Организация и проведение исследований по влиянию природных загрязнителей на состояние здоровья животных и человека

ФГОУ  ВПО «Вятская Государственная 

Сельскохозяйственная  академия»

Кафедра разведения и кормления сельскохозяйственных животных 

Реферат

на тему:

«Организация  и проведение исследований по влиянию  природных загрязнителей на состояние здоровья животных и человека 
 
 
 
 
 

                                                                                    Выполнила: студентка 

                                                                                   биологического факультета

                                                                          5 курса группы БЗ-510

                                                             Ширяева А. В. 

                                                                            Проверил: Бузмакова Е. Д. 

Киров 2011 г.

Оглавление

Введение………………………………………………………………………..3

1. Загрязнения окружающей среды……………………………………….4
1. Загрязнение атмосферы……………………………………………5
2. Загрязнение почвы………………………………………………...6
3. Загрязнение воды………………………………………………….7
2. Методологические проблемы определения содержания понятий"окружающая среда" и "здоровье населения"………………11

Заключение…………………………………………………………………….19

Список использованной литературы…………………………………………20 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

     Загрязнение окружающей среды имеет почти  такую же долгую историю, что и  история самого человечества. Долгое время первобытный человек мало чем отличался от других видов  животных и в экологическом смысле находился в равновесии с окружающей средой. К тому же численность человечества была невелика.

     С течением времени в результате развития биологической организации людей, их умственных способностей, человеческий род выделился среди других видов: возник первый вид живых существ, воздействие которых на все живое  представляет собой потенциальную  угрозу равновесию в природе.

     Можно считать, что «вмешательство человека в природные процессы за это время  выросло не менее чем в 5000 раз, если это вмешательство вообще можно оценить»

     На  всех стадиях своего развития человек  был тесно связан с окружающим миром. Но с тех пор как появилось  высокоиндустриальное общество, опасное  вмешательство человека в природу  резко усилилось, расширился объём  этого вмешательства, оно стало  выражать разнообразные проявления и сейчас грозит стать глобальной опасностью для человечества. Человеку приходится все больше вмешиваться  в хозяйство биосферы - той части  нашей планеты, в которой существует жизнь. Биосфера Земли в настоящее  время подвергается нарастающему антропогенному воздействию.

     В связи с важностью поставленного  вопроса автор настоящей работы постарается, проанализировав сложившуюся  экологическую обстановку в мире, рассмотреть основные виды природных  загрязнений, их влияние и масштаб  воздействия на окружающую природную  среду, а также возможные способы  решения рассматриваемой проблемы. 

1. Загрязнения окружающей среды

 

  Под загрязнением окружающей среды следует  понимать «изменение свойств среды (химических, механических, физических, биологических и связанных с  ними информационных), происходящие в  результате естественных или искусственных  процессов и приводящие к ухудшению  функций среды по отношению к  любому биологическому или технологическому объекту». Используя различные элементы окружающей среды в своей деятельности, человек изменяет её качество. Часто эти изменения выражаются в неблагоприятной форме загрязнения.

  Загрязнение окружающей среды — это поступление  в нее вредных веществ, могущих  нанести ущерб здоровью человека, неорганической природе, растительному  и животному миру или стать  помехой в той или иной человеческой деятельности. Конечно, загрязнения, вызванные  деятельностью людей (их называют антропогенными), надо отличать от естественных загрязнений. Обычно, говоря о загрязнении, имеют  в виду именно антропогенное загрязнение  и оценивают его, сравнивая мощности естественных и антропогенных источников загрязнения.

  Из-за больших количеств поступающих  в среду отходов человеческой деятельности способность окружающей среды к самоочищению находится  на пределе. Значительная часть этих отходов чужда природной среде: они либо ядовиты для микроорганизмов, разрушающих сложные органические вещества и превращающих их в простые  неорганические соединения, либо вообще не разрушаются и поэтому накапливаются  в различных частях окружающей среды. Даже те вещества, которые привычны для окружающей среды, поступая в  нее в слишком больших количествах, могут изменять ее качества и воздействовать на экологические системы. Влияние человека на природу ощущается практически везде. 

1. Загрязнение атмосферы

 

     Существует два главных источника загрязнения атмосферы: естественный и антропогенный.

     Естественный источник - это вулканы, пыльные бури, выветривание, лесные пожары, процессы разложения растений и животных.

Антропогенные, в основном делят на три основных источника загрязнения атмосферы: промышленность, бытовые котельные, транспорт. Доля каждого из этих источников в общем, загрязнении воздуха  сильно различается в зависимости  от места.

     Сейчас  общепризнанно, что наиболее сильно загрязняет воздух промышленное производство. Источники загрязнения - теплоэлектростанции, которые вместе с дымом выбрасывают  в воздух сернистый и углекислый газ; металлургические предприятия, особенно цветной металлургии, которые выбрасывают  в воздух оксиды азота, сероводород, хлор, фтор, аммиак, соединения фосфора, частицы и соединения ртути и  мышьяка; химические и цементные  заводы. Вредные газы попадают в  воздух в результате сжигания топлива  для нужд промышленности, отопления  жилищ, работы транспорта, сжигания и  переработки бытовых и промышленных отходов.

     По  данным ученых, ежегодно в мире в результате деятельности человека в атмосферу поступает 25,5 млрд т оксидов углерода, 190 млн т оксидов серы, 65 млн т оксидов азота, 1,4 млн т хлорфторуглеродов (фреонов), органические соединения свинца, углеводороды, в том числе канцерогенные (вызывающие заболевание раком).

