Синтетические моющие средства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Января 2014 в 23:31, курсовая работа

Описание работы

Цель исследования – анализ строения, свойств, методов получения и применения синтетических моющих средств органического происхождения.
Задачи исследования:
1. Рассмотреть понятие и природу синтетических моющих веществ, изучить их состав, основные свойства и методы получения;
2. Описать методику анализа качества и физико-химических показателей порошковых и жидких синтетических моющих средств;
3. Охарактеризовать эффективность и безопасность используемых в настоящее время синтетических моющих средств.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ.................................................................................................................4

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.........................................................................6
1.1 Понятие о синтетических моющих средствах, их строении и химическом составе..........................................................................................................................
1.2 Свойства синтетических моющих средств..........................................................
1.3 Способы получения синтетических моющих средств......................................

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ.............................
2.1 Характеристика объекта и условия проведения исследований.........................
2.2Характеристика методик исследований...............................................................

ГЛАВА 3. ХАРАКТЕРИСТИКА ЭФФЕКТИВНОСТИ МОЮЩЕЙ СПОСОБНОСТИ.......................................................................................................
3.1 Анализ результатов исследования моющей способности порошковых синтетических моющих средств...............................................................................
3.2 Анализ результатов исследования моющей способности жидких синтетических моющих средств................................................................................
3.3 Анализ экологических свойств синтетических моющих веществ...................

ЗАКЛЮЧЕНИЕ..........................................................................................................

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК.........................................

Файлы: 1 файл

Синтетические моющие средства органической природы строение, свойства, методы получения, применение.docx

— 81.76 Кб (Скачать файл)

Образец №2 – чай;

Пятна от чая, как и пятна от фруктов, вина, кофе, какао, зелени, травы, цветов, пыльцы растений относятся к группе пятен растительного  происхождения. К этой же группе можно  прибавить пятна животного происхождения. Эти группы иногда еще называют окрашенные загрязнения. В методике для определения  эффективности удаления этой группы пятен предписано использование  стандартной ткани, загрязненной чаем.

На пятна  растительного происхождения действует  химический отбеливатель. Он начинает работать при температуре 60 °С (при наличии активатора отбеливателя начальная температура 40 °С), и его эффективность повышается с ростом температуры и также при повышении концентрации активатора отбеливателя. Тест по удалению пятен от чая проводился при 60 С.

Образец №3 –  белковый загрязнитель (томатный соус);

К белковым относятся  пятна от молока, крови, животного  белка, мяса, соусов и т.д. В качестве образца стирке подвергли хлопчатобумажную ткань с белковым загрязнением.

Белковые  пятна удаляются с помощью  энзимов (щелочных протеаз). Эффективность их действия определяется температурой стирки (оптимальная: 40 °С) и наличием в составе порошка других энзимов, усиливающих действие протеаз. Отметим, что эффективность действия энзимов снижается химическим отбеливателем. Эти активные вещества достаточно сложно совместить в одном порошке. В связи с этим наблюдается такая закономерность: если порошок эффективно отстирывает белковые пятна, то он малоэффективен в отношении пятен растительного происхождения и наоборот. Результаты проведенного теста показали, что бывают счастливые исключения из этого правила. Тест по удалению белковых пятен проводился при 40 °С.

Все полоски  ткани стирались в стиральной машине равное количество времени с  равным количеством различных моющих средств. Время стирки – 20 минут, количество порошка – 50 г. 

Моющая способность  средств для мытья посуды определялась в ходе мытья загрязнённой посуды в холодной воде с равным количеством  моющего средства в количества 1 мл. В качестве моющего приспособления была использована хозяйственная губка  размером 10х7 см.

Методика №3. Определение отбеливающей способности.

