Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2011 в 10:49, курсовая работа
Целью данной работы является выявление роли и значение организации и технологии приемки товаров по качеству в магазине.
Для достижения поставленной цели в работе требуется решить следующие задачи:
Выявление роли приемки товаров в магазине по качеству в удовлетворении потребностей покупателей товарами высокого качества.
Экспериментальное изучение влияния приемки товаров в магазине по качеству на спрос покупателей.
Обоснование актуальности и значение организации и технологии приемки товаров по качеству в магазине.
Введение………………………………………………………………………........4-5
1 Содержание и цели организации и технологии приемки товаров по качеству в магазине ……………………………………………………………..…..6
1.1 Правила приемки товаров по качеству………………………………...…6-8
1.2 Технология приемки товаров по качеству…………………………...….9-11
1.3 Сопроводительная документация, используемая при приемке товаров по качеству……………………………………………………………………………..12
1.4 Оформление приемки товаров по качеству…………………………....13-14
2. Исследование организации и технологии приемки товаров в магазине «Великан»……………………………………………………………………….15-19
3. Рекомендации по совершенствованию торгово-технологического процесса в магазине «Великан»………………………………………………………......20-29
Заключение…………………………………………………………………...30-32
Список использованных источников…………
Список использованных источников
1. Бланк, ИЛ. Торговый менеджмент / И.А. Бланк. Киев, 1997.
2. Большой экономический словарь / под ред. А.Н. Азрилияна. М.: Институт новой экономики, 1999.
3. Виноградова, С.Н. Организация и технология торговли: учебник / С.Н.Виноградова. – Мн.: Высшая школа, 2005. -479с.
4. Виноградова, С.Н. Организация коммерческой деятельности: справ, пособие / С.Н. Виноградова [и др.]; под общ. ред. С.Н. Виноградовой. Мн., 2005.
5.
Голиков, ЕЛ. Торговля. Менеджмент. Маркетинг.
Логистика. Финансы.
6. Глушаков В. Е. Современные методы и приемы мерчендайзинга // Торговый маркетинг. -2006.-№5.
7. Платонов, В.Н. Организация торговли: учеб. пособие / В.Н. Платонов. Мн., 2002.
8. Памбухчиянц О.В.Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник/ О.В. Памбухчиянц-М.: «Дамков и Ко», 2004, 2007.
9. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли: Учебник/ О.В. Памбухчиянц – М.: Издательский дом «Дамков и Ко»,2000
10. Панкратов, Ф.Г. Коммерция и технология торговли: учебник / Ф.Г. Панкратов, В.К. Памбухчиянц.- М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 1994.-220с
11.
Федъко, ВЛ. Упаковка и маркировка:
учебно-практическое пособие
12.
Ярцев, А.И. Распределение
ПРИЛОЖЕНИЕ
ГРАФИК ЗАВОЗА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ОАО «МОЛОКО» в магазин №39 ОАО «Витебские продукты»
ПОНЕДЕЛЬНИК – ПЯТНИЦА 1115 - 1140
СУББОТА 1240 - 1300
ВОСКРЕСЕНЬЕ 1320 - 1350
Примечание: Возможно отклонение от графика завоза в течение часа
ГРАФИК
ЗАВОЗА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
ЦЕХ №1 210 - 230
1620 - 1640
ЦЕХ №2 330 – 400
1700 - 1730
ПЕКАРНЯ №2 1040 - 1100
Примечание: Возможно отклонение от графика завоза в течение часа.
Информация о работе Организация и технология приемки товаров в магазине по качеству