2. Загрязнение почвы

     Почти все загрязняющие вещества, которые  первоначально попали в атмосферу, в конечном итоге оказываются  на поверхности суши и воды. Оседающие  аэрозоли могут содержать ядовитые тяжелые металлы — свинец, кадмий, ртуть, медь, ванадий, кобальт, никель. Обычно они мало­подвижны и накапливаются  в почве. Но в почву попадают с  дождями также кислоты. Соединяясь с ними, металлы могут переходить в растворимые соединения, доступные  растениям. В растворимые формы  переходят также вещества, постоянно  присутствующие в почвах, что иногда приводит к гибели растений. Примером может служить весьма распространенный в почвах алюминий, растворимые соединения которого поглощаются корнями деревьев. Алюминиевая болезнь, при которой  нарушается структура тканей растений, оказывается для деревьев смертельной.

     С другой стороны, кислые дожди вымывают необходимые для растений питательные  соли, содержащие азот, фосфор и калий, что снижает плодородие почв. Повышение  кислотности почв из-за кислых дождей губит полезные почвенные микроорганизмы, нарушает все микробиологические процессы в почве, делает невозможным существование  ряда растений и иногда оказывается  благоприятным для развития сорняков.

Все это можно  назвать непреднамеренным загрязнением почв.

     Но  можно говорить и о преднамеренном загрязнении почвы. Начнем с применения минеральных удобрений, вносимых в  почву специально для повышения  урожайности сельскохозяйственных культур. Ясно, что после снятия урожая почва нуждается в восстановлении плодородия. Но чрезмерное использование удобрений приносит вред. Оказалось, что при увеличении дозы удобрений урожайность сначала быстро растет, но затем прирост становится все меньше и наступает момент, когда дальнейшее увеличение дозы удобрений не дает никакого прироста урожайности, а в избыточной дозе минеральные вещества могут оказаться для растений токсичными. Тот факт, что прирост урожайности резко уменьшается, говорит о том, что растения не усваивают излиш­ков питательных веществ.

     Избыток удобрений выщелачивается и смывается  с полей талыми и дождевыми водами (и оказывается в водоемах суши и в море). Излишние азотные удобрения в почве распадаются, и газообразный азот выделяется в атмосферу, а органическое вещество гумуса, составляющего основу плодородия почвы, разлагается на углекислый газ и воду. Поскольку органическое вещество не возвращается в почву, гумус истощается и почвы деградируют. Особенно сильно страдают крупные зерновые хозяйства, не имеющие отходов животноводства.

     Кроме нарушения структуры и обеднения  почв, избыток нитратов и фосфатов приводит к серьезному ухудшению  качества продуктов питания людей. Некоторые растения (например, шпинат, салат) способны накапливать нитраты  в больших количествах. 

3. Загрязнение воды

     Каждому ясно, как велика роль воды в жизни  нашей планеты и в особенности  в существовании биосферы.

     Биологическая потребность человека и животных в воде за год в 10 раз превышает  их собственную массу. Еще более  внушительны бытовые, промышленные и сельскохозяйственные нужды человека. Так, «для производства тонны мыла требуется 2 тонны воды, сахара — 9, изделий  из хлопка — 200, стали 250, азотных удобрений  или синтетического волокна —  600, зерна — около 1000, бумаги — 1000, синтетического каучука — 2500 тонн воды». 

Использованная  человеком вода в конечном счете  возвращается в природную среду. Но, кроме испарившейся, это уже  не чистая вода, а бытовые, промышленные и сельскохозяйственные сточные  воды, обычно не очищенные или очищенные  недостаточно. Таким образом происходит загрязнение пресноводных водоемов — рек, озер, суши и прибрежных участков морей.

     Современные методы очистки вод, механической и  биологической, далеки от совершенства.. «Даже после биологической очистки  в сточных водах остается 10 процентов  органических и 60—90 процентов неорганических веществ, в том числе до 60 процентов  азота, 70 —фосфора, 80 — калия и  почти 100 процентов солей ядовитых тяжелых металлов».

Различают три  вида загрязнения вод — биологическое, химическое и физическое.

     Биологическое загрязнение создается микроорганизмами, в том числе болезнетворными, а также органическими веществами, способными к брожению. Главными источниками  биологического загрязнения вод  суши и прибрежных вод морей являются бытовые стоки, которые содержат фекалии, пищевые отбросы, сточные  воды предприятий пищевой промышленности (бойни и мясоком­бинаты, молочные и сыроваренные заводы, сахарные заводы и т. п.), целлюлозно-бумажной и химической промышленности, а в сельской местности — стоки крупных животноводческих комплексов. Биологическое загрязнение может стать причиной эпидемий холеры, брюшного тифа, паратифа и других кишечных инфекций и различных вирусных инфекций, например гепатита. 

     Химическое  загрязнение создается поступлением в воду различных ядовитых веществ. Основные источники химического  загрязнения — это доменное и  сталелитейное производство, предприятия  цветной металлургии, горнодобывающая, химическая промышленность и в большой  мере экстенсивное сельское хозяйство. Кроме прямых сбросов сточных вод в водоемы и поверхностного стока, надо учитывать также попадание загрязнителей на поверхность воды непосредственно из воздуха.

     В последние годы существенно увеличилось  поступление в поверхностные  воды суши нитратов из-за нерационального  применения азотных удобрений, а  также из-за увеличения выбросов в  атмосферу с выхлопными газами автомобилей. Это же относится и к фосфатам, для которых, помимо удобрений, источником служит все более широкое применение различных моющих средств. Опасное  химическое загрязнение создают  углеводороды — нефть и продукты ее переработки, которые попадают в  реки и озера как с промышленными  сбросами, в особенности при добыче и транспортировке нефти, так  и в результате смыва с почвы  и выпадения из атмосферы.