Организация работы школьной столовой на 200 мест

Описание: Столовая - наиболее распространенный тип предприятий общественного
питания, общедоступная или обслуживающая определенный контингент
потребителей, производящая и реализующая блюда в соответствии с
разнообразием по дням недели меню.
Столовые различают:
• По ассортименту реализуемой продукции ( общего типа и диетические)
• По обслуживаемому контингенту потребителей ( школьные, студенческие,
рабочие и т.п.)
• По месту расположения (общедоступные, по месту работы, учебы)
Реферат содержит 1 файл: 

курсовая.pdf

269.82 Кб | Файл 
Не получается скачать реферат Организация работы школьной столовой на 200 мест? - Техническая поддержка
Поиск по сайту

Предметы