Содержание 
 

Приложения

 

введение

     В курсовой работе представлена тема «Анализ эффективности использования сырья и материалов на примере ООО «Виконт».

     Взятое  из природы сырье, прежде чем в  виде готового изделия попасть к  конечному потребителю, перемещается, соединяется с другими материалами  подвергается производственной обработке. Продвигаясь по материало-проводящей цепи, сырье (а впоследствии полуфабрикат и готовый продукт) периодически задерживается, ожидая своей очереди вступления в ту или иную производственную операцию.

     Общепринятая  формулировка гласит: материальные запасы - это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс личного или производственного потребления. Если бы вся цепь участников, обеспечивающих превращение первичного сырья в изделия народного потребления и продвижение этих изделий, работала как единый механический конвейер, время ожидания можно было бы практически свести к нулю. Однако в реальной жизни обойтись без такого ожидания нельзя.

     Создание  запасов всегда сопряжено с расходами. Перечислим основные виды затрат, связанных с созданием и содержанием запасов: замороженные финансовые средства; расходы на содержание специально оборудованных помещений; оплата труда специального персонала; постоянный риск порчи, хищения. Для организации, непрерывного обеспечения производства материальными ресурсами на складах предприятия создаются производственные запасы. Главной проблемой в области нормирования и планирования запасов является оптимизация их количества, то есть установление минимального размера запасов, при котором обеспечивалась бы непрерывность производственного процесса.

     Необходимым условием наращивания объемов производства продукции, снижения ее себестоимости, роста прибыли, рентабельности является полное и своевременное обеспечение предприятия сырьем и материалами необходимого ассортимента и качества. Уровень обеспеченности предприятия сырьем и материалами определяется сравнением фактического количества закупленного сырья с плановой потребностью. Проверяется также выполнение договоров поставки, качество полученных от поставщиков материалов, соответствие их стандартам, техническим условиям и условиям договора, и в случаях их нарушения поставщикам предъявляются претензии. Особое внимание уделяется проверке выполнения поставок материалов, выделенных предприятию по госзаказу, и кооперированных поставок. Большое значение придается выполнению плана по срокам поставки материалов (ритмичности). Нарушение сроков поставки ведет к недовыполнению плана производства и реализации продукции.

     Актуальность  темы курсовой работы заключается в том, что рациональное управление сырьем и материалами позволяет обеспечивать бесперебойность производственного и торгового процесса и соответственно получение прибыли, что является конечной целью деятельности предприятия.

     Объектом  исследования в курсовой работе является ООО «Виконт». Предметом исследования курсовой работы являются сырье и материалы ООО «Виконт».

     Цель  курсовой работы - произвести анализ эффективности использования сырья и материалов на примере ООО «Виконт» и выявить резервы по их повышению.

     Для достижения цели курсовой работы необходимо выполнить следующие задачи:

     - рассмотреть теоретические аспекты анализа сырья и материалов;

     - произвести анализ сырья и материалов на примере ООО «Виконт»;

     - выявить резервы по совершенствованию управления сырьем и материалами на примере ООО «Виконт».

 

Глава 1. Роль сырья и материалов в процессе производства продукции на примере ООО «Виконт»

1.1. Значение, задачи  и источники анализа  сырья и материалов

     Материалы - очень важная составляющая любого производственного процесса. Стоимость  материалов в себестоимости промышленной продукции занимает, как правило, существенную часть. От того, насколько  оптимально будет решен вопрос с  закупкой и доставкой материалов, в большей степени зависит финансовый результат деятельности предприятия.

     Поэтому аналитическая информация о составе, количестве, стоимости, движении материалов, используемых в производстве, необходима любому предприятию. Эта информация важна как для обеспечения контроля за сохранностью материальных ресурсов, так и для принятия своевременных и правильных управленческих решений.[8. С.162]

     Выявить и практически использовать резервы  повышения эффективности использования  материалов можно с помощью тщательного экономического анализа.

     Задачами  анализа наличия и эффективности  использования сырья и материалов являются:[12. С.215]

1. установление обеспеченности предприятия и его структурных подразделений  материальными ресурсами - соответствия величины, состава и  потребности в них;
2. определение степени использования материалов и факторов, на нее повлиявших;
3. определение степени влияния использования материалов на себестоимость и объем продукции  и другие экономические показатели работы предприятия;
4. выявление резервов роста материалоотдачи, увеличение объема продукции и прибыли за счет улучшения использования материальных ресурсов.

     Методика  анализа отдельных видов сырья  и материалов в различных отраслях экономики обусловливается спецификой организации и технологии производства, видами используемых материалов, имеющихся источников информации.

     Источниками информации для анализа сырья  и материалов является план материально-технического снабжения, заявки, договора на поставку материалов, формы статистической отчетности о наличии и использовании МПЗ, оперативные данные отдела материально- технического снабжения, сведения аналитического бухгалтерского учета о поступлении, расходе и остатках материально-производственных запасов на предприятии.[13. С.190]

1.2. Классификация сырья и материалов

     Сырье и материалы представляют собой  важнейший элемент производственных запасов.

