Тракайский замок

Старой столицей Литвы  являлся древний город Тракай, а историческим центром города до сих пор является величественный Тракайский замок. Сейчас замок является одной из главных достопримечательностей Литвы. Он расположен на одном из островов озера Гальве и соединен с берегом  мостом.

Уже в 14 веке был сооружен неприступный каменный замок, который  должен был служить одновременно и защитным сооружением, и дворцом-резиденцией  для князей. С начала 15 века замок  стал резиденцией великого князя  Витовта. Обширный княжеский двор окружали мощные крепостные стены, а комнаты замка уже тогда отапливались теплым воздухом, поднимающимся по трубам. Тракайский замок в то время был очень богат, а интерьеры его поражали роскошью. Здесь устраивались шикарные пиры и приемы, сюда съезжались высокие гости со всей Европы. 

Однако к концу 16 века Тракай теряет свое центральное политическое значение и замок постепенно приходит в упадок. Некоторое время сюда ссылали неугодных придворных, потом  в замке располагалась тюрьма. С середины 17 века замок опустел  и постепенно разрушался.

Предпринималось немало попыток  реставрировать Тракайский замок, но удалось  это лишь в 20 веке, когда ему придали  новый облик, соответствующий внешнему виду замка 15 века – он выдержан в  традиционном готическом стиле. Сейчас в замке располагается музей  истории города Тракай и многочисленные сувенирные магазинчики.

На сегодняшний день Тракайский замок является популярным туристическим  объектом Литвы, сюда съезжаются тысячи туристов. В течение года, а особенно летом, здесь проводятся разнообразные  концерты и фестивали, очень популярные не только внутри страны. 

Музей скульптур советского времени в Друскининкае

Друскининкай - небольшой уютный курорт известен своими минеральными источниками (хлоридная группа натрия и кальция), лечебными грязями, прекрасными здравницами и чудесной природой. Пользуются популярностью курорты на минеральных источниках.

Музей под открытым небом из демонтированных  скульптур советского времени, собранных  из различных городов и поселков Литвы создан в 1989 году. В его уникальной экспозиции находятся памятники  идолам и символам советского периода  оккупации Литвы, раскрывающие историческую правду о тех временах. Демонстрация в одном месте такого количества предметов идеологической направленности – редкий случай в мировой практике. 
Экспозиция в Грутском парке, площадь которого составляет 20 гектаров, состоит из 86 скульптур изготовленных 46 авторами и простирается на 2 километра. Кроме скульптур здесь показаны сторожевые вышки, фрагменты лагерей и другие экспонаты рисующие обстановку советских лагерей в Сибири. 
Каждый год на его территории проводится ряд мероприятий, посвященных тому или иному событию. Так 1 мая проходит праздник юмора. В этот день здесь можно познакомиться с различными персонажами и деятелями советских времен. Кроме Ленина и Сталина, присутствуют члены ЦК КПСС, комсомольцы, пионеры военнослужащие и другие. 
Девятого мая отмечается День победы. По заказу туристических групп, могут быть организованы различные популярные в советские времена праздники, [6].

Монастырь Пожайслис 

Монастырь Пожайслис - Это одно из самых красивых архитектурных строений стиля барокко в Литве. Ансамбль был построен в ХVII в. Для монахов Камендулов. За строительством следили мастера из Флоренции (Микеланджело Паллони, Джоан Мерли, Пиетро Петри). Летом здесь организуются концерты фестиваля Пажайслис.

Горнолыжный комплекс в Друскининкае

Страны Балтии не слишком  ассоциируются с горнолыжным  отдыхом. Переломить эту тенденцию  решила Литва, заявив о планах по открытию крытого горнолыжного комплекса - первого  в регионе. Snoras Snow Аrena в курортном  городе Друскининкай начинает свою работу уже 26 августа.

Комплекс сможет принимать  гостей круглый год, независимо от погодных условий, сообщает РИА "Новости". В его состав вошли одна основная трасса длиной 412 метров, специальный спуск для новичков и отдельно стоящий сноуборд-парк. Кроме того, комплекс располагает пунктом проката инвентаря, ресторанной зоной и детским городком со снежной комнатой, аттракционами и горками. Будет здесь и горнолыжная школа.

