Анализ издержек обращения в торговом предприятии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2011 в 15:34, курсовая работа

Описание работы

Целью данной курсовой работы является изучение теоретических и практических вопросов анализа расходов по продаже товаров на практических материалах ООО «Бойом».


Для достижения поставленной необходимо решение следующих задач:

- раскрыть сущность расходов по продаже товаров;

- изучить анализ издержек обращения торгового предприятия ООО «Бойом»;

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………..3

Глава 1. Сущность и особенности издержек обращения

1.1. Сущность и особенности издержек обращения…………………………5

Глава 2. Анализ издержек обращения в ООО «Бойом»

2.1. Экономическая характеристика ООО «Бойом»…………………………9

2.2. Анализ издержек обращения по общему объему……………………….12

2.3. Анализ издержек обращения по статьям расходов……………………..15

2.4. Резервы экономии издержек обращения…………………..…………….22

Заключение……………………………………………………………………..25

Список использованной литературы………………………………………….28

Файлы: 1 файл

Курсовая по анализу - Анализ издержек обращения ООО Бойом.doc

— 183.00 Кб (Скачать файл)

        -материальные затраты;

        -затраты на оплату  труда;

        -отчисления ЕСН;

        -амортизация основных  средств;

        -прочие затраты.

        Объем выручки за 2005 год составил 15597,7 тыс.руб. За 2006 год составляет 17055 тыс.руб.

        Нераспределенная  прибыль по данным баланса по состоянию на 31.12.05 г. Прибыли и убытки 30325 руб. Размер уставного капитала 50000000 руб.

        ООО «Бойом» имеет следующие основные средства.

        -молокозавод;

        -компрессорная;

        -канализационный  сборник;

        -наружные теплосети;

        -линия по переработке  дикоросов;

        -линия по переработке  летнего масла.

  Генеральный директор: Яковлев Алексей Иванович. Главный бухгалтер Исаева Айталина Станиславовна. Согласно штатному расписанию численность работников составляет 45 человек.

Основные  экономические показатели ООО «Бойом» 

Показатель 2006 год 2005 г Отклонение 
(+:-) %
Выручка 17055 14269 -2786 119,52
Себестоимость -18854 -14699 -4155 128,26
Прибыль(убыток) -1799 -400 -1399 449,75
Прочие  доходы 728 50 -678 1456
Прочие  расходы -1416 -182 -1234 778,02
Прибыль (убыток) -2487 40 -2447 6217,5
Налог на прибыль - 10 - -
Чистая  прибыль -2487 30 -2437 8290
 

      За  отчетный год выручка составил 17055 тыс.руб., за прошлый год составила 14269 тыс.руб., отклонение -2786 тыс.руб. увеличение +19,52 %, показатель себестоимость за 2006 год  составил 18854 тыс.руб. за прошлый год составил 14699 тыс.руб., изменение -4155 руб. За 2006 год финансовый результат получен убыток 1799 тыс.руб., за 2005 год убыток равен -400 руб.  

  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  2.2. Анализ издержек обращения по общему объему 

        Анализ издержек обращения розничной торговой организации (предприятия) начинается с сопоставления фактический данных с плановыми и данными прошлого периода. Разница между фактической и плановой суммой издержек обращения (или  в динамике) представляет собой абсолютное отклонение (экономию или перерасход). Отклонение по уровню издержек обращения (от плана или от данного прошлого периода) называется размером снижения или повышения их уровня. Он показывает, на сколько процентов к товарообороту фактический уровень расходов выше или ниже планового (или прошлого года). Отношение размера снижения или повышения уровня издержек обращения к базисному уровню (плановому или фактическому за прошлый период), выраженное в процентах, называется темпом изменения (снижения или повышения) уровня издержек обращения. Темп изменения показывает, на сколько процентов снизился или повысился уровень издержек обращения по отношению к базисному (плановому или фактическому уровню за прошлый период), если последний принять за 100%.

