Бизнес-план, его структура и содержание

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Июня 2014 в 00:08, курсовая работа

Описание работы

Бизнес - план является постоянным документом; он систематически обновляется, в него вносятся изменения, связанные как с переменами, происходящими внутри фирмы, так и изменениями на рынке, где действует фирма, так и в экономике в целом. Бизнес - план увязывает внутрифирменный анализ и макроэкономический анализ, проводимые специализированными научными организациями. Его, как правило, составляет каждая фирма, хотя возможности подготовки таких документов могут быть различны: маленькая фирма для разработки бизнес - плана может привлечь специалистов - консультантов.

Файлы: 1 файл

Бизнесс планирование.docx

— 62.14 Кб (Скачать файл)

1. определить критерии  оборота персонала (профессиональные  знания, коммуникабельность, опыт работы  в данной сфере, ответственность, способность работать в команде);

2. определить функции  специалистов;

3. выявить и определить  случаи рисков, такие как:

· риск колебания цен;

· риск конкуренции;

· форсможерные обстоятельства;

· риск потери оборудования, имущества, сырья.

Для нейтрализации этого нужно застраховать имущество по действительной его стоимости, которая определяется как фактическая его стоимость на день заключения договора. В том случае страховое возмещение равно величине ущерба.

Для нейтрализации остальных видов риска рекомендуется создавать специальные фонды с отчислениями от прибыли 1,5% в год.

4. учитывая относительно  высокую себестоимость производства  нужно принять меры по увеличению  прибыли за счет снижения затрат, а именно:

· организационно-технические меры: увеличивать производство в результате использования средств активного маркетинга, куда входят различные виды рекламы;

· дополнительные льготы покупателям.

На рекламу предназначается расход 0,01% денежных средств от прибыли с обязательным расчетом и фиктивностью рекламы.

Можно усовершенствовать систему окупаемости проекта, для этого необходимо взять кредит на более длительный срок или купить основные средства по низкой цене.

Заключение

Данная работа ставит цель разработать бизнес - план для предприятия, функционирующие в современных условиях.

На каждом предприятии, которое реально заботится о своем благосостоянии реализуются действия, направленные на составление информации с помощью которой можно было бы составить дальнейший план производства, направленный на повышенный эффективный функционирование предприятия. Одним из способов организаций такой информации является бизнес-план.

Предполагаемый эффект от реализации проекта ООО «Успех» на 2009 - 2010 год:

· Создание предприятия общественного питания

· Повышение прибыльности работы предприятия;

· Рост налоговых поступлений в бюджеты (акцизы, налог на прибыль);

· Сохранение и увеличение количества рабочих мест на предприятии;

· Расширение ассортиментного перечня производимой продукции, и соответственно, рынка товаров и услуг;

Библиографический список

1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. Учебно-методическое пособие. М.: Финансы и статистика, 2005.

2. Ансофф И. Стратегическое управление. М.: Экономика, 2004.

3. Балабанов И.Т. Риск-менеджмент. М.: Финансы и статистика, 2006.

4. Бизнес-план. Методические  материалы/Под ред. проф. Р.Г. Маниловского. 2-е изд. М.: Финансы и статистика, 2005.

5. Воропаев В.И. Управление  проектами в России. М.: Алане, 2005.

6. Герчшова И.Н. Менеджмент: Учебник, 2-е изд., переработ, и доп. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2003.

7. Грибачев Н.П., Игнатьева И.П. Бизнес-план. Практическое руководство по составлению. СПб.: Белл, 2004.

8. Колесов А.С. Межбюджетные  отношения: сущность и пути совершенствования.//Финансы.-2002.

9. Лавриков И.Н. Проблемы межбюджетных отношений в РФ и пути их решения.//Финансы.-2002.

10. Финансы, денежное обращение  и кредит: учебник./Под ред. В.К.Сенчагова и А.И.Аронова.- М.:Проспект,2002

11. Финансы предприятий: учебник./Под  ред. Н.В. Колчиной. М.: ЮНИТИ, 2002.

12. Финансы: учебник./Под ред. М.В. Родионовой. М.: Финансы и статистика, 2001.

13. Финансы. Денежное обращение. Кредит: учебник./Под ред. Л.А. Дробозиной. М.: Финансы, ЮНИТИ, 2000.

14. Христенко В. Развитие  бюджетного Федерализма в России: от разделения денег к разделению  полномочий. // Российская газета  от17.02. 2001.

15. Яндиев М.И. Финансы регионов.- М.: Финансы и статистика.- 2002.

Приложение 1

Список продуктов

 

Наименование продукта

Ед. изм.

Цена, руб

 

Кофе

чашка

16,00

 

Мороженное

порция

13,00

 

Коктейли

250г

23,00

 

Пирожное

шт.

11,50

 

Бутерброды

шт.