Отбеливание актуально для пожелтевших от времени или нерегулярной стирки тканей и тканей, имеющих желтый оттенок от природы (например, неотбеленный хлопок). Помимо этого, важна дезинфекция, которой подвергаются ткани при  отбеливании. И как это не парадоксально, сюда же относится и освежение  красок тканей. В качестве образца стирке подвергли неотбеленную (т.е. имеющую желтый оттенок) хлопчатобумажную ткань.

Отбеливание тканей осуществляется с помощью  отбеливателя, но не всем знакомым хлорным (который вместе с грязью срывает  краситель и разрушает ткань), а кислородосодержащим – тем  самым, которым удаляются пятна  растительного происхождения. Как  уже упоминалось, оптимальной для  работы кислородосодержащего отбеливателя считается температура 60° С.

Для определения  моющей способности необходимо измерить белизну ткани чистой, далее эти  куски ткани загрязнить (состав грязи  стандартизован) и снова измерить её белизну (отражающую способность). Затем  ткань следует постирать в  машине с использованием одинакового  количества синтетических моющих средств, всегда одинаковое время, и вновь  определить белизну высушенных образцов. Моющую способность в процентах  вычисляют по формуле и сравнивают с данными ГОСТа:

                                                     Rс - R3   

М = RH - R3    х 100,

где Rс - процент отраженного света выстиранной ткани;

R3 - процент отраженного света загрязненной ткани;

RH - процент отраженного света исходной белой ткани до загрязнения.

Моющая способность  по отношению к эталону должна быть не менее 80% для всех синтетических  моющих средств, а для продукции  улучшенного качества - не менее 100%.

Поскольку в  домашних условиях подобные расчёты  невозможно произвести, мы сравнили ткань  после стирки образцами порошков с контрольным образцом ткань, который  стирке не подвергался. Изменения цвета определяли по 5-й шкале. Где 0 – цвет без изменений, а 5 – хорошо выраженный отбеливающий эффект.

Методика №4. Определение  физико-химических показателей.

Средства сравнивались по консистенции, цвету, запаху и воздействию на кожу рук. Запах определялся по 5-бальной шкале. Где 0 – отсутствие запаха, а 5 сильный запах.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 3. ХАРАКТЕРИСТИКА ЭФФЕКТИВНОСТИ МОЮЩЕЙ СПОСОБНОСТИ

 

3.1 Анализ результатов исследования  моющей способности порошковых  синтетических моющих средств

 

Рассмотрим  результаты исследования свойств синтетических  моющих средств. Результаты определения пенообразующей способности представлены в таблице 2.

 

Таблица 2 – Анализ пенообразующих свойств и устойчивости пены стиральных порошков

 

Образец

Количество пены

1 мин

2 мин 

5 мин

10 мин

Ариэль

450 мл

445 мл

270 мл

170 мл

Тайд

432 мл

425 м

250 мл

172 мл

Мара универсал

430 мл

425 мл

200 мл

156 мл

Эйприл универсал

425 мл

422 мл

200 мл

160 мл

Дэни универсал

430 мл

425 мл

195 мл

120 мл


 

На первой минуте испытания в сосуде Лисенко  объёмом 1 литр, все образцы показали хороший результат. Количество пены было в 3 – 3,5 раза больше исходной смеси. Самый высокий уровень пеня показал  образец Ариэль – 450 мл, Тайд, Мара и  Дэни дали примерно одинаковое количество пены – 432-430 мл пены. Наименьшее количество пены дал образец Эйприл – 425 мл.

Ко второй минуте испытания все образцы  также сохранили уровень пены высоким, произошло уменьшение в  диапазоне 5-7 мл. На первом месте по прежнему Ариэль – 445 мл. Вторыми по количеству пены были Тайд, Мара, Дени – по 425 мл. Прошок Эйприл на второй минуте показал результат 425 мл. В целом за минуту пена во всех образцах осталась достаточно стойкой и уменьшилась незначительно.

