Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Декабря 2012 в 19:22, реферат
Биологически активные пищевые добавки в большинстве случаев относятся к классу естественных компонентов пищи и обладают выраженными физиологическими и фармакологическими влияниями на основные регуляторные и метаболические процессы человеческого организма. Изучением фармакологических свойств пищи, роли биологически активных веществ и, в конечном итоге, созданием новых видов биологически активных добавок, занимается микронутриентология.
БАД 1стр.
Предыстория 1-2 стр.
Классификация 2-4 стр.
Стимуляторы чистой массы заменители пищи,
сжигатели жира и энергетики 4-7стр.
Аминокислотные комплексы и продукты с высоким
содержанием белка 7-9стр.
Безопасность БАД 9-10стр.
Основные отличия БАД от лекарств 10-11стр.
Перспективы открытия новых биологически
активных соединений из растений 12-13стр.
Популярные БАД 14-15стр.
Список литературы 16стр.