Анализ и резервы улучшения использования основных средств ОАО «Булочно – кондитерский комбинат»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Февраля 2011 в 12:43, курсовая работа

Описание работы

Актуальность данного вопроса определила выбор темы для написания курсовой работы, основной целью которой является анализ эффективного использования основных фондов предприятия, выявлении резервов повышения эффективности их использования.

Содержание работы

Введение
1 Теоретические основы методики анализа основных средств
1.1 Задачи, основные направления и информационное обеспечение анализа основных средств
1.2 Анализ движения основных средств
1.3 Показатели оценки эффективности использования основных средств
1.4 Факторный анализ фондоотдачи
1.5 Резервы увеличения выпуска продукции и фондоотдачи
2 Организационно – экономическая характеристика ОАО «БКК»
2.1 Местоположение, организационно – правовая форма и основные виды деятельности ОАО «БКК»
2.2 Основные экономические показатели деятельности ОАО «БКК»
2.3 Финансово – экономические результаты деятельности предприятия
3 Анализ наличия и использования основных средств ОАО «БКК»
3.1 Анализ обеспеченности, динамики и структуры основных средств
3.2 Анализ состояния, движения и воспроизводства основных средств
3.3 Анализ эффективности использования основных средств. Факторный анализ фондоотдачи
4 Определение резервов увеличения выпуска продукции, фондоотдачи и фондорентабельности
Заключение
Список литературы

Файлы: 1 файл

Курсовая.doc

— 318.50 Кб (Скачать файл)

    Основными товарными группами, которые выпускает ОАО «БКК», являются: баранки, бублики, сушки, сухари, пряники и пряничные изделия, конфеты, вафли и вафельные изделия, вафельные торты, сдобное печенье, зефир, пастила, мармелад, восточные сладости, торты и пирожные, хлеб и хлебобулочные изделия. Здоровые сорта хлеба, основанные на комплексных добавках, сдобное печенье с вареной сгущенкой из заварного теста, сушка Малютка, пряники с начинкой являются теми видами продукции, которые не производит ни одно кондитерское и хлебобулочное предприятие в области.

    Основными конкурентами по производству аналогичной  продукции являются: Кирово – Чепецкий хлебозавод (сушка, хлеб, здоровые сорта хлеба), Яшкинский пищекомбинат (вафли), Слободской макаронно – кондитерский комбинат (вафли, печенье, хлеб), Кировхлеб (хлеб, овсяное печенье, торты), частный предприниматель Ворожцов (торты, пирожные). 

2.2 Основные экономические показатели деятельности ОАО «БКК»  

    Каждое  предприятие для обеспечения  своей деятельности должно обладать ресурсами: трудовыми, материальными (основные и оборотные фонды), земельными и  иными.

    Рассмотрим  динамику имущества ОАО «БКК».

Таблица 2 – Динамика имущества ОАО «БКК».

Показатели 2003г. 2004г. 2005г.
Тыс.руб. % тыс.руб. % тыс.руб. %
Внеоборотные  активы 38887 59,63 38796 60,11 35886 52,4
Оборотные активы 26331 40,37 25746 39,89 32593 47,6
Всего активов 65218 100 64542 100 68479 100
 

      В структуре ОАО «БКК» наибольший удельный вес занимают внеоборотные активы – 52,4%. Это свидетельствует  о производственной направленности предприятия. Но видна тенденция  на увеличение оборотных активов  и снижение внеоборотных активов, на основании этого можно сделать вывод, что предприятие стало больше вкладывать денежных средств в сырьё и материалы, а так же увеличивать дебиторскую задолженность.

    Структура и динамика внеоборотных активов  показана в таблице3. 

Таблица 3 – Структура и динамика внеоборотных активов

Статьи  актива 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2005 г.  К 2003 г.
Тыс. руб. % Тыс. руб. % Тыс. руб. % Тыс. руб. %
Нематериальные  активы
Основные  средства 37448 96,3 34863 89,86 35786 99,73 - 1660 95,6
Незавершённое строительство 1433 3,6 3908 10,1 82 0,23 - 1351 5,72
Доходные  вложения в материальные ценности
Долгосрочные  фин. Вложения 10 0,03 10 0,03 10
Отложенные  налог. Активы 6 0,015 15 0,04 6 0,02 0 100
Прочие  внеоборотные активы ––
Итого внеоборотные активы 38887 100 38796 100 35886 100 - 3001 92,3
 

    В структуре внеоборотных активов  наибольший удельный вес занимают основные средства – 99,73% или 35788 тыс. руб., это  говорит о создании материальных условий для расширения основной деятельности. На 2004 год сумма по статье «незавершённое строительство» составила 3908 тыс. руб. (10,1%). В 2005 г. Оно было введено в эксплуатацию. Так же в 2004 г. Были приобретены долгосрочные финансовые вложения – 10 тыс. руб. (0,03%)

    Рассмотрев  структуру и динамику внеоборотных активов, так же проанализируем структуру и динамику оборотных активов.

