Анализ деятельности предприятия

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Сентября 2010 в 18:33, Не определен

Описание работы

Введение
1. Краткая историческая справка о предприятии. Технический прогресс за последние 1 – 2 года
2. Сведения об организационной схеме предприятия
3. Характер взаимодействия организационных структур предприятия между собой
4. Общая часть
4.1 Характеристика сырьевой базы
4.2 Характеристика районов сбыта
4.3 Производственно-ветеринарный контроль
5. Ознакомление с вспомогательными цехами
5.1. Теплоснабжение
5.2. Вентиляция
5.3. Водоснабжение и канализация
5.4. Электроснабжение
5.5. Холодильно-компрессорное хозяйство
5.6. Ремонтно-механическая мастерская ЗАО «ГРИНН»
6. Колбасно-кулинарное производство
6.1. Технологическое оборудование колбасного цеха ЗАО «ГРИНН»
6.2 Меры безопасности при эксплуатации оборудования
7. Даты открытий Гипермаркетов «ЛИНИЯ»
Заключение
Приложения

Файлы: 1 файл

Отчет по практике.doc

— 372.50 Кб (Скачать файл)

     6.2. Меры безопасности  при эксплуатации оборудования 

     1. К работе на оборудовании допускаются лица, изучившие его устройство, приёмы работы и прошедшие инструктаж по технике безопасности.

     2. Установка и подключение оборудования  к электрической цепи должны  быть произведены в соответствии с правилами устройства электроустановок с напряжением 1000 В.

     4. Электродвигатель и конструкция  оборудования должны быть надёжно заземлены с помощью заземляющих болтов с указанием знаков заземления по ГОСТ 21130-75. Требования к заземлению и зажимам по ГОСТ 12.2007.0-75 и ГОСТ 12ю1.030-81. Включение в сеть и эксплуатация незаземлённой машины категорически запрещается.

     5. Смазка и регулирование должны  проводиться только после остановки  оборудования.

     6. Рабочее место и проходы около  оборудования не должны загромождаться и подлежат ежемесячной уборке от загрязнений.

     7. Включать автоматический включатель  только в том случае, когда  убедитесь, что заземление оборудования  не имеет механических повреждений,  все кожухи и облицовочные крышки закрыты.

     8. Оператор, обслуживающий оборудование, не имеет право оставлять его без надзора включенным.

     9. Обслуживание, ремонт и наладка  механической части должны производиться только после полного отключения оборудования от электросети и лицами, прошедшими специальную подготовку и имеющими квалификационное удостоверение.

     10. Погрузочно-разгрузочные работы  проводить в соответствии с  требованиями ГОСТ 12.3.009-76.

     11. Уровни звукового давления в  октавных полосах частот на  рабочем месте не должны превышать  значений, установленных ГОСТ 12.1.003-83.

     12. Вибрационные характеристики на  рабочем месте не должны превышать норм вибрации, установленных ГОСТ 12.1.012-90.

     13. Запрещается брать руками фарш  с выходной сетки и опускать  руки в бункер, а также проталкивать мясо толкачами во время работы волчка.

     14. Технологический процесс должен  соответствовать требованиям безопасности по ГОСТ 12.3002-75, ОСТ 49215-85, ОСТ 49150-80 и ОСТ 49176-81. применяемое оборудование должно соответствовать требованиям ГОСТ 12.2003-74, ОСТ 27-00-216-75 и ОСТ 27-32-463-79.

     15. Содержание вредных веществ в  воздухе рабочей зоны (окись углерода, кетоны, альдегиды, кислоты, пыль) не должны превышать ПДК, предусмотренные ГОСТ 12.1.005-76.

     16. Рабочие должны быть обеспечены  средствами индивидуальной защиты (СИЗ) в соответствии с отраслевыми типовыми инструкциями.

     17. Против перегрузки электродвигателя  предусмотрена тепловая защита  – тепловое реле.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    7. Даты открытий  Гипермаркетов «ЛИНИЯ» 

    Белгород  – 25.12.2003 г

    Курск – 19.04.2005 г

    Старый  Оскол (Белгородская область) – 3.11.2005 г

    Воронеж (первый) – 28.04.2006 г

    Грязи (Липецкая область) – 6.10.2006 г

    Воронеж (второй) – 20.10.2006 г

    Липецк  – 2.12.2006 г

    Железногорск (Курская область) – 26.12.2006 г

    Брянск  – 27.12.2006 г

    Орёл (первый) – 28.12.2006 г

    Губкин (Белгородская область) – 5.9.2007 г

    Калуга  – 23.3.2007 г

    Орёл (второй) – 3.10.2007 г

    Елец (липецкая область) 12.10.2007 г 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Заключение 

    Исходя  изо всех объективных предпосылок  в Мегакомплексе «ГРИНН», кроме  стандартного набора услуг – торговля, фуд-корд, детская игровая площадка, боулинг со спорткафе, включены дополнительно:

  • четырёхзвездночный отель с бизнес-центром, предусматривающим зал конференций на 150 мест.
  • разноплановый развлекательный комплекс с центральным многофункциональным залом с большой сценой, вмещающим 700 человек в режиме собраний и 1500 человек во время вечерних шоу-программ. Имеется специально оборудованный второй танцпол, бары, комнаты караоке, зал бильярда. В развлекательный комплекс входят также ресторан торжеств и английский паб с отдельным входом и возможностью переходов с танцполов;
  • VIP-отель «Орловское поместье», состоящий из трёх 2-этажных деревянных срубов с мансардой, с размещением в каждом 4 номеров, сауны с бассейном, охотничьей комнаты с кухней, зала бильярда. Отдельный въезд на территорию отеля с ландшафтным дизайном оборудован автостоянкой. Предусмотрены необходимые для прислуги хозяйственные подстройки, для экзотики в зоне автостоянки устроена ферма с небольшим количеством лошадей, других животных и птицы;
  • летняя площадка с организованными танцевальной зоной и зоной отдыха позволяет одновременно обслуживать 500 человек. В искусственно созданный природный ландшафт вписано здание, стилизованное под скалу, с кухней, баром, гротом, площадкой ди-джеев, VIP залом «под грот» и туалетами;
  • закрытый спортивный центр площадью 3,5 тысячи квадратных метров с размещением в нем трех теннисных кортов, универсального зала баскетбола, волейбола и мини-футбола, зала настольного тенниса, раздевалок и небольшое кафе.

    Такое проектное решение привлекает в  Мегакомплекс значительное число покупателей  из других городов с целью отдохнуть  с получением оздоровительных, спортивных и развлекательных услуг высокого уровня. Кроме того, возможности комплекса позволяют проводить в нем мероприятия межобластного, Центрального Федерально-окружного и Российского уровней: конференции, корпоративные встречи, обучающие семинары и т.д. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ПРИЛОЖЕНИЯ 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

    

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 

      Директор                        

Зам.дир.по экономике                    Гл.бухгалтер                     Главный технолог 

Планово-экономический отдел   Бухгалтерия           Нач.цеха и участков 

Зам.дир.по маркетингу             Гл.инженер

Отдел гл.механика  Компрессорное хозяйство Строительно-ремонтный участок Отдел гл.энергетика Котельная

Отдел снабжения   Отдел сбыта   Отдел заготовок скота   Транспортный отдел

Выпуск готовой продукции

Лаборатория государственной ветеринарной службы  

    Рис. 1 Система управления гипермаркетом "ЛИНИЯ"

 

    

ПРИЛОЖЕНИЕ 2 

 
 
 
 
 

Информация о работе Анализ деятельности предприятия