13,00

 

Горячие блюда

порция

28,00

 

Десертные блюда

порция

24,00

 

Спиртные напитки

бутылка

500,00

 

Пиво

бутылка

50,00

 

Окорочка гриль

порция

39,00

 

Салаты

порция

17,00

 

Шампанское

бутылка

250,00

 
       

 

Приложение 2

Физический объем сбыта

 

Наименование статьи

04/2009

сумма

05/2009

сумма

06/2009

сумма

07/2009

сумма

08/2009

сумма

09/2009

сумма

 

Кофе

3734

59744

4000

64000

4000

64000

4000

64000

4000

64000

4000

64000

 

Мороженное

2800

36400

3000

39000

3000

39000

3000

39000

3000

39000

3000

39000

 

Коктейли

1867

42941

2000

46000

2000

46000

2000

46000

2000

46000

2000

46000

 

Пирожное

7467

85870,5

8000

92000

8000

92000

8000

92000

8000

92000

8000

92000

 

Бутерброды

6534

84942

7000

91000

7000

91000

7000

91000

7000

91000

7000

91000

 

Горячие блюда

2800

78400

3000

84000

3000

84000

3000

84000

3000

84000

3000

84000

 

Десертные блюда

1400

33600

1500

360000

1500

360000

1500

360000

1500

360000

1500

360000

 

Спиртные напитки

140

70000

150

75000

150

75000

150

75000

150

75000

150

75000

 

Пиво

4667

233350

5000

250000

5000

250000

5000

250000

5000

250000

5000

250000

 

Окорочка гриль

2800

109200

3000

117000

3000

117000

3000

117000

3000

117000

3000

117000

 

Салаты

7467

126939

8000

136000

8000

136000

8000

136000

8000

136000

8000

136000

 

Шампанское

187

46750

200

50000

200

50000

200

50000

200

50000

200

50000

 

Наименование статьи

10/2009

сумма

11/2009

сумма

12/2009

сумма

01/2010

сумма

02/2010

сумма

03/2010

сумма

 

Кофе

4000

64000

4000

64000

4000

64000

4000

64000

4000

64000

4000

64000

 

Мороженное

3000

39000

3000

39000

3000

39000

3000

39000

3000

39000

3000

39000

 

Коктейли

2000

46000

2000

46000

2000

46000

2000

46000

2000

46000

2000

46000

 

Пирожное

8000

92000

8000

92000

8000

92000

8000

92000

8000

92000

8000

92000

 

Бутерброды

7000

91000

7000

91000

7000

91000

7000

91000

7000

91000

7000

91000

 

Горячие блюда

3000

84000

3000

84000

3000

84000

3000

84000

3000

84000

3000

84000

 

Десертные блюда

1500

360000

1500

360000

1500

360000

1500

360000

1500

360000

1500

360000

 

Спиртные напитки

150

75000

150

75000

150

75000

150

75000

150

75000

150

75000

 

Пиво

5000

250000

5000

250000

5000

250000

5000

250000

5000

250000

5000

250000

 

Окорочка гриль

3000

117000

3000

117000

3000

117000

3000

117000

3000

117000

3000

117000

 

Салаты

8000

136000

8000

136000

8000

136000

8000

136000

8000

136000

8000

136000

 

Шампанское

200

50000

200

50000

200

50000

200

50000

200

50000

200

50000

 
                           

 

Физический объем сбыта (продолжение)

 

Наименование статьи

04/2010

сумма

05/2010

сумма

06/2010

сумма

07/2010

сумма

08/2010

сумма

09/2010

сумма

10/2010

 

Кофе

4000

64000

4000

64000

4000

64000

4000

64000

4000

64000

4000

64000

4000

 

Мороженное

3000

39000

3000

39000

3000

39000

3000

39000

3000

39000

3000

39000

3000

 

Коктейли

2000

46000

2000

46000

2000

46000

2000

46000

2000

46000

2000

46000

2000

 

Пирожное

8000

92000

8000

92000

8000

92000

8000

92000

8000

92000

8000

92000

8000

 

Бутерброды

7000

91000

7000

91000

7000

91000

7000

91000

7000

91000

7000

91000

7000

 

Горячие блюда

3000

84000

3000

84000

3000

84000

3000

84000

3000

84000

3000

84000

3000

 

Десертные блюда

1500

360000

1500

360000

1500

360000

1500

360000

1500

360000

1500

360000

1500

 

Спиртные напитки

150

75000

150

75000

150

75000

150

75000

150

75000

150

75000

150

 

Пиво

5000

250000

5000

250000

5000

250000

5000

250000

5000

250000

5000

250000

5000

 

Окорочка гриль

3000

117000

3000

117000

3000

117000

3000

117000

3000

117000

3000

117000

3000

 