Часы работы комплекса - с 10.00-12.00 до 21.00-23.00 в зависимости от дня недели. Стоимость двухчасового билета для взрослого начинается от 45 литов (около 520 рублей); действует  гибкая ценовая линейка с учетом периода посещения и отношения туриста к той или иной льготной группе.

На реализацию проекта  было направлено 30 миллионов евро; предположительно, за первый год работы здесь побывает не менее 150 тысяч иностранных туристов. Одновременно комплекс способен вместить около тысячи человек, [5]. 
 
Национальные особенности

Литовцы сдержаны в проявлении чувств, но все же очень доброжелательны.

В стране относительно низкий уровень  преступности, но число преступлений, связанных с похищением личного  имущества, возрастает. Кражи из гостиничных  номеров весьма распространены. В  общественном транспорте и на вокзалах следует остерегаться карманных  воров и грабителей. Не рекомендуется  ходить ночью по плохо освещенным улицам и паркам. Ценные вещи, документы  и крупные суммы денег следует  держать в сейфе отеля, а с  собой носить заверенную ксерокопию паспорта. Угоны и кражи из машин  весьма распространены. Особенно часто  мишенью преступников становятся новые  и дорогие машины. Следует всегда держать двери машины закрытыми, а ценные вещи, в том числе автомагнитолы, забирать с собой. Пользуйтесь охраняемыми  автостоянками. Санкции за хранение, употребление и торговлю наркотиками  очень строгие. Нарушителю грозит тюремное заключение или высокий штраф. Не следует ничего проносить через таможню по просьбе малознакомых людей.

Литовские Национальные парки запрещается  посещать без разрешения дирекции, за исключением установленных и  специально оборудованных маршрутов. На территории парков запрещается устанавливать  палатки, жечь костры в неустановленных  местах, каким-либо образом вредить  растительности и животным, съезжать с асфальтового или бетонного  дорожного покрытия, ставить транспортные средства в непредусмотренных для  этого местах, заниматься нелицензированной  охотой или рыболовством.

Разрешения на устройство кемпингов  и рыбацких стоянок можно получить в офисах администрации большинства  парков, а также в домах отдыха и пунктах проката. Охота может  быть организована при условии оформления специального запроса к администрации  парка и только на специально огороженных  территориях охотничьих парков и угодий, [3].

Летом въезд в курортные зоны Литвы на автомобиле платный.

Национальная  кухня 

С древних времен в Литве широко используют в пищу зерно, крупы, мясо и молочные продукты, не забывая  об овощах, фруктах и дарах леса. Особенно любят ржаной хлеб.

В Литве популярны блюда из картофеля: видарай, диджкукуляй (более известные  как цепелины, но вернули старинное  название), швилпикай (бульбонай) и литовские  творожные сыры - кислые, сладкие, с  тмином, твёрдые, мягкие и др. В старину  сыр с мёдом хозяйка подавала на стол, когда заглядывал нежданный  гость. Конечно на столе появлялся  и копченый кумпис (окорок), колбаса, яичница.

Литовская нация не жила изолировано. Это отражается и в национальной кухне. Немало блюд позаимствовано у соседних народов  еще в давние времена. Некоторые  из них изменились, адаптировались к литовской кухне и теперь невозможно назвать их чужими. Например, картофельная запеканка (кугялис) попала в Литву из немецкой кухни и  теперь её пекут во всей Литве.

Хоть  Литва и небольшая по территории, но разделена на несколько этнографических  областей. Кулинарные вкусы отличаются. К примеру, Жемайтийцы (жители центральной  литвы) предпочитают каши, окрошку; аукштайтийцы - блины, шиупинис, творог; дзукийцы - еду  из гречки, грибов, картофеля; сувалкийцы - копченое мясо, диджкукуляй, картофельную колбасу.

