Состояние кондитерского производства на современном этапе

Описание: Производство кондитерских изделий в России зародилось в ХY-ХYI веке в виде ремесленного производства пряников и коврижек.

С развитием капитализма в России, ростом городов промышленных центров возникло кондитерское производство. Значительное влияние на этот процесс оказало развитие в России производство сахара и патоки, являющихся сырьем для выработки кондитерских изделий. Кондитерские предприятия сосредотачивались в крупных городах, где проживали основные потребители кондитерских изделий.
Реферат содержит 1 файл: 

Масляный бисквит..doc

214.50 Кб | Файл microsoft Word  открыть 
Не получается скачать реферат Состояние кондитерского производства на современном этапе? - Техническая поддержка
Поиск по сайту

Предметы