Отчет по практике в Березинском райпо

1. Планирование деятельности организации

 

В первый день прохождения преддипломной практики я ознакомилась с: порядком планирования производственной деятельности, бизнес-планом организации, перспективным планом развития Березинского райпо, а также с планом материально-технического снабжения организации.

С бизнес-планом я ознакомилась на основании выписки из него, которая представлена в приложении № 1. В выписке представлены: раздел промышленность, и раздел платные услуги, рынок. Раздел промышленность включает в себя основные направления развития, разработочная таблица производственной деятельности по плану на 2014 год и инвестиционная программа. В разделе платные услуги представлены мероприятия по развитию этих же платных услуг.

При разработке плана производства применяются различные измерители:

• натуральные – это количественное выражение продукции (штуки, комплекты, тонны, метры, кВт/часы и др.). Натуральные измерители наиболее полно и правильно характеризуют рост производительности труда, но применяются только для однородной продукции;

• условно-натуральные позволяют привести все виды выпускаемой продукции к одному виду, принятому за базу. Например, разные по грузоподъемности автомашины – в переводе на четырехтонные; консервы – в условных банках. При этом используют переводные коэффициенты (условно-натуральные = натуральные х коэффициент перевода);

• трудовые – это объем валовой продукции, рассчитанный по трудоемкости (в нормо-часах, человеко-часах). Применяются в основном во внутризаводском планировании;

• стоимостные используются для расчета таких показателей, как объем производства продукции (товарная), выручка от реализации продукции (реализованная), чистая продукция, валовой оборот, объем отгруженной продукции, поставки по договорам.

! Связь между натуральными и стоимостными объемами производства осуществляется через систему цен на промышленную продукцию.

Товарная продукция (ТП) или объем производства продукции – включает объем выпуска готовых изделий, принятых отделом технического контроля и сданных на склад готовой продукции; продукция вспомогательных и подсобных производств, предназначенных к отпуску на сторону; полуфабрикаты, предназначенные для поставки на сторону; услуги населению; специальное оборудование, изготовленное организацией для собственных нужд и зачисленное в свои основные средства; изделия и запасные части для собственного капитального строительства и капитального ремонта; прочая продукция.

Плановый объем товарной продукции рассчитывается как:

 

ТПпл = ∑ план выпуска продукцииi * отпускная цена изделияi

 

Реализованная продукция (РП) – это отгруженная организацией продукция заказчику, торговым и сбытовым организациям и оплаченная ими (на расчетный счет за продукцию поступили денежные средства или оприходованы товарно-материальные ценности по бартерной сделке, утвержден акт об изготовлении оборудования для собственных нужд).

Чистая продукция – это вновь созданная стоимость в организации, которая представляет собой часть цены изделия, включающую заработную плату, отчисления на социальные нужды и прибыль или разница между объемом продаж, материальными затратами и амортизацией.

Безубыточный (критический) объем выпуска – объем выпуска продукции, при котором субъект хозяйствования возмещает все затраты, но не имеет прибыли (она равна 0 (нулю)).

 

,

 

где – критический объем продаж;

 – постоянные затраты;

 – цена единицы продукции;

 – переменные затраты на единицу продукции.

Точка безубыточности за прошлый год:

Vбезубыт = 4494/(12017-10492) = 2,95.

Точка безубыточности за отчётный год:

Vбезубыт = 6247/(14970-12775) = 2,85

После определения потребности в каждом виде материальных ресурсов и установления источников их покрытия составляется материальный баланс.

На основании материального баланса составляется план поступления материальных ресурсов.

 

Таблица. Общая схема материального баланса

Ресурсы	сумма	Распределение	сумма
Остатки на начало планового периода Производство Импорт Поступления по обменным операциям Прочие поступления	- - - -	Производственно-эксплуатационные нужды Нужды капитального строительства Экспорт Поставки по обменным операциям Остатки на конец планируемого года
Всего		Всего

 

Таблица заполнена на основании приложения №8

Пути увеличения выпуска продукции:

1. Использование качественного сырья;

2. Минимизировать отходы;

3. Переработка втор сырья;

4. Стимулирование работников;

5. Квалифицированность специалистов;

6. Своевременная замена и ремонт оборудования;

7. Модернизация оборудования;

8. Своевременная поставка сырья;

9. Ликвидация потерь рабочего времени;

10. Уменьшение текучести кадров.

 

2. Оценка  выполнения производственной программы

 

В этом разделе я изучаю то, на сколько точно, и правильно выполняется производственная программа. Провожу анализ производственной деятельности организации по основным показателям за год.

 

Таблица 2.1 - Динамика производства продукции Березинского райпо за 2012-2013 года

Показатели	Прошлый период 2012 год	Отчётный период 2013 год	Отклонение, (+,-)	Темп роста, %
Объём производства продукции, млн. руб.	12077,9	14614,8	2536,9	121,00
– в фактических ценах	12077,9	14614,8	2536,9	121,00
Из общего объёма выпуска продукции:
– новая продукция, освоенная в отчётном году	0	0	0	0
– инновационная продукция	0	0	0	0
– сертифицированная продукция	0	0	0	0

 

Таблица заполнена на основании приложений 2.

Рассчитываем темп роста:

темп роста = отчетный/прошлый*100.

 

Темп роста = 14614,8/12077,9*100 = 121,00 %.

Рассчитываем отклонение по выручке.

 

Отклонение = отчетный-прошлый.

 

Отклонение =14614,8-12077,9 = 2536,9 млн. руб.

