Отчет о практики на предприятии ПТК "ШАХТЕР"

  ЗМІСТ

  Вступ………………………………………………………………………………3

  Розділ 1.  Організаційно-економічна характеристика діяльності СП «ВТК «Донецький»…………………………………………………………………………7

1. Спеціалізація філій…………………………………………………….7
2. Продукція, підприємства з її переробки…………………………….11
3. Екзотичні товари……………………………………………………...13

Розділ 2. Структура управління……………………………………………………16

Розділ 3. Економічні показники діяльності підприємства……………………….21

Розділ 4. Індивідуальне  завдання практики на тему: «Конкурентоспроможність продукції СП «ВТК «Донецький» …………………………………………………24

Висновок……………………………………………………………………………..26

Література……………………………………………………………………………27 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВСТУП

  Агрофірма “Шахтар” - унікальне сільськогосподарське підприємство. Його філії об'єднані однією метою – відродити українське село. Ідея створення агрофірми належала Герою Соціалістичного Труда, Герою України, народному депутатові України, голові ради організації орендарів АП «Шахта ім. А.Ф. Засядько» Юхиму Леонідовичеві Звягильському.

  1997 багатотисячний колектив шахти  ім. А.Ф. Засядька вирішив частину прибутку від видобутку вугілля інвестувати в сільське господарство регіону.

  Реалізація  цього стратегічного проекту  фактично і ознаменувало собою народження і становлення агрофірми «Шахтар».

  У агрофірму увійшли колишні КСП, які мали багатомільйонні борги. Крім того, не вистачало сучасної агротехніки, насіннєвого фонду, а тваринницькі приміщення вимагали капітальної реконструкції.

  Була  проведена структурна реорганізація, перенавчити кадри, відпрацьована  система координації управління всіма філіями. Час показав - вибір був зроблений правильний.

  Сьогодні  агрофірма «Шахтар» є потужний багатогалузевий  комплекс. У нього входять:

  - 22 сільськогосподарських підприємства, у 16 ​​з яких інтенсивно розвиваються галузі тваринництва: молочне і м'ясне скотарство, свинарство, конярство, яєчне і м'ясне птахівництво (кури, гуси, фазани, індички), вівчарство, рибництво і бджільництво.

  Філії розташовані в Слов'янському, Краснолиманському, Костянтинівському районах і  містах Краматорську, Слов'янську Донецької області, а також у Барвінківському районі Харківської області;

  - 2 комбікормових заводи повністю  забезпечують поголів'я худоби  та птиці комбікормами власного  виробництва, Комбікорм для великої  рогатої худоби і свиней виготовляється  на Слов'янському комбікормовому заводі, для птиці - на Дмитрівському комбікормовому заводі.

  - 3 переробних підприємства здійснюють  глибоку переробку сільськогосподарської  продукції, виробленої філіями  ДП «Агрофірма« Шахтар »:

  ЗАТ «Краматорський мясоперерабатывающий завод»,

  ЗАТ «Славмолоко»,

  ЗАТ «Комбінат м'ясопродуктів» - здійснюючий глибоку переробку сільськогосподарської продукції, вироблену філіями ДП «Агрофірма «Шахтар».

  Крім  того:

  - СООО «Птах» - виробляюче инкубирование  яйця з метою одержання добового  молодняку птаха для вирощування її у філіях агрофірми;

  - Ремонтно-транспортне підприємство - філія «Агросервис» здійснюючий  ремонт сільськогосподарської техніки  й оказывающее автотранспортних  послуг філіям агрофірми.

  - Філія «Агроснаб», - занимающийся  матеріально-технічним постачанням сільськогосподарських підприємств й оказывающий їм автотранспортні послуги.

  - Машинотракторная станція (МТС) - виконуючі основні сільськогосподарські  роботи у філіях агрофірми,  у складі яких є: «Доминатор»,  «Ягуарів», тракторів марки Джон - Дир , МТЗ-82/80, Т-150, ХТЗ-170, МОАЗ, ДО-700, Т- 156 й інші сільськогосподарські знаряддя.

  Наявність ріллі - 62355 га, у т.ч. зрошуваної 5000 га, з її краплинне зрошення 93 га.

  Основною  галуззю сільгоспвиробництва в  ДП «Агрофірма «Шахтар» є галузь тваринництва.

  Виробництвом  продукції тваринництва займаються 16 сільськогосподарських підприємств.

  Поголів'я - корови, свині, вівці, кози, олені, коні, птах (гусаки, кури, фазани, індички, бройлери) і пчело-семьи.

  Для забезпечення галузі тваринництва власними концентрованими кормами в ДП «Агрофірма «Шахтар» є 2 комбікормових заводи.

  ВАТ «Слов'янський комбікормовий  завод» спеціалізується на виробництві комбікормів для свиней і великої рогатої худоби.

  Філія «Дмитриевский комбікормовий  завод» спеціалізується на виробництві комбікормів для сільськогосподарського птаха всіх віків. Продуктивність - 120 тонн повноцінного комбікорму в зміну.

  Завезення комбікормів у філії агрофірми  виробляється централізовано.

  В агрофірмі зарибнено 11 ставків загальною  площею 123 га.

  Вирощена  й перероблена продукція реалізується через мережу власних фірмових  магазинів, розташованих у різних містах і селищах Донецькій і Харківській областях.

  У цей час у свино-комплексі вирощується свино-поголовье французької селекції, Велика Чорна місцевої селекції й свині англійської селекції: Ландрас, Велика біла, термінальні кнури Альба. Все маткове поголів'я свиноматок осеменяется штучно.

