Технологии службы приема и размещения

Сущность предоставления услуги размещения состоит в том, что с одной стороны предоставляются специальные помещения для проживания, а с другой – услуги, которые выполняются служащими, поэтому важным звеном в создании впечатления клиентов является персонал гостиницы. А так как, гость, в первую очередь, контактирует со службой приема и размещения, то необходимо иметь хороших работников в этой службе.

Введение ……………………………………………………………………..…3
Глава 1. Организация и технология работы службы приема и
размещения………………………………………………………………….….5
1.1. Организационная структура службы …………………………………..5
1.2. Функции службы приема и размещения………………………………..5
1.3. Порядок бронирования мест и номеров в гостинице …………………7
1.4. Порядок регистрации и размещения гостей……………………………13
1.5. Особенности регистрации иностранных граждан ………………….…18
Глава 2. Организация и технология работы службы приема и
размещения в ГП НО «Гостиница «Октябрьская» корпус
«Волжский откос»……………………………………………………………..21
2.1. Общие сведения о гостинице ………………………………..…………..21
2.2. Техническая оснащенность службы приема и размещения …………..21
2.3. Структура службы гостиницы «Волжский откос» ………….…………21
2.4. Бронирование номеров …………………………………………………..22
2.5. Порядок регистрации и размещения гостей ……………………………23
2.6. Документация, необходимая для учета использования номерного
фонда …………………………………………………………………….…….23
2.7. Правила расчета оплаты за проживание ……………………………….24
Заключение …………………………………………………………………….25
Список используемой литературы…………………………………………….26