Через 5 минут  после встряхивания уровень пены значительно снизился. Порошок Ариель показал отметку 270 мл (60% от изначального результата), Тайд остановился на отметке 250 мл (57,8%), Мара и Эйприл сравнялись на отметке 200 мл (46,5% и 47% соответственно). Самым низким результатом на этот раз был отмечен порошок Дени – всего 195 мл (45,3%).

На последней, десятой, минуте испытания изначальный  раствор практически вернулся в  изначальное состояние во всех колбах. Высота пены образца Ариэль составила 170 мл (37,7%). Образей Тайд показал самый  высокий результат – 172 мл (39,4%). Образец  Мара показал результат 156 мл (36,2%). Стиральный порошок Эйприл через 10 минут показал  уровень пены 160 мл (37,6%). Меньше всего  пеня оказалось в образце Дэни – 120 мл (27,9%).

Таким образом, самая низкая пенообразующая способность и устойчивость пены в образце Дени. Объём пены упал с 430 мл до 120 мл, что составляет 27,9% от изначального объёма. Высокие показатели дали образцы Ариэль и Тайд. Однако образец Ариэль хоть и являлся лидером на протяжении всего эксперимента и дал наибольшее количество пены, но в конечном итоге у образца Тайд через 10 минут оказалось большее количество пены – 172 мл или 39,4%. Образцы Мара и Эйприл показали средний результат, однако образец Эйприл в процентном отношении показал практически такой же результат, как и Ариэль – 37,6%.

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 1 – Показатели пенообразовательной способности и устойчивости пены стиральных порошков

 

Проанализируем  моющую способность стиральных порошков по данным таблицы 3.

 

Таблица 3 – Показатель моющей способности стиральных порошков

 

Образец

Жировой загрязнитель

Чай

Белковый загрязнитель

Ариэль

-

-

-

Тайд

-

-

-

Мара универсал

-

Загрязнение

-

Эйприл универсал

-

Загрязнение

-

Дэни универсал

-

Загрязнение

Загрязнение


 

Из таблицы  видно, что со всеми типами загрязнения  справились порошки Ариэль и Тайд. Образцы Мара и Эйприл не могли  справиться с пятнами от чая.

Образец Дени оказался эффективным только дли  жирового загрязнения, пятна от чая  и соуса полностью отстирать  не удалось.

Отбеливающую  способность определяли после высушивания  образцов ткани. Образцы Мара, Эйприл и Дэни не показали отбеливающего  эффекта – 0 баллов. Загрязнение  устранилось, но цвет ткани не изменился. Образцы Ариэль и Тайд оказали  отбеливающее действие не образцы ткани, так как в составе имеется  оптический отбеливатель. Образец Ариэль мы оценили на 3 баллов, образец Тайд – на 3 балла. Следовательно наилучший  отбеливающий эффект дал образец  Ариэль.

 

Таблица 4 – Анализ физико-химических показателей стиральных порошков

 

Образец

Цвет

Запах

Консистенция 

Воздействие на кожу

Ариэль

Белые и голубые гранулы 

4

Однородная, сыпучая

Не оказывает воздействия

Тайд

Белые, зелёные и голубые гранулы

4

Однородная сыпучая 

Небольшое покраснение при длительной стирке

Мара универсал

Белые гранулы

3

Неоднородная, мелкие комочки

Повреждения кожи при длительной стирке, пощипывание

Эйприл универсал

Белые и синие гранулы

3

Однородная, сыпучая

Не оказывает воздействия

Дэни универсал

Белые гранулы 

5

Неоднородная, крупные комки

Повреждение кожи, пощипывание, покраснение


 

Как видно из таблицы 4, все образцы Ариэль, Тайд и Эйприл представляют смесь гранул двух и более цветов. Образцы Мара и Дэни – однотонные, белого цвета.

Все образцы  имеют сильный специфический  запах. Наиболее резкий запах имеет  образец Дэни – 5 балов, максимальное значение. Образцы Ариэль и Тайд имеют запах немного меньшей  интенсивности – 4 балла. Самый слабый запах отмечен у образцов Мара и Эйприл – 3 балла.

