Влияние различных химических веществ, содержащихся в воде, на живые организмы и человека

Тяжелые металлы занимают одно из первых мест по токсичности среди загрязняющих веществ, содержащихся в сточных водах. Тяжелые металлы не подвержены биодеградации и, постепенно накапливаясь в различных компонентах экосистемы, участвуют в биоциклах.
Перед тем, как попасть в организм человека тяжелые металлы проходят через ряд «инстанций». Элементы, попадая в воду рек, почву, попадают в растения, а при употреблении в пищу растительной продукции они удерживаются в органах человека и животных.