференц-зале

     20:30 – начало съезда  гостей

     21:00 – выступление  в Конференц-зале директора магазина

     21:05 – начало показа  – коллекция «Весна 2011»

     21:30 – яркий переход к коллекции «Лето 2011»

     21:55 – выход дизайнера

     22:00 – завершение  показа, всех приглашают  пройти в ресторан на фуршет

     22:00 – начало фуршета

     23:00 – завершение  фуршета

     23:30 – окончательное  завершение фуршета

     Все гости могут при желании оставить верхнюю одежду в охраняемом гардеробе на первом этаже. Это им предложат сделать и проводят в нужное помещение специально поставленные у входа люди.

     В 20:00 начинается пресс-конференция. Место  ее проведения – Конференц-зал.

     Перед журналистами выступят директор магазина и дизайнер. Они расскажут о том, что хотели сказать этой коллекцией, чего следует ожидать от нее. Длиться пресс-конференция будет до 20:45.

     Тем временем уже с 20:30 должны начать съезжаться гости. Их всех будут провожать в Конференц-зал.

     Ровно в 21:00 перед гостями и журналистами, собравшимися в Конференц-зале, выступит директор магазина с приветствием и вступительным словом. Его речь должна занять от 3 до 5 минут. Затем начинается показ. Вначале модели представляют коллекцию «Весна 2011», перед переходом к «Лету 2011» сверху на зрителей посыплются бутоны маленьких разноцветных хризантем (это и является так называемым «ярким переходом»). В конце показа (примерно в 21:55) выходит дизайнер и все модели: с обоих концов подиума выходят модели, образуя сплошной треугольник, внутри которого находится дизайнер, затем они доходят до конца подиума, расступаются, появляется дизайнер, кланяется и уходит вместе с ними.

     Музыкальное сопровождение показа – это гавайские мелодии в современной обработке.

     Далее выходит президент корпорации, благодарит всех и приглашает пройти на фуршет в ресторан.

     Фуршет  начинается сразу же по завершению показа, то есть в 22:00. И длится официально до 23:00. Однако с запасом времени  – до 23:30, это делается, для того чтобы гости не торопились и могли либо спокойно разойтись, либо остаться на неофициальную часть.

     В середине часа, то есть в 22:30 включается подсветка в центр зала, куда выходит пара танцоров и начинает танцевать гавайский танец «хула». Танцоры одеты в национальную одежду.

     Официанты на протяжении всего фуршета разносят напитки и легкие закуски. На столиках, размещенных в зале, также стоят  закуски.

     В 23:00 гавайские танцоры кланяются и уходят. Фуршет идет к своему завершению. В 23:30 он заканчивается окончательно.

     Меню  для фуршета:

• Легкие закуски из морепродуктов – гавайская кухня (ломиломи, лаулау, опакапака и т.п.).
• Напитки: шампанское, мартини, коктейли (алкогольные и безалкогольные)– все яркое, разноцветное.

     НЕОФИЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ:

     24:00 – выступление ди-джея Кензо LP

     0:30 –  ди-джей S.Dee

     1:00 – DJ FTQ.

     В 24:00 официальное начало, но развлекательная  программа активируется в 0:30. Это  делается для того, чтобы все приглашенные успели спокойно собраться.

     Обязательное  требование к музыке – в начале присутствие гавайских мелодий (можно в современной обработке).

     На  протяжении всей вечеринки будут  открыты бары, расположенные в  этом же зале. Одновременно с этим работают и официанты.

     Вечеринка длится до самого утра 26 января 2011 года.

     Меню  для неофициальной части:

• Блюда национальной гавайской кухни (ломиломи, лаулау, опакапака и т.п.)
• Напитки: в барах практически весь ассортимент – от современных известных всем до национальных гавайских коктейлей (май-тай, Lover’s flower). Бармен советует пробовать именно гавайские коктейли, официанты разносят лишь аперитив.

 
 
 
 

3. Тест 

     Рынок услуг ПР – это:

      а) усилия по выявлению неудовлетворенной  потребности общества;

      б) совокупные фирмы  и компании, реализующие  услуги    в области управленческого  консультирования, экономического консалтинга, креативной деятельности;

      в) совокупные коммуникации, направленные на совершение обмена товара на деньги в режиме сервисного обслуживания клиентов;

      г)  сфера взаимодействия участников рыночного  оборота  в целях удовлетворения совокупных запросов и организации эффективных продаж. 

     Ответ: б) совокупные фирмы  и компании, реализующие услуги    в области управленческого консультирования, экономического консалтинга, креативной деятельности; 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  использованной литературы 

1. Всеобщая декларация  прав  человека  от 10  декабря 1948.// Международное право в документах. М., 1982
2. Ботавина Р.Н. Этика деловых отношений: Уч. пособие.- М.:  Финансы и статистика, 2002.
3. Протанская Е.С. Профессиональная этика. Моральная пропедевтика делового поведения.: Уч. пособие.- СПб.: Алетейя, 2003. С. 84
4. Кабанов А.Я., Захаров Д.К., Коновалов В.Г. Этика деловых отношений: Учебник. –М.: ИНФРА-М, 2003. – 368 стр.
5. Бороздина Г.В. Психология делового общения.: Учебник. -М.: ИНФРА-М, 2007. – 295 стр.

Интернет-источники

6. www.wikipedia.org