     Сырье и материалы - это те предметы труда, из которых изготовляют продукт. Материалы, используемые в производстве условно делят на основные и вспомогательные. Это связано с тем, что основные материалы образуют материальную (вещественную) основу продукта, для производства которого используется.[14. С.25]

     Вспомогательные, как и основные, или вещественные входят в состав вырабатываемого  продукта, но в отличии от основных не образуют материальной его основы, добавляются к основным материалам с целью вызвать в них необходимые качественные изменения, или же не входят вещественно в изготавливаемый продукт, а потребляются средствами труда, либо расходуются для улучшений условий труда (например, ремонт и содержание здания и основных вспомогательных помещений). Однако не всегда вспомогательные материалы выделяют в самостоятельную группу, что зависит от вида производства.

     Так, например, в некоторых отраслях машиностроения трудно, а в большинстве случаев невозможно разграничить основные и вспомогательные материалы.

     На  некоторых производствах изготовлении продукции  наравне с основными  материалами используются покупные изделия и полуфабрикаты.

     Покупные  изделия и полуфабрикаты - это материалы, прошедшие определенные стадии обработки, но не являющиеся еще готовой продукцией. Они также составляют материальную основу вырабатываемой продукции. К этой группе относятся, как правило, заготовки (повидло), поставляемые другими предприятиями, которые идут на комплектование продукции или подвергаются дополнительной обработке для получения готовой продукции.

     Из  группы вспомогательных материалов в связи с особенностью использования  выделяют топливо, тару и тарные материалы  и д.р.

     Топливо подразделяют на технологическое (для технологических целей), двигательное (горючее) и хозяйственное (на отопление).

     Тару  и тарные материалы составляют предметы,  используемые для упаковки, транспортировки, хранения различных материалов и  продукции. Тара и упаковочные материалы могут быть использованы как однократно (бумага, картон), так и многократно (ящики, мешки и др.).

     Нужно отметить, что в некоторых производствах  образуются отходы материальных ресурсов - остатки исходного сырья, которые утратили полностью или частично свое первоначальное свойство (качество) и не могут использоваться по прямому назначению.

     Такие отходы делятся на возвратные и безвозвратные.

     Безвозвратными  называют отходы, которые могут быть использованы предприятием или реализованы  на сторону.

     Возвратные  отходы необходимо оценивать - это позволяет снизить затраты основного производства. В зависимости от состояния такие отходы оцениваются по-разному.[12. С.216]

     Каждое  предприятие имеет большое количество различного сырья и материалов, поэтому их классификация не может ограничиваться системой счетов синтетического учета.

     Необходима  более детальная классификация  на группы и подгруппы по техническим  свойствам или признакам. Число  групп и подгрупп определяется исходя из номенклатуры материалов и характера изготовляемой продукции. Однако в основу их должна быть положена группировка, принятая в статистической отчетности о движении материалов.

     Внутри  каждой группы материалы подразделяются по наименованиям, сортам, размерам. Каждому виду материалов присваивается номенклатурный номер (шифр), который вносится в перечень называемый номенклатурой материальных ценностей, а также указывается на всех первичных документах по движению материалов.

     Для сокращения учетной номенклатуры материалов и упрощения учета однородные и близкие по своим свойствам материалы могут объединяться в один номенклатурный номер. Шифры строят так, чтобы по номенклатурному номеру можно было определить группу материалов, а также другие их признаки.

     Номенклатура-ценник представляет собой систематизированный справочник, охватывающий все материальные ценности, находящиеся на предприятии. При его разработке следует обратить особое внимание на правильность наименований материальных ценностей и единиц измерения.

     Присвоенные материалам номенклатурные номера в обязательном порядке указываются во всех документах по движению сырья и материалов, на материальных ярлычках и карточках складского учета. Это облегчает последующую обработку документов и предупреждает возникновение ошибок при оприходовании или списании материалов и сырья.[12, С.217]

     Как отмечалось, разнообразие сырья и  материалов зависит от вида производства.

 

Глава 2. Анализ сырья и материалов

2.1. Анализ объема, ритмичности  поставок сырья  и материалов

     Данная  глава будет написана на примере ООО «Виконт». Основными видами деятельности которого являются производство и реализация строительных материалов (бетон, раствор щебень гранитный).

     В собственности ООО «Виконт» находится производственная и торговая база, общей площадью 1000м², складские помещения.

     ООО «Виконт» производит бетон с 2000 года. ООО «Виконт» оснащен оборудованием «ROSS» (USA) и отвечает всем требованиям, предъявляемым к предприятиям стройиндустрии.

     Марки товарного бетона от М-100 до М-600 производятся на высококачественном гранитном щебне и портладцементе марки ПЦ 500 ДО, возможно применения двух видов цемента и трех видов заполнителя, вся продукция сертифицированна.

     Входной контроль материалов, а также выходной контроль качества бетонной смеси осуществляется сертифицированной лабораторией, находящейся на заводе ООО «Виконт». При наличии в проекте особых требований к бетонной смеси, возможно производство товарного бетона по техническим условиям заказчика, применение добавок, ускоряющих или замедляющих время схватывания бетонной смеси.

     Собственный парк радиофицированных автобетоносмесителей и автобетононасосов, отгрузка и доставка бетонных смесей производится по любому согласованному с заказчиком графику.

     Вся продукция предприятия сертифицирована, имеется лицензия на производство и доставку строительных конструкций и материалов.