Маркетинговое исследование по выявлению отношения потребителей к йогуртам производства ОАО «Савушкин продукт»

5. Багиев, Г.Л., Маркетинг: Учебник / Г.Л. Багиев, В.М. Тарасевич.  – М.: «Экономика», 2008. – С.718.

6. Баздникин, А.С. Ценообразование : учебное пособие для студ. вузов по спец. «Финансы и кредит», «Бух. учет, анализ и аудит» / А.С. Баздникин. - Москва: Юрайт, 2008. – С.364

7. Баутов, А.Н. Формирование и расчет оптимального ассортимента при случайном спросе / А.Н. Баутов  // Маркетинг в России и за рубежом. – 2010.-№3 – С.18-32.

8. Беляев, В. И. Маркетинг: основы теории и практики: учебное пособие / В.И. Беляев. – М.: КНОРУС, 2010. – С.672

9. Беляевский, И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: Учебное пособие / И.К. Беляевский – М.: Финансы и статистика, 2008. – С.320

10. Божук, С.Г. Маркетинговые исследования / С.Г. Божук, Л.И. Ковалик. – СПб.: Питер, 2010. – С.304

11. Бренд «Савушкин продукт» получил гран-при конкурса «Молочный успех-2011». Торгово-промышленный портал [Электронный ресурс]. — Мн, 2012. Режим доступа: http://www.produkt.by/News/rubric/2/5586. — Дата доступа: 05.02.2012.

12. Глухов А. Оценка конкурентоспособности товара и способы ее обеспечения / А. Глухов // Маркетинг. – 2007. – № 2. – C. 56-64.

13. Голубков, Е.П. Основы маркетинга: учебное пособие / Е.П. Голубков. – М.: Издательство «Финпресс», 2009. – С.656

14. Гэнри, А. Маркетинг: принципы и стратегии: учебник для вузов/ А.Гэнри. – М.: ИНФРА-М, 2009. – С.804

15. Дашков, Т.П. Коммерция и технология торговли / Т.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. – М.: Экономика, 2007. – С.700

16. Дурович, А.П. Маркетинг в предпринимательской деятельности / А.П. Дурович. – Мн.: НПЖ «Финансы, учет, аудит», 2008. – С.464

17. Дурович, А.П. Основы маркетинга: учебное пособие / А.П. Дурович. – М.: Новое знание, 2009. – С.512

18. Кузьмина, Е.Е. Теория и практика маркетинга: Учебник для вузов / Е.Е. Кузьмина. - М.: КНОРУС, 2008. – С.213

19. Основы торговли: Учебник / Коллектив авторов; Под ред. проф. Н.П. Ващекина – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2010. – С.312

20. Маркетинг: Учебник, практикум и учебно-методический комплекс по маркетингу / Р.Б. Ноздрева, Г.Д. Крылова, М.И. Соколова, В.Ю. Гречков. – М.: Юристъ, 2010. – С.568

21. Маркетинг: Учебное пособие для вузов по экон. спец. и напр.: Хрестоматия / РЭА. Центр инновац. науч.-пед. технологий; Под общ. ред. В.И. Видяпина. - Спб.: Питер, 2010. – С.1130

22. Панкрухин, А.П. Маркетинг: Учебник для вузов. Гильдия маркетологов / А.П. Панкрухин - М.: Омега-Л, 2009. – С.655

23. Сайт ОАО «Савушкин продукт» [Электронный ресурс]. — Мн, 2012. Режим доступа: http://www.brestmilk.by. — Дата доступа: 05.02.2012.

24. Синяева И.М. Коммерческая деятельность в сфере товарного обращения: Учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям / И.М. Синяева. – М.: Юнити-Дана, 2008. С.368

25. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация / Под общ. ред. Л.А. Брагина. М.: ИНФРА-М, 2007. С.560

26. Федько, В.П. Основы маркетинга. Серия «Учебники Феникса» / В.П. Федько, Н.Г. Федько. – Ростов н/Д: Феникс, 2009. – С.480

27. Хершген Х. Маркетинг: основы профессионального успеха: учебник для вузов / Х. Хершген. – М.: ИНФРА–М, 2010. – С.334

 

 

 

 

 

                                                                                        ПРИЛОЖЕНИЕ А

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок А.1 – Взаимосвязь бренда и его окружения

 

Примечание. Источник: [5, с. 329].

 

 

                                                                                     ПРИЛОЖЕНИЕ Б

 

Таблица Б.1 – Основные технико-экономические показатели ОАО «Савушкин продукт» за 2008-2010 годы

 