    Таблица 4 – Структура и динамика оборотных  активов

Статьи  актива 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2005 г.  К 2003 г.
Тыс. руб. % Тыс. руб. % Тыс. руб. % Тыс. руб. %
Запасы 9441 35,85 12855 10,05 12493 38,33 3052 132
НДС по приобретённым ценностям 808 3,07 996 3,87 524 1,61 - 284 64,8
Долгосрочная  дебиторская задолженность
Краткосрочная дебиторская задолженность 15834 60,14 11171 43,39 18978 58,28 3144 120
Краткосрочная фин. Вложения 10 0,04
Денежные  ср-ва 238 0,9 724 2,8 598 1,8 360 251
Прочие  оборотные активы ––
Итого оборотных активы 26331 100 25746 100 32593 100 6262 124
 

    В структуре оборотных активов  наибольший удельный вес занимает краткосрочная дебиторская задолженность – 18978 тыс. руб. или 58,28%. Это говорит о том, что состояние расчётов низкое. Так же происходит увеличение запасов на 3052 тыс. руб. (32%), из этого следует, что предприятие расширяет объёмы деятельности.

    Следующий важнейший показатель работы предприятия  касается кадрового потенциала (таблица 5). Производственный персонал – это лица, непосредственно занятые созданием материальных ценностей, а также ремонтом, перемещением грузов, оказанием материальных услуг.

    На  предприятии это кондитеры, кладовщики, пекаря, специалисты погрузочно-разгрузочных работ. Специалисты – работники, занятые инженерно-техническими, экономическими и другими видами деятельности, например, бухгалтера, экономисты, инженеры и так далее. Служащие – это работники, осуществляющие подготовку и оформление документации, учет и контроль, хозяйственное обслуживание (секретари, кассиры). Руководители – лица, занимающие должности руководителей предприятий и структурных подразделений. 

Таблица 5 – Наличие и структура трудовых ресурсов на предприятии

Показатели 2003г. 2004г. 2005г. 2005г. К

2003.г,

%

чел. % чел. % чел. %
Среднегодовая численность работников, всего 509 100 514 100 523 100 102,75
В т.ч.

рабочие

производственной

сферы

447 87,82 451 87,74 460 87,95 102,91
специалисты 33 6,48 33 6,42 33 6,31 100,0
служащие 7 1,37 7 1,36 7 1,34 100,0
руководители 22 4,33 23 4,47 23 4,40 104,55
 

    Среднегодовая численность работников в 2005 году по сравнению с 2003 годом увеличилась  на 2,75% и составила 523 человек. Увеличение произошло по всем категориям работников, за исключением специалистов и служащих. Причиной увеличения численности персонала является увеличение ассортимента и увеличение производственных мощностей, в связи с чем потребовались дополнительные кадры. Наличие и эффективность использования трудовых ресурсов представлена в таблице 6. 

Таблица 6 – Наличие и эффективность использования трудовых ресурсов

Показатели 2003г. 2004г. 2005г. 2005г. В % к 2003 г.
Денежная  выручка тыс. руб. 146219,77 182068,33 201439,76 137,76
Среднегодовая численность работников, чел. 509 514 523 102,75
Производительность  труда, тыс. руб. 287,27 354,22 385,16 134,08
 

     По  всем показателям произошли изменения  в сторону увеличения. За анализируемый  период производительность труда увеличилась на 34,08 % и в 2005 году составила 385,16 тыс. руб. на одного сотрудника. Причиной увеличения производительности труда являются реконструкция и техническое перевооружение на основе нового поколения оборудования и средств автоматизации, высокий профессионализм, энтузиазм и творческая работа специалистов. 

2.3 Финансово-экономические результаты деятельности предприятия 

    Проанализируем  основные каналы реализации продукции  ОАО «БКК» (таблица 7). Предприятие  успешно работает с областными покупателями, а также за пределами самой области.

Таблица 7 – Состав и структура сбыта  по каналам (вариантам) реализации

Каналы (варианты) реализации 2003 г. 2004 г. 2005 г.
Тыс. руб. % Тыс. руб. % Тыс. руб. %
Собственная розничная сеть 8806,35 6,02 10410,52 5,72 31,14 0,02
Иногородние покупатели 21896,81 14,98 21821,59 11,99 32474,61 16,12
Кировские покупатели 78681,02 53,81 110395,01 60,63 122082,29 60,60
Областные покупатели 36835,59 25,19 39441,21 21,66 46851,71 23,26
Итого: 146219,77 100 182068,33 100 201439,76 100

Информация о работе Анализ и резервы улучшения использования основных средств ОАО «Булочно – кондитерский комбинат»