      Для изучения изменений издержек обращения  в динамике данные за анализируемый  период сопоставляют не только с данными за прошлый год, но и за несколько прошлых лет. Сопоставление фактических издержек обращения изучаемого предприятия с расходами других однотипных торговых предприятий позволяет обобщить опыт работы лучших. Прежде чем проводить анализ издержек обращения, следует проверить достоверность, реальность используемых данных. В частности, необходимо установить обоснованность и полноту отнесения расходов на издержки обращения резервов предстоящих расходов и платежей и списания сумм на счет «Расходы будущих периодов», правильность исчисления издержек обращения на остаток товаров.

      Анализ  издержек обращения должен проводиться  с учетом и без учета расходов на оплату труда, что позволит увязать  его результаты с данными изучения финансовых результатов и их распределения. Издержки обращения розничной торговой организации ООО «Бойом» за 2006 год приведены в таблице 1.

Таблица 1.

Выполнение  плана издержек обращения ООО  «Бойом» по общему объему 

Тыс.руб.

Показатели 2005

факт

2006 отклонение В % к прошлому году
план факт % выполнения плана от плана от прошлого года
Розничный товарооборот 15597,7 18050 17055 94,49 - 995 1457,3 109,34
Общая сумма издержек обращения 14669 17996 18854 104,77 858 4185 128,53
Средний уровень издержек обращения в % к обороту 94,05 99,7 110,55 110,88 10,85 16,5 117,54
В том  числе расходы на оплату труда:              
сумма 3334 4900 5034 102,73 134 1700 150,99
уровень в % к обороту 21,37 27,15 29,52 108,73 2,37 8,15 138,14
Издержки  обращения без расходов на оплату труда:              
сумма 11335 13096 13820 105,53 724 2485 121,92
уровень в % к обороту 72,67 72,55 81,03 111,69 8,48 8,36 111,5
 
 

        

      На  основе абсолютных отклонений нельзя дать объективную оценку выполнения плана по издержкам обращения. С  перевыполнением плана товарооборота растет сумма издержек обращения и, наоборот, уменьшение объема товарооборота, как правило, приводит к абсолютной их экономии. Анализ выполнения плана по издержкам обращения следует увязывать с изучением изменения объема товарооборота, то есть анализировать не по сумме, а по их уровню в % к обороту. В ООО «Бойом» план товарооборота не выполнен на 5,51 %, а сумма издержек обращения возросла на 4,77 %, что и обусловило увеличение их уровня на 10,85 % к обороту (размер их увеличения). Темп увеличения уровня издержек обращения по сравнению с данными плана составил 10,88 (10,85:99,7*100). На практике по размеру снижения (повышения) уровня издержек обращения определяют сумму их относительной экономии (или перерасхода) и дают оценку соблюдению сметы торговых расходов. Сумму относительной экономии (перерасхода) исчисляют умножением фактического объема товарооборота на размер снижения (повышения) уровня издержек обращения и делением полученного итога на 100. По ООО «Бойом» сумма относительного перерасхода издержек обращения составила 1850,47 тыс. руб. (17055*10,85:100). По сравнению с прошлым годом средний уровень издержек увеличился на 16,5 % к обороту, что дало перерасход 2814, 08 тыс. руб. (17055*16,5:100). Темп увеличения уровня издержек обращения в динамике составил 17,54 % (16,5:94,05*100). Аналогичная закономерность наблюдается и по издержкам обращения торговой организации без учета расходов на оплату труда.  
 
 
 
 
 
 

2.3. Анализ издержек обращения по статьям расходов 

     Основной  статьей издержек обращения в  розничной торговле являются расходы на оплату труда. Их анализ обычно начинают с проверки выполнения плана по труду и заработной плате. В процессе анализа определяют соблюдение запланированной численности торговых работников, их должностных окладов, правильность и эффективность применяемой системы оплаты и организации труда; изучают закономерности изменения объема розничного товарооборота и израсходованных средств на оплату труда или темпов роста (снижения) производительности труда и средней заработной платы на 1 работника. Если будет установлено, что темпы роста товарооборота опережают рост суммы расходов на оплату труда, это значит, что торговая организация (предприятие) соблюдает один из основных принципов хозяйствования, и наоборот. Для оценки эффективности использования средств на оплату труда могут быть установлены темпы роста производительности труда на каждый процент увеличения средней заработной платы или размер сопоставимого по трудоемкости товарооборота на 1 рубль израсходованного фонда оплаты труда. Целесообразно также вычислить сумму доходов к распределению или прибыли от реализации товаров на 1 рубль использованных средств фонда оплаты труда. Такой анализ обычно проводится по данным за ряд лет.

