Разработаны
рекомендации по стимулированию труда
в ООО «Ермак», которые включают
в себя:
- Доставку
работников до места работы на служебном
транспорте;
- Удобную организацию
питания сотрудников, предоставление
обедов по льготным ценам и наличие собственной
столовой;
- Продажа по
льготным ценам продукции предприятия;
- Ежегодное
предоставление детям сотрудников новогодних
подарков;
- Предоставление
возможности отдыха детей сотрудников
в детских оздоровительных лагерях и санаториях;
- Проведение
банкетов в день рождения предприятия,
корпоративный Новый год;
- Вознаграждения
за труд;
- Обучение
за счет предприятия на курсах повышении
квалификации или получения дополнительного
образования;
- Предоставления
путевок для отдыха сотрудников;
А
так же рекомендации по улучшению
деятельности ООО «Ермак», которые
включают в себя:
- Повышение
уровня обслуживания посетителей;
- Расширение
ассортимента кулинарной и кондитерской
продукции;
- Организацию
помещения для кондитерского цеха;
- Включение
меню Кавказской кухни;
- Организацию
конференц-зала;
- Введение
детской кухни;
- Включение
комплексных обедов;
- Организацию
«Шведского стола» в определенные дни.
Все
рекомендации будут способствовать
интенсивному развитию предприятия и
получению высокой прибыли.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.
- Трудовой
кодекс Российской Федерации. Официальный
текст.
- Ефимова О.П.
Экономика общественного питания: Учебное
пособие. – Мн.: Новое знание, 2000.
- Баскакова
О.В. Экономика организацией (предприятий):
Учебное пособие. – М.: Издательско-торговая
корпорация «Дашков и К», 2007.
- Владимирова
Л.П. Экономика труда: Учебное пособие.
– 2-е изд., перераб. и доп. М.: «Дашков и
К», 2002.
- Кравченко
Л.И. Анализ хозяйственной деятельности
в торговле: Учебник для вузов. – 8-е изд.,
испр. и доп. – М.: Новое знание, 2005.
- Лебедева
С.Н. Экономика торгового предприятия:
Учеб. Пособие/С.Н. Лебедева, Н.И. Казиначикова,
А.В Гавриков; Под ред. С.Н. Лебедевой. –
3-е изд., Мн.: Новое знание 2003.
- Раицкий К.А.
Экономика организации (предприятия):
Учебник. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.:
Издательско-торговая корпорация «Дашко
и К» 2003.
- Чернов В.А.
Экономический анализ: торговля, общественное
питание, туристический бизнес: Учебное
пособие для вузов Под ред. Проф. М.И. Баканова
– М. ЮНИТИ-ДАНА, 2003.
- Шуляк П.Н.
Ценообразование: Учебно-практическое
пособие. – 8-е изд. – М.: Издательско-торговая
корпорация «Дашко и К» 2005.
- Экономика
отрасли: торговля и общественное питание
Е.А. Карпенко, В.А. Ларионова, Л.А. Ольхова
и др.: Учебное пособие. – М.: Альфа-М: ИНФРА-М,
2007.