Консистенция  однородная у образцов Ариэль, Тайд и Эйприл, без комочков. Образец Мара имеет в своём составе мелкие, а образец Дэни – крупные комочки.

При воздействии  на кожу безопасными оказались образцы  Ариэль и Эйприл. При длительном контакте с порошком в тёплой воде не коже рук не осталось следов. Небольшое  покраснение при длительном воздействии  оказал образец Тайд. Повреждения  кожи вызвали образцы Мара и Дэни (наибольшее негативное воздействие).

По результатам проведенных тестов нами сделаны следующие выводы:

1. Все протестированные  моющие средства можно назвать  «концентратами», потому что их  расход ниже, чем расход неконцентрированного  порошка (образец Дэни). Однако существенно более низкий расход имеет Ариэль – практически в 4 раза меньше, чем неконцентрированный порошок. Что касается концентратов Тайд, Эйприл и Мара, то их расход в 1,5-2 раза меньше расхода неконцентрированного порошка.

2. Суммарная  оценка качества стирки смело  позволяет утверждать, что образцы Ариэль и Тайд показывают более высокий результат, чем обычные порошки из средней и высокой ценовой категории.

3. В соответствии  с результатами исследования лучшим оказался образец Ариэль. Необходимо отметить, что этот концентрат обладает одновременно высокой эффективностью по удалению белковых пятен и пятен от чая – это редкое, можно даже сказать, уникальное сочетание, потому что стирка – это компромисс между удалениями этих видов загрязнения.

4. В тесте  удаления жирных пятен Ариэль и Тайд оказались лучше остальных порошков, хотя тут необходимо отметить, что все они показали высокий результат. Если понизить дозировку до «стандартной», Ариэль все равно остается победителем, однако в этом случае первое место с ним делит Тайд (для которого «стандартная» дозировка превышает дозировку по рекомендации производителя).

5. Оба концентрата, Ариэль и Тайд, высокоэффективны при удалении пятен растительного происхождения, их результат лучше результата образца Дэни (не концетрат). Что касается образцов Мара и Эйприл, их эффективность при удалении чая ниже в 2 и 3 раза соответственно по сравнению с лидерами. Можно сказать, что с пятнами от чая они справляются плохо. Впрочем, столь низкие показатели – не редкость. Это очень распространенная ситуация для многих порошков  хорошая отстирываемость чая и белковых загрязнений находится в противоречии. Если выше один показатель, страдает другой.

6. Следует  отметить, что в составе Мара нет кислородосодержащего отбеливателя – химического компонента, отвечающего за удаление пятен растительного происхождения, в частности, пятен от чая. Именно поэтому его результат некорректно сравнивать с результатами других концентратов. Однако следует отметить, что отсутствие отбеливателя в составе концентрата не ограничивается только плохой эффективностью отстирывания пятен от чая. Помимо этого, моющие средства имеют пониженную отбеливающую способность. А что самое неприятное, не происходит дезинфекции белья (если только вы не стираете в машине при 90 С или не кипятите). Учитывая укрепляющуюся тенденцию к низкотемпературной стирке, можно предположить, что бактерии могут выжить, что небезопасно.

7. По удалению  белковых пятен Ариэль впереди. За ним следуют Тайд и Эйприл, эффективность которых на белковом загрязнении одинакова, Мара несколько отстает. Все концентраты проявляют себя лучше, чем не концентрированный Дэни.

8. По отбеливанию  Ариэль является абсолютным лидером. Достаточно высокий результат показывает Тайд. Они оба более эффективны, чем Дэни. А вот эффективность отбеливания Мара и Эйприл – низкая, результат – в 2 раза хуже, чем у лидера. Отметим, что мы тестировали универсальные порошки, в то время как для отбеливания логичнее использовать порошки, специально предназначенные для этих целей.

Информация о работе Синтетические моющие средства