Особенности японской кухни

Описание: «Не сотвори, а найди и открой» - этого общего правила придерживаются все японские кулинары.
Японская кухня – это особое искусство создавать натюрморты на тарелке, умение оформить и преподнести блюдо. Японская пища очень проста, и кулинар стремится, чтобы внешний вид и вкус блюда как можно дольше сохраняли исходные свойства продукта. Приготовление сырой рыбы, например, часто ограничивается умелым нарезанием ее на ломтики и красивым расположением ее на блюде.
Реферат содержит 1 файл: 

Японская кухня.doc

42.00 Кб | Файл microsoft Word  открыть 
Не получается скачать реферат Особенности японской кухни? - Техническая поддержка
Поиск по сайту

Предметы