№ п/п	Наименование показателей	Единица измерен.	2008 год	2009 год	2010год
1	2	3	4	5	6
1.	Использование производственных мощностей: Цельномолочная продукция Масло животное Казеин технический	% % %	94,0 52,5 49,8	82,0 74,9 82,4	84,3 92,9 99,4
2.	Среднесписочная численность работающих, В т.ч. ППП	чел. чел.	274 218	268 211	267 206
3.	Производительность труда	тыс. руб.	63,0	79,1	97,2
4.	Переработка сырья темпы к предыдущему году	тыс. тн %	22451 84,2	29504 131,4	33290 112,8
5.	Объем производства в сопоставимых ценах темпы к предыдущему году	млн. руб. %	13740 88,6	16694 121,5	20032 120,0
6.	Товары народного потребления темпы к предыдущему году	млн. руб. %	10831 94,5	11600 107,1	13354 115,1
7.	Годовой объем производства в натуральном выражении: - цельномолочная продукция; - масло животное; - казеин технический	усл.тн. тонн тонн	14606 788 269	12740 1123 445	13103 1393 537
8.	Полные издержки на произведенную продукцию в том числе: сырье, основные материалы, ТЗР вспомогательные материалы топливо,энергия заработная плата произв. рабочих отчисления на соцстрах общехозяйственные и др. расходы отчисления в инновационный фонд	млн.руб.   млн.руб. млн.руб. млн.руб. млн.руб. млн.руб. млн.руб. млн.руб.	10472   7860 617 370 122 49 1449 5	14856   11175 836 440 187 75 2124 19	17942   12881 999 585 274 95 3099 9
9.	Из полных издержек: переменные постоянные	% %	86,1 13,9	85,6 14,4	87,5 12,5
10.	Выручка от реализации продукции в т.ч. выручка в СКВ	млн.руб. тыс. дол л	14394 1303	18884 2829	22405 4147
11.	Удельный вес в общем объеме выручки: денежных поступлений взаиморасчетов и прочих операций	%   %	43,5   56,5	52,3   47,7	63,7   36,3

 

Продолжения приложения Б.1
1	2	3	4	5	6
12.	Удельный вес реализованной продукции по рынкам сбыта: внутренний рынок страны СНГ дальнее зарубежье	% % %	75,3 7,6 17,1	55,0 17,4 27,6	52,5 35,8 31,7
13.	Рентабельность реализованной продукции	%	1,4	0,6	3,3
14.	Прибыль от реализации	млн.руб.	181	89	644
15.	Чистая прибыль	млн.руб.	395	431	546
16.	Выпуск товарной продукции из 1 тонны переработанного сырья	ты с. руб.	612,0	565,9	619,8
17.	Затраты на 1 тыс. товарной продукции	руб.	988	970	917
18.	Коэффициент текущей ликвидности	не < 1,7	1,71	1,74	1,76
19.	Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	не менее 0,3	0,31	0,37	0,38
20.	Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами	не более 0,85	0,78	0,75	0,65
21.	Размер оборотных активов на 1 руб. выручки	руб-	0,16	0,08	0,15
22.	Размер собственных оборотных средств на 1 руб. выручки	руб.	0,185	0,113	0,08
23.	Доля чистого оборотного капитала в активах	%	34,6	43,2	19,3

 

Примечание – Источник: собственная разработка на основании данных предприятия

 

 

 

 

                                                                                        ПРИЛОЖЕНИЕ В

 

АНКЕТА

 

Уважаемые покупатели!

Просим Вас принять участие в опросе для исследования спроса на йогурты производства ОАО «Савушкин продукт».

Просим Вас искренне отвечать на вопросы,  выбранный ответ обведите кружком.

Спасибо!

 

1. Укажите  Ваш возраст:

А) До 20 лет

Б) От 20 до 30 лет

В) От 30 до 40 лет

Г) От 40 до 50 лет

Д) От 50 до 60 лет

Е) Более 60 лет

 

2. Ваш пол:

А) Мужской

Б) Женский

 

3.Упоребляете  ли Вы йогурты?

А) Да

Б) Нет

 

4. Упаковки  йогурта какого веса Вы предпочитаете?

А) 125 г

Б) 250 г

В) 500 г

Г) 1 л

 

5. Как часто  Вы покупаете йогурт?

А) 1 – 3 раз в неделю

Б) 3 – 5 раз в неделю

В) Чаще 5 раз в неделю

 

6. Какие  йогурты Вы предпочитаете?

А) Питьевые

Б) Густые

 

7. Йогурты  с какими наполнителями Вы  предпочитаете?

А) Без каких-либо добавок

Б) Ароматизированный, но без кусочков фруктов

В) С кусочками фруктов

Г) Йогурты со злаками

Д) Био йогурты

 

8. Выделите  наиболее значимые для Вас  критерии оценки йогурта при  покупке (можно выбрать несколько  вариантов):

А) Полезность

Б) Цена

В) Дизайн упаковки

Г) Производитель

Д) Вкус

Е) Жирность

Ж) Срок годности

З) Реклама

 

9. Как Вы  оцениваете качество йогуртов?

А) По составу

Б) Консистенции

В) Внешнему виду

Г) Запаху

Д) Сроку годности

 

10. При выборе  йогурта Вы заранее знаете, какую  марку купите, или выбираете в  магазине?

А) Знаю марку

Б) Выбираю в магазине

 

11. Как Вы поступите в случае отсутствия любимой марки йогуртов?

А) Отложу покупку

Б) Пойду в другой магазин

В) Куплю любой похожий йогурт

Г) Куплю любой

Д) Другое

 

12. Вы предпочитаете употреблять реализуемые в торговой сети йогурты или собственноручно приготовленные йогурты?

А) Использовать готовые йогурты

Б) Готовить йогурт самостоятельно

 

13. Будете ли вы покупать йогурты, если в составе присутствуют незнакомые Вам ингредиенты?

А) Да

Б) Нет

 

14. Устраивает ли Вас качество и ассортимент йогуртов производства ОАО «Савушкин продукт»?

А) Полностью удовлетворен

Б) Не совсем

В) Категорически не удовлетворен