Салаты

8000

136000

8000

136000

8000

136000

8000

136000

8000

136000

8000

136000

8000

 

Шампанское

200

50000

200

50000

200

50000

200

50000

200

50000

200

50000

200

 
                             

 

Физический объем сбыта (продолжение)

 

Наименование статьи

11/2010

сумма

12/2010

сумма

 

Кофе

4000

64000

4000

64000

 

Мороженное

3000

39000

3000

39000

 

Коктейли

2000

46000

2000

46000

 

Пирожное

8000

92000

8000

92000

 

Бутерброды

7000

91000

7000

91000

 

Горячие блюда

3000

84000

3000

84000

 

Десертные блюда

1500

360000

1500

360000

 

Спиртные напитки

150

75000

150

75000

 

Пиво

5000

250000

5000

250000

 

Окорочка гриль

3000

117000

3000

117000

 

Салаты

8000

136000

8000

136000

 

Шампанское

200

50000

200

50000

 
           

 

Приложение 3

 

Должность

Кол.(чел)

Размер заработной платы, руб.

 

Директор

1

10000

 

Главный бухгалтер

1

10000

 

Продавец

6

7000

 

Повар

2

7000

 

Уборщица

1

3000

 

Посудомойка

2

3000

 

итого

11

40000

 
       

 

Приложение 4

Расчёт отчислений во внебюджетные фонды

 

Наименование, ставка

Сумма, руб.

 

Фонд з/п на месяц

40000

 

Фонд з/п годовой

480000

 

ФСС (2,9%)

13920

 

в том числе - страхование несчастных случаев (0,2%)

960

 

Пенсионный фонд (14%),

67200

 

Федеральный бюджет(6%)

28800

 

Федеральный ФОМС (1,1%)

5280

 

Территориальный ФОМС (2,0%)

9600

 
     

 

Приложение 5

Планируемые налоговые платежи

 

Налоговые платежи

Объем уплаченных налогов, тыс.руб

 
 

2009

2010

 
       
 

1

2

3

4

1

2

3

4

 

Всего:

---

138

166

199

176

211

253

304

 

Федеральный бюджет

---

103

123

148

130

157

188

225

 

Областной бюджет

---

36

43

51

45

54

65

78

 

Местный бюджет

---

---

---

---

---

---

---

---

 
                   

 

Приложение 6

Прогноз денежных потоков

 

потоки

2009 год

2010год

 
 

Всего

по кварталам

   
   

I

II

III

IV

   

Поступления(+)тыс.руб

14320802

---

4212000

5054401

5054401

20217605

 

Платежи (-)тыс.руб.

12729802

---

3650000

4717401

4362401

18902805

 

Денежный поток (Поступления за вычетом Платежей)

1591000

---

562000

337000

692000

1314800

 
               

 

Приложение 7

Финансовые результаты производственной и сбытовой деятельности

 

статьи затрат

2009 год

2010 год

 
 

Всего

по кварталам

   
   

I

II

III

IV

   

1. Общая выручка от  реализации продукции, с НДС, тыс.руб.

14321

-

4212

5054

5054

20218

 

2. НДС, акцизы и аналогичные  обязательные платежи от реализации  продукции

2185

-

643

771

771

3084

 

3. Уплачиваемые экспортные  пошлины

0

-

0

0

0

0

 

4. Выручка от реализации  за минусом обязательных платежей (п.1 - п.2 - п.3)

12136

-

3569

4283

4283

17134

 

5. Общие затраты на  производство и сбыт продукции

11478

-

3383

4042

4053

16539

 

6. Амортизационные отчисления

306

-

104

102

100

400

 

7. Налоги, включаемые в  себестоимость, всего, в том числе:

188

-

62

63

63

1424

 

- сбор НС и ПЗ

1

-

0,3

0,3

0,4

20

 

- ЕСН

125

-

41

42

42

654

 

- НДФЛ

62

-

20

21

21

750

 

8. Финансовый результат, прибыль (п.4 - п.5 - п.6 - п.7)

164

-

20

76

67

162

 

9. Налоги, относимые на  финансовый результат (прибыль), всего  в том числе:

14

-

4

8

6

40

 

налог на имущество

14

-

4

8

6

40

 

другие налоги (указать какие)

0

-

         

10. Прочие расходы

43

-

14

17

12

110

 

11. Прочие доходы

0

-

0

0

0

10

 

11. Налогооблагаемая прибыль (п.8 - п.9 - п.10)

107

-

2

51

49

12

 

12. Налог на прибыль

21

-

0

10

10

2

 

13. Чистая прибыль (п.8 - п.9 - п.12)

129

-

16

58

51

120

 

14. Платежи в бюджет (п.2 + п.3 + п.7 + п.9 + п.12)

2408

-

709

852

850

4551

 
               

Информация о работе Бизнес-план, его структура и содержание