Маркетинговое исследование цветочного бизнеса

Маркетинговое исследование цветочного бизнеса.

1. Анализ рынка Российской Федерации.

По экспертным оценкам, объем “зеленого” рынка составляет более $70 млн.

Структура рынка: 53% - импортная продукция; 47% - отечественная.

Последние 5 лет рынок декоративно-лиственной и цветочной продукции стабильно растет. Увеличивается и потребительский спрос, что подтверждают возросшие объемы отечественного производства и импорта. В декоративно-лиственный и цветочный бизнес приходят новые технологии, появляются и развиваются новые направления - ландшафтные, поливочные, предоставляются услуги по озеленению. К сожалению, положительные процессы на этом рынке сопровождаются и рядом проблем: отсутствием водорастворимых удобрений, слабым развитием селекции и семеноводства, плохой агротехникой и т.д. Участники рынка не пытаются объединиться, выработать единую ценовую политику и предложить меры борьбы с контрабандой зеленой продукции.

Прошлый год для производителей, поставщиков и продавцов выдался весьма удачным. По данным Госкомстата, они реализовали разного декоративно-лиственного товара примерно на $15 млн. в оптовых ценах, что в 1,8 раза больше, чем в предшествующем ему году. Основную выручку торговцам принесла все же импортная продукция, хотя доля ее на отечественном рынке уменьшилась до 62%.

Несмотря на усиливающуюся конкуренцию со стороны импортеров, растут продажи и отечественной продукции. Наши производители изучили иностранный опыт, внедрили новинки и... изрядно потеснили иностранных конкурентов.

Ситуация на декоративно-цветочном рынке стабилизируется. Выращивать самый ходовой товар - розы, герберы, гвоздики, хризантемы - в России уже умеют не хуже голландцев.

В последнее время растет количество частных пленочных теплиц по выращиванию летних растений, они приносят ощутимую выгоду.

В нынешнем году цветоводами прогнозируется увеличение объемов декоративно-лиственного рынка на 15-25%.

 

2. Анализ рынка города  Рыбинск.

Потенциальные конкуренты:

1. ООО «Планета цветов»

Контактная информация:

Адрес: Ярославская обл., Рыбинск, ул. Гоголя, 11

Телефон:

+7 (930) 112-77-79

Часы работы:

ежедневно, 09:00-19:00

2. «Ателье цветов  Тамары Виценя»

Контакты

Адрес: г. Рыбинск, улица Крестовая, дом 73 
Филиалы: 
- поселок Переборы, ул. Инженерная, дом 15 (мини-рынок) 
- поселок Волжский, улица Рокоссовского, дом 6 (дом Торговли)

Режим работы:

Офис на ул. Крестовой, дом 73: 
Понедельник - пятница: с 8 00 до 20 00 
Суббота: с 9 00 до 20 00 
Воскресение: с 9 00 д0 19 00

Тел./факс: (4855) 28-05-21 
Моб. тел.: +7 915 985 05 27

E-mail: tamara.fstudio@gmail.com

3. «Для вас. Любимые»

Мы находимся: г.Рыбинск, ул.Рапова, 5 
тел. 8 (910) 977-40-96 
8 (920) 659-47-52

4. «Лилия»

Контактное лицо:

Карачун Ирина Викторовна

Время работы:

пн.- пт. c 8:00 до 20:00, сб. с 9:00 до 19:00, вс. с 10:00 до 18:00

Телефоны:

• +7 (485) 555-08-50

• +7 (910) 971-22-55

Адреса:

• Рыбинск, ул. Солнечная, дом 3

• Рыбинск, ул. Крестовая, дом 39

• Рыбинск, ул. Чкалова, дом 22/14

 

Часто встречающиеся товары и услуги	Редко встречающиеся товары и услуги	Мы предлагаем
Свадебные букеты, сезонные и праздничные украшения помещений, залов, офисов и др., флористика, создание и доставка букетов, красивая упаковка цветов, оформление машин живыми цветами, лепестки роз	Украшения для волос из цветов, разработка и реализация проектов озеленения любых интерьеров	Светящиеся цветы, вэндинг.

 

 

3. Анкетирование.

Вопросы для анкетирования.

1. Возраст:

2. Семейное положение:

3. Район проживания:

4. Любите ли Вы цветы? (да/нет)

 

 

5. Ваш любимый цветок?

 

 

6. Часто ли Вы покупаете  цветы?

А) часто;

Б) редко;

В) не покупаю.

7) На какие праздники  приобретаете цветы?

 

 

8) Какие букеты предпочитаете?

А) готовые, с витрины;

Б) составленные для Вас флористом;

В) пользуетесь интернет-каталогами

9) Сколько рублей Вы готовы потратить на букет? (от… до…)

 

 

 

 

 

4. Сигментирование рынка.

При сигментировании по демографическому признаку, нашими потенциальными клиентами выступают люди в возрасте от 20-50 лет, размер семьи, уровень доходов, род занятий, образование, национальность, вероисповедание, пол и семейное положение не важно.

По психографическим признакам покупатель имеет такие ценности, как семья, любовь, интересы могут быть разнообразными, главное изучить особенности покупателя – к каждому покупателю должен быть индивидуальный подход.

По географическому признаку сигментация проводится в Ярославской области в городе Рыбинск во всех районах, также указывается размер населения и климат (живые цветы не переносят сильный холод).

 

5. Конкурентный  анализ рынка.

Вывод: из многоугольника конкурентоспособности видно, что цветочные магазины, образовавшиеся довольно давно, имеют большой спектр услуг и яркую рекламу, пользуются большей популярностью среди покупателей, так как зарекомендовали себя как мастера своего дела, нежели магазины, которые только начинают развивать свой бизнес и привлекать клиентов своей продукцией и услугами.

 

6. SWOT-анализ.

	Силы и возможности	Слабости и угрозы
Внутренние	Используя свои преимущества: постоянных клиентов и оптовых поставщиков, добавив дополнительные преимущества (рекламу среди жильцов данного района, дополнительные услуги сервиса и оформления букетов) - магазин создаст хорошую базу для увеличения доли рынка	- маленькое  помещение - несформировавшийся  имидж - небольшая  рыночная доля и долгая технология  поставки продукции - отсутствие  нововведений и отличительных  преимуществ - недостаточное  количество финансов на расширение  бизнеса - слабая  реклама магазина и продукции - недостаточная квалификация персонала
Внешние	- увеличение  спроса и продаж - удобное  расположение в центре города - появление  постоянных клиентов - отлаженная технология поставок	-завышенные цены на продукцию; - недостаточная информированность конечного потребителя о предприятии. - усиление конкуренции на рынке; - нестабильность валютного курса; - присутствие теневого бизнеса.