Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Мая 2012 в 21:27, контрольная работа
Уфимский гормолзавод был построен и пущен в эксплуатацию в январе 1971 года, тогда была выработана первая пробная партия продукции в количестве 7 тонн. На базе введенного в эксплуатацию Уфимского гормолзавода и действующего в городе Уфе молочного завода был организован Уфимский молочный комбинат.
В 1971 году функционировали первые производственные цеха: приемно-аппаратный цех, диетический цех, творожный цех, которые вырабатывали небольшой ассортимент молока и кисломолочной продукции, сметаны и творога.