  За  підсумками проведення Міжнародного виставки-ярмарку  «Агро-2008» дипломом 1-й  ступеня Чемпіона великої чорної породи (свиноматка) і Дипломом за зразкове збереження генофонду великої чорної породи свиней був нагороджений   

  Філія «Червона зірка» ДП «Агрофірма «Шахтар» АП «Шахта ім. А.Ф.Засядько».

  Агрофірма має також і племінну пасіку по розведенню нової української породи бджіл, що нараховує 350 пчелосемей.

  В 2009 році почата реалізація проекту  по будівництву комплексу  виробництву биогаза шляхом переробки відходів сільгоспвиробництва - гною (свинячої, кінської й великої рогатої худоби), пташиного калу й кукурудзяного силосу. Призначення створюваного комплексу  по переробці органічних відходів у биогаз - виробництво биогаза, електричної й теплової енергії й биоудобрений із гною шляхом бескислородного шумування.

  Устаткування  когенерационной  установки  –  це  два  модулі  австрійської  фірми  GE  Jenbacher. У цих модулях буде спалюватися отриманий биогаз, а вироблятися буде 625 квт електричної енергії й 686 квт теплової енергії. Отримана таким альтернативним шляхом електроенергія, а також тепло підуть на забезпечення роботи свиноферми й інших об'єктів агрокомплексу. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Розділ 1. Організаційно-економічна характеристика діяльності СП «ВТК «Донецький» 

1. Спеціалізація філій

Рослинництво

  Землеробство - один з пріоритетів агрофірми  «Шахтар», забезпечує сталий розвиток тваринництва, як головної спеціалізації агрофірми. Для цього були взяті в оренду великі площі землі, де вирощуються всі культури, необхідні тваринницькому комплексу.

    Загальна площа земель - 73 827 га, з  них: 

   - Орних земель - 62 000 га 

   - Зрошуваних земель - 5 400 га

   - Крапельне зрошення 93 га 

   - Сінокоси та пасовища - близько  13 000 га.

    Структура посівних площ:

   - Зернові культури - 46,3%

   - Технічні культури - 10,5%

   - Кормові культури - 30,2%

   - Овочі, баштанні - 0,4%

   - Чорні пари - 12,5%.

    В агрофірмі успішно застосовується  біологічна система землеробства. Її особливість - поверхнева обробка  ґрунту з використанням сидеральних культур, мульчуванні ґрунту із застосуванням широкозахватних високопродуктивних агрегатів.

    Ця технологія дозволила почати освоєння нових сівозмін з укрупненням ланів. Вони тепер обробляються потужною широкозахватною технікою. Ефективність переконлива: один екіпаж з двох механізаторів на тракторі Версітайл (потужністю 425 л.с.) в агрегаті з культиватором FG-18, 35 і сівалкою АТD-18, 35 обробляє 5 000 гектарів.

    Машинно-тракторний парк агрофірми  має 50 сільськогосподарських комбайнів  і 40 тракторів провідних світових  фірм Massey Ferguson,  John Deere та іншу сучасну  техніку. 

    САДІВНИЦТВО 

    У філії ім. Орджонікідзе на 100 га вирощують високі врожаї овочів.

    Система крапельного зрошення (для  цього агрофірмою закуплено спеціальне  обладнання однієї з відомих  ізраїльських фірм) дозволяє вирощувати  широкий асортимент овочів: томати, огірки, цибулю, капусту, перець, буряк,  баклажани.

    Дари ланів та теплиць виростають на екологічно чистих землях.

    Тепличне господарство займає 10 000 кв. м. Система обігріву, зволоження  ґрунту і приміщень регулюються комп'ютерною програмою

 Практично  в кожній філії обладнані пасіки, в яких мешкає більше 2 000 бджолосімей.

    Продуктивність і рентабельність  бджільницького господарства росте  рік від року. До 30 тонн меду - такий  солодкий урожай з пасіки. 

  Тваринництво

  Провідною галуззю агрофірми є тваринництво. Його питома вага в реалізації сільськогосподарської продукції сягає більше 60%.

    Цим видом діяльності в агрофірмі  займаються 14 філій. Чисельність  ВРХ становить 18 тис. голів,  з них - 5 тисяч корів дійного  стада голштино-фризька, симентальської, української червоно-рябої та  червоної степової порід.

    У середньому за рік ДП «Агрофірма«  Шахтар »виробляє близько 30 тисяч  тонн молока при удої на  фуражну корову 4500 кг (по окремих  порід корів - голштино-фризька  і симентальська - удій досягає  близько 7000 кг).

    Щорічно у філіях агрофірми  вирощується понад 8 тисяч тонн м'яса яловичини та свинини.

    Філії ДП «Агрофірма« Шахтар  », що мають статус племінних  репродукторів: 

   - «Правдинських» ВРХ сімментали (комбінована порода)

   - «Україні» ВРХ абердин-ангуської  породи (місцева порода)

   - «Дружківський» ВРХ червоно-степова порода

   - СП СХП ВРХ чорні голштино  європейської селекції,

   - «Колос» ВРХ українська молочна  червоно-ряба 

   - «Світанок» ВРХ сімментали (комбінована  порода)

    «Україні» - сучасне сільськогосподарське  підприємство, що працює за європейськими стандартами. Тут впроваджені наукові підходи й управлінські новації по всьому технологічному ланцюжку: В санпропускниках, цеху з виробництва кормів, їх механізованої роздачі, сіносховищі.

    Філія плідно співпрацює з  Білоцерківським сільськогосподарським інститутом і Харківським НДІ тваринництва.