      Анализ  использования средств на оплату труда проводиться также в  разрезе отдельных элементов (оплата по ставкам, тарифам, расценкам, премии, надбавки, доплаты). Сопоставление абсолютных и относительных показателей по каждому элементу средств на оплату труда с данными плана и прошлых периодов позволяет сделать выводы о более правильном их расходовании, имеющихся резервах относительного сокращения расходов на оплату труда.

      Значительный  удельный вес в издержках обращения  розничных торговых организаций и предприятий занимают транспортные расходы. Анализ транспортных расходов осуществляется как в целом по статье, так и по видам транспортных средств. Это позволяет более глубоко изучить и оценить транспортные издержки.

      Расходы по статье «Амортизация основных средств» включают амортизационные отчисления на полное восстановление собственных основных средств (кроме собственной инвентарной тары и тары-оборудования, амортизация которых отражается на статье «Расходы на тару») и капитальные затраты на арендованные строения и помещения, подлежащие по истечении срока на аренду передаче арендодателю. Снизить расходы на амортизацию можно прежде всего за счет реализации или безвозмездной передачи другим предприятиям излишних и неиспользуемых машин и оборудования.

      Досрочный ввод в эксплуатацию основных средств обычно ведет к росту расходов на амортизацию. Однако это нельзя ставить в вину торговому предприятию, так как досрочная сдача в эксплуатацию зданий и помещений ведет к росту товарооборота, улучшению обслуживания покупателей, повышению рентабельности. Нельзя также ставить в заслугу торговой организации полученную экономию расходов на амортизацию основных средств в связи с несвоевременным вводом в действие отдельных объектов строительства. По каждому случаю несвоевременной сдачи в эксплуатацию основных средств устанавливают причины и виновников, а также определяют, как увеличение сроков строительства повлияло на показатели хозяйственной деятельности торговой организации. Это обычно делается прямым счетом. По капитальным затратам на арендованные основные средства проверяют правильность произведенных амортизационных отчислений, целесообразность и эффективность этих расходов.

      Статья  «Расходы на хранение, подработку, подсортировку, упаковку товаров» отражает следующие  виды издержек обращения: расходы на подработку, подсортировку и упаковку товаров (стоимость упаковочной бумаги, пакетов, гвоздей, стружки и так далее); оплату услуг фасовочных предприятий; стоимость временного хранения товаров на «чужих» складах; содержание холодильных установок; расходы по сохранению товаров от порчи. Их анализ проводиться в целом по статье и по элементам затрат. Большинство указанных расходов зависит от изменения объема и структуры розничного товарооборота, от доли в товарообороте штучных и фасованных товаров, что необходимо учитывать при их изучении. Издержки на упаковку, фасовку и подработку товаров зависят от количества израсходованных упаковочных материалов и цен на них, влияние которых можно измерить приемом цепных подстановок или приемом разниц. Экономия, полученная в результате уменьшения расхода упаковочных материалов, не должна ставиться в заслугу торговым предприятиям, так как это ухудшает качество обслуживания покупателей. Если же расходы на упаковку снижены в результате рационального использования упаковочных материалов, снижения стоимости упаковочных материалов за счет уменьшения доли в них транспортно-заготовительных расходов, то такая экономия должна рассматриваться как положительное явление в работе. Необходимо также изучить эффективность применения холодильного оборудования и разработать меры по экономии электроэнергии, воды, смазочных материалов и запасных частей. На данной статье учитываются не все расходы по хранению, подработке, подсортировке, упаковке товаров и содержанию холодильных установок. Значительная их часть отражается на статьях расходов на оплату труда, аренду, амортизацию, содержание и текущий ремонт основных средств. Для определения общего размера этих расходов следует к сумме издержек по одноименной статье приплюсовать указанные расходы, отраженные на других статьях издержек обращения.

Информация о работе Анализ издержек обращения в торговом предприятии