Исходя из расчётов, произведённых мною можно сказать, что объем производства продукции в отчётном году по сравнению с прошлым увеличился на 2536,9 млн. руб. или на 21,00 %. Это говорит о том, что Организация стала выпускать больше продукции. Новой продукции освоено в отчётном году не было. Инновационной и сертифицированной тоже не было. То, что у организации нет нововведенных материалов говорит только о том, что новая продукция, а точнее производство новой продукции в организации не ведётся.

 

Таблица 2.2 - Динамика производства продукции Березинского райпо за 2012-2013 год в разрезе кварталов

Кварталы	Прошлый период 2012 год	Отчётный период 2013 год	Отклонение, (+,-)	Темп роста, %
1	2371,7	3220,2	848,5	135,78
2	2915	3485,7	570,7	119,58
3	3446,7	3997,7	551	115,99
4	3344,5	3911,2	566,7	116,94
Годовой объём производства продукции, млн. руб.	12077,9	14614,8	2536,9	121,00

 

Таблица заполнена на основании приложения 2

Рассчитываем темп роста:

 

темп роста = отчетный/прошлый*100.

 

Темп роста = 3220,2/2371,7*100 = 135,78 %.

Рассчитываем отклонение по выручке.

 

Отклонение = отчетный-прошлый.

 

Отклонение =3220,2-2371,7 = 848,5 млн. руб.

На протяжении всего года наблюдается увеличение объёма производства продукции. Больше всего было произведено продукции в первом квартале. К концу первого квартала объём производства продукции составил 3220,2 млн. руб., а именно увеличился на 848,5 млн. руб. или на 35,78 %. Увеличение объёма выпуска продукции является хорошим показателем, в том случае если реализация соответствует, и минимизируются браки и отходы.

 

Таблица 2.3 - Динамика производства продукции Березинского райпо за 2012-2013 года в разрезе месяцев

Месяцы	Прошлый период 2012 год	Отчётный период 2013 год	Отклонение, (+,-)	Темп роста, %
Январь	726,2	1076,5	350,3	148,24
Февраль	778,7	916,5	137,8	117,70
Март	866,8	1227,2	360,4	141,58
Апрель	924,6	1079,4	154,8	116,74
Май	969,9	1262,6	292,7	130,18
Июнь	1020,5	1143,7	123,2	112,07
Июль	1111,2	1354,1	242,9	121,86
Август	1221,5	1371,9	150,4	112,31
Сентябрь	1114,0	1271,7	157,7	114,16
Октябрь	1126,7	1340,7	214	118,99
Ноябрь	1072,4	1291,2	218,8	120,40
Декабрь	1145,4	1279,3	133,9	111,69
Годовой объём производства продукции, млн. руб.	12077,9	14614,8	2536,9	121,00

 

Таблица сделана на основании приложения: №2.1 - 2.11

Рассчитываем темп роста:

 

темп роста = отчетный/прошлый*100.

 

Темп роста = 1371,9/1221,5*100 = 112,31 %.

Рассчитываем отклонение по выручке.

 

Отклонение = отчетный-прошлый.

 

Отклонение = 1371,9-1221,5= 150,4 млн. руб.

В данной таблице более полно и точно рассматривается объём производства продукции за два года. Мы видим, что к концу отчётного года объём произведённой продукции вырос на 2536,9 млн. руб. или на 121,00 %

 

Таблица 2.4 - Структура производственной продукции Березинского райпо за 2012-2013 года

Ассортимент продукции	Прошлый период 2012 год		Отчётный период 2013 год		Отклонение удельного веса, %	Темп роста, %
	Сумма млн. руб.	Удельный вес, %	Сумма млн. руб.	Удельный вес, %
Объём продукции, всего	12077,9	100	14614,8	100	х	121,00
Производство мясной продукции	4083,6	33,81	5013,2	34,30	0,49	122,76
Производство хлебобулочных изделий	7950,6	65,83	9533,1	65,23	-0,60	119,90
Сухари	41,4	0,34	68,5	0,47	0,13	165,46
Производство искусственных цветков, веников	2,3	0,02	0	0,00	-0,02	0

 

Таблица заполнена на основании приложения: № 2.11

Рассчитываем темп роста:

 

темп роста = отчетный/прошлый*100.

 

Темп роста = 14614,8/12077,9*100 = 121,00 %

Рассчитываем отклонение по выручке.

 

Отклонение = отчетный-прошлый.

 

Отклонение =34,30-33,81= 0,49 %

Большую часть производства от всего объёма производства продукции составляет производство хлебобулочных изделий. Они составили 65,83 % от всего объёма в прошлом году, и 65,23 % в отчётном. Меньшая часть от производства продукции приходиться на производство искусственных венков и цветков. В прошлом году они составили 0,02 % от всего объёма производства, а в отчётном и вовсе отсутствовали.

 

Таблица 2.5 - Выполнение плана по ассортименту продукции Березинского райпо за 2013 год

Вид выпускаемой продукции	План	Факт	Отклонение, (+,-)	Факт в пределах плана	% выполнение плана
Хлебобулочные изделия	1275	1080,6	-194,4	1080,6	84,75
Сдобно-булочные	495	420,2	-74,8	420,2	84,89
Кондитерские изделия	65,3	52,7	-12,6	52,7	80,70
Выпуск колбасных изделий	56	54,1	-1,9	54,1	96,61
Полуфабрикаты	78,5	76,5	-2	76,5	97,45
Объём выпуска продукции за год, млн. руб.	16265	14614,8	-1650,2	14614,8	89,85