Из  мяса больше всего употребляют свинину. Её солят, коптят или вялят. Делают скиландисы из свинины с добавлением приправ: лук, чеснок, перец. Такое мясо долго  хранится. Термин скиландис упоминается  ещё в инвентарных описях Великого Княжества Литовского ХVI - XVIII вв. Для  длительного хранения делают колбасы. В восточных районах их вялят, в других коптят.

Когда режут свинью, то делают и кровяную колбасу (ведарай). В неё добавляют  какой-нибудь из следующих продуктов - гречневую или ячневую крупу, или тертую картошку с салом. Массой заполняли толстые кишки и пекли в печи(духовке). Ели горячими с салом, сметаной.

Рыбу использовали жители взморья, правда во многих деревнях крестьяне разводили карпов. Надо упомянуть пресноводных рыб из рек и озёр.

Важным  продуктом питания было молоко и  молочные продукты: творог, сметана  и сыры (творожные). Сладкие сыры делали из свежего молока, домешивая  в него творог. Для вкуса добавляли  яйца, масло. Они считались более  качественными, но быстро портились. Кислые сыры делали из кислого молока, добавляя иногда сметану, приправы. Зато эти сыры можно было дольше хранить и даже сушить. Жемайты любили (и теперь любят) кастинис, который делают из масла и сметаны, добавляя приправы.

Из  овощей употребляли капусту, свеклу и т. д. Когда квасили капусту, то часто на дно бочки клали  пару ломтей ржаного хлеба. Надо упомянуть (раз речь пошла об овощах) шалтибарщай (холодник из свеклы): крошили в свекольник зелёный лук, огурец, [5].

Как известно литовцы приняли христианство поздно: в XIV - XV вв, поэтому долгое время  сохранялись языческие обряды и  суеверия. Принятие христианства тоже отразилось на традициях - религиозные  праздники, посты. Упомяну некоторые  блюда. Например: рождественский ужин - блюда из рыбы, грибы, кисели и кукулайчай (слижюкай). Это кусочки теста, которые  подаются маковым молоком. Ужгавены (=масленица) - блины, мучные и картофельные, и жемайтийцы варят шиупинис из гороха, картофеля, жирной свинины, иногда добавляют  перловку. Пасха - пироги, мясные блюда  и маргучай (крашенки). Крашенки обычно с узором либо выцарапывают на покрашеных, либо наносят воском, либо перед  варкой украшают листиками.

Напитки. Из старинных - меды, заслуживает упоминания тот факт, что в исторических источниках упоминаются меды как обязательный напиток литовцев и прусов. И конечно "Литва пьёт пиво", пиво варили из ячменя, реже из ржи или пшеницы, для пенности добавляли в солод  гороховую муку. Варка пива считалась  мужской работой. Жемайтийцы часто  делали пиво из сухарей, хмеля и сахара. Ещё из ржаных сухарей готовили квас.

Самое вкусное и популярное пиво в стране — Svyturys Baltijos Extra. Кроме того, литовцы гордятся своими крепкими медовыми настойками, например, «Суктинис» и «Медовас».

Гостиницы 

В стране имеется около 300 учреждений по размещению, классифицированных (до  12 06  2005 или до 25 06) согласно международным стандартам, в том числе – 189 гостиниц, 61 гостевой дом, 22 мотеля, 11 кемпингов, 19 домов отдыха (www.travel.lt – услуги – размещение). В последние годы туристическая инфраструктура страны активно модернизируется. Гостиницы и мотели имеют «звёздную» классификацию — от 1 до 5*, а гостевые дома, дома отдыха и кемпинги — от 1 до 4*, [6].

Чаевые обычно платятся по желанию  клиента, обычно бывает достаточно суммы  в 1 лит.

Магазины работают с 8.00 до 17.00, по выходным большая часть магазинов закрыта. Широко распространены VISA, Maestro и другие известные кредитные карточки. Они принимаются в подавляющем большинстве магазинов. Традиционными сувенирами считаются янтарь, изделия из керамики и дерева, прекрасный трикотаж, ликер, пиво